Hur introducerar man kött i kompletterande livsmedel, i vilken ålder och var man ska börja. Barnmeny per år

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:41

Det är inte ens vettigt att prata om fördelarna med köttprodukter för en växande babys kropp – alla vet om det. Denna produkt, berikad med protein, är nödvändig för barnet som huvudbyggnadsmaterial. Eftersom processen för bildning av barnets kropp är i en accelererad takt, är proteinämnen särskilt nödvändiga för tillväxten av vävnader och celler. Men det är inte alla mammor som vet hur mycket de ska införa kött i barnmaten och vad de ska välja: inköpt konservmat på barnmatsavdelningen eller självlagade förrätter för barnet.

När kan jag presentera kött för min baby?

Det är nödvändigt att börja prata om köttkompletterande livsmedel först när barnet har bemästrat kolhydrater och växtkost tillräckligt bra. Som regel är de första produkterna i deras liv som bebisar provar inom sex månaders ålder frukt- och grönsakspuréer. Nästan samtidigt introducerar mammor mjölkgröt i kosten för sina älskade barn.

Du bör tänka på hur du ska införa kött i kompletterande livsmedel efter 1, 5-2 månader från det att barnet först matats med en "vuxen" produkt (vare sig det är äppelmos eller bovetegröt). PÅi de flesta fall inträffar detta närmare åtta månaders ålder av barnet. Vid den här tiden kommer barnets mag-tarmkanal att vara tillräckligt utvecklad för att klara matsmältningen av kött. I vissa fall (men snarare som ett undantag) kan läkaren ordinera mosat kött till barnet även före 7-8 månaders ålder.

I synnerhet med anemi och allvarliga tecken på rakitis, rekommenderas denna produkt att introduceras i kompletterande livsmedel efter sex månader. Ibland gäller detta även barn som inte ammas.

Vilket kött ska gå först?

Den första köttmaten är ett spännande och oroande ögonblick för vilken mamma som helst. Många kvinnor oroar sig och fruktar att barnet inte kommer att gilla den här produkten, men det är så nödvändigt för dess fulla tillväxt och utveckling. Därför måste valet av huvudingrediensen hanteras på ett ansvarsfullt sätt.

Vid rutinkontroller instruerar barnläkare vanligtvis mammor när det gäller att sammanställa en meny för spädbarn. De pratar också om vilken typ av kött som är bättre att introducera i kompletterande livsmedel först. Det mest hypoallergena alternativet är kalkon- eller kaninkött. Detta är säkert känt för många.

Om barnet inte gillar denna köttpuré, kan nötkött eller kalvkött erbjudas till barnet i avsaknad av allergiska reaktioner och andra kontraindikationer.

Nötkött och kyckling för barn: använd med försiktighet

Det är värt att uppmärksamma det faktum att förekomsten av laktosintolerans i anamnesen hos ett barn i nästan 100 % av fallenleder till allergi mot nötkött. Det viktigaste är att endast använda magert kött för att göra babypuré, så lamm och fläsk rekommenderas att användas av barnet först efter ett år.

När det gäller kyckling, råder de flesta experter föräldrar att avstå från att inkludera denna produkt i spädbarns kost. Dessutom är det oönskat att ge det till barnet som det första kötttillskottet. Närvaron i kycklingen av kemiska och hormonella ämnen som syftar till fågelns snabba tillväxt och viktökning kommer in i barnets kropp tillsammans med kötträtten.

Köttportionsstorlek för ett spädbarn

Hur introducerar man kött i kompletterande livsmedel, och i vilken mängd ska det ges till barnet? Denna fråga förtjänar också uppmärksamhet. Återigen, med hänvisning till rekommendationer från barnläkare, är det viktigt att notera att den optimala mängden kött för ett barn till en början är en halv tesked.

Om inga biverkningar avslöjas under den första veckan av köttätande, kan mängden från och med nästa vecka fördubblas. I genomsnitt, efter 8 månader, bör ett barn få cirka 30 g kötträtter dagligen. Efter 12 månader bör detta belopp fördubblas.

Alla barn gillar inte proteinmat. Om barnet inte gillade köttet kan du försöka "lura" honom genom att röra en halv tesked potatismos med grönsaker eller bröstmjölk. Reaktionen av smulorna måste övervakas noga under de första veckorna. Om varken allergiska manifestationer eller störningar medsidan av mag-tarmkanalen inte upptäcks, kan du med tillförsikt gå vidare med det fortsatta schemat för att introducera kompletterande livsmedel.

Sätt att tillaga kött för smulor

Rekommendationer om hur man gör potatismos till bebisar kan inte annat än väcka intresse. Det är inget komplicerat i denna process, och till och med en mamma som inte känner till den kulinariska visdomens hemligheter kommer att klara av det. Vid åldern 7 till 23 månader är det lämpligt att endast ge kokt kött, malet till vanligt potatismos. Tillagningstiden tar inte mer än en timme. En liten köttbit ska tillagas i minst 40-50 minuter. En lätt kyld bit ska passeras genom en köttkvarn.

Barnmeny per år kan innehålla ångkotletter. Det är extremt viktigt att uppmärksamma det faktum att varje kötträtt som är tillagad för smulor inte kan förvaras i kylskåpet. Om barnet inte har ätit färdigt finns det ingen anledning att lämna mat "till senare".

