Första kompletterande livsmedel för amning och konstgjord matning. Gröt till första matningen

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:21

Den idealiska maten för en nyfödd bebis är modersmjölk. Den är avsedd för detta, därför, i denna underbara dryck, samlas alla nödvändiga proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler. I matsmältningskanalen hos en nyfödd utsöndras samma juicer och enzymer som hos vuxna, men deras kvantitet och aktivitet är mycket liten, och förhållandet skiljer sig från det hos en vuxen organism. Det är därför den bästa maten för ett barn är flytande - mjölk eller, i dess frånvaro, barnmat.

Men tiden går och det kommer en tid då mjölken inte räcker till för barnet. Den nyfödda är inte alltför rörlig - han ljuger konstant och är för det mesta nedsänkt i sömn. Han spenderar få kalorier, så mjölk räcker perfekt för att ge den mest intensiva viktökningen för spädbarnsperioden. Detta fortsätter i upp till sex månader. Efter 6 månader ökar barnets aktivitet markant. Han sätter sig, visarintresse för miljön. Det faktum att barnet ständigt är hungrig indikeras inte bara av en kraftig minskning av viktökningen, utan också av mer och mer frekventa matningar på begäran. Barnet frågar alltmer efter ett bröst! Allt detta tyder på att det är dags att utöka sin kost och introducera de första kompletterande livsmedel.

När ska man introducera kompletterande livsmedel

För närvarande är de flesta barnläkare överens om att den bästa tiden att börja amma är 6 månader. Vid det här laget är barnets kropp redo att absorbera näringsämnena i den nya maten. Men med konstgjord utfodring kan de första kompletterande livsmedel introduceras tidigare, till exempel vid 4 månader. Detsamma gäller med en mammas brist på mjölk.

Men innan 3 månader bör du aldrig introducera kompletterande livsmedel. Organismens anpassning till miljön fortsätter, tarmmikrofloran bildas, en ny mat kan lätt provocera fram ett misslyckande. Detta kommer att orsaka diates eller matsmältningsstörningar - diarré, förstoppning, gasbildning. Aktiviteten hos enzymer i magsaften och bukspottkörteln ökar med 3 månader, och med 4 månader motsvarar det praktiskt taget en vuxen. Varför, när man ammar, är det inte nödvändigt att skynda sig för att börja mata barnet? Ny mat kommer att tvinga bort bröstmjölken ur barnets kost. När han äter kommer han att suga mycket mindre. Och mjölk är bra för att bilda immunitet och är lättsmält.

Det finns tecken på avvänjningsberedskap. Först och främst handlar det om nyanserna som anges nedan i artikeln. Unga föräldrar måste behandla