Förbereda kött för ett spädbarn som kompletterande mat bör göras enligt en mängd olika recept. Även om barnet gärna äter kokt potatismos på båda kinderna, låt det inte hänga sig i en sak. Du kan improvisera genom att ta med både flingor och grönsaker i rätten.

Kan jag ge min bebis konserverat kött?

Utan tvekan kommer den bästa och mest användbara rätten för smulorna att vara mosat kött som tillagas av omtänksamma milda mammas händer. Men med all lust kanske hon inte alltid har möjlighet och tid att laga mat. Situationerna är väldigt olika: en resa, en sjukdom och ett andra barn. I det här fallet kommer kött att komma till undsättning.barnmat på burk.

Idag är det inte svårt att köpa en sådan sparburk för många mammor.

Det verkliga problemet ligger i dess val, eftersom det finns många tillverkare av konserver för barn, men vilka garanterar kvaliteten på innehållet i förpackningen?

Hur väljer man rätt konserver på barnmatsavdelningen?

För att inte göra ett misstag när du väljer babyköttpuré bör du vara uppmärksam på följande detaljer:

1. Köttfärsgrad: det måste malas, inte innehålla några partiklar, klumpar.
2. Ingredienser: Homogeniserad puré utan några tillsatser är idealisk. Om det behövs kan man blanda med grönsaker hemma.
3. Utgångsdatum: ju fräschare desto bättre.

Förvaring av konserverat kött

Dessutom, efter att ha öppnat konserver och bara använt en halv tesked, kan burken läggas i kylen och förvaras i högst ett dygn. Före matning är det lämpligt att värma purén inte i mikrovågsugnen, utan i ett vattenbad. Recensioner av många mammor indikerar att konserverat kött är bra att lägga till varma rätter. Buljongen baserad på dem är rejäl och god.

Alla typer av kompletterande livsmedel, inklusive kött, bör introduceras till barnet med försiktighet. Barnet ska vara helt friskt, inte uppleva problem med avföringen och matsmältningsorganens arbete. I det här fallet kommer den första köttpurén bara att gynna honom och han kommer att gilla att den smakar.

Vad man ska göra medbuljong, är det bra för barnet?

När man talar om hur man introducerar kött i kompletterande livsmedel, bör man inte glömma försiktighet. Många läkare är överens om att absorptionen av protein i ett barns kropp bör föregås av användningen av köttbuljong. Således är det lätt att förbereda barnets mag-tarmkanal för matsmältningen av en ganska tung och obekant produkt. Du måste börja med 1-2 matskedar, gradvis öka, och efter ett par veckor kan barnet redan ges 2-3 matskedar köttbuljong.

Men i det här fallet kan du inte ta blicken från smulorna. I vissa fall åtföljdes införandet av buljong i barnets diet av uppkomsten av diatesutslag på kinderna. Med en liknande utveckling av en allergisk reaktion bör kompletterande köttmat skjutas upp ett tag. Du kan byta ut buljongen mot vanliga grönsakssoppor.

Motsatt åsikt om babybuljong

Men när det gäller ett spädbarns användning av köttbuljonger finns det en annan, inte mindre rimlig ståndpunkt. I synnerhet hävdar vissa läkare att en sådan vätska kan ges till smulorna först efter köttmatning. Alla mikroelement som kan "fyllas" med kött hamnar i buljongen. Kalvkött bör också noggrant ges till barnet, så det är bäst att koka buljongen två gånger. Kokt kött och renad buljong är mindre riskabelt för barnet. Det är nödvändigt att s alta den kokta rätten sist.

Innan kött introduceras i kompletterande livsmedel är det nödvändigt att observera barnets tillstånd och beteende. FastänNäringsvärdet av köttbuljong är lågt, det innehåller många ämnen som fungerar som stimulanser för matsmältningsprocesserna. Barnet kan vakna med aptit, så det är bättre att ge buljongen till exempel innan grönsakspuré.

Hur lär du ditt barn att tugga mat?

En barnmeny per år, till skillnad från en 8-månaders babys kost, bör innehålla mycket mindre riven mat. Detsamma gäller kött. Barnet behöver särskilt få en belastning för tandköttet och mjölktänder som bryter ut. Successivt bör mosad mat ersättas med tätare mat.

Kött tillhör naturligtvis denna produktkategori. Det hjälper barnet att förbereda tuggmusklerna.

Äntligen

Kötträtter för ett barn är en oumbärlig källa till vitamin A och B, proteiner, fetter och lättsmält järn. Som redan nämnts är 7-8 månader den optimala perioden för en baby att bekanta sig med kötträtter. Tillsammans med grönsaker eller gröt får barnet en komplett måltid som innehåller det näringsvärde som är nödvändigt för hans kropp.

I samma ålder börjar de ofta ge barn en lever. Väljer du mellan fläsk, nötkött och kyckling bör du välja nötlever. Det anses vara det mest användbara och berikat med proteiner, järn och vitaminer. Med en låg nivå av hemoglobin i blodet hos spädbarn är levern en måste-ha mat.

Om ungen gillade köttet, finns det ingen anledning att skynda sig och glädja honom med köttpuréer varje dag. Att börjaDet kommer att räcka med att introducera kompletterande livsmedel 1-2 gånger under veckan. Efter att ha gett barnet en smak av en typ av kött kan du sedan ge en annan. Det viktigaste är att övervaka den allergiska reaktionen på en viss maträtt. Därför är det omöjligt att ge mycket kött åt gången till en bebis. En ettårig jordnöt kan äta upp till 80 g kött åt gången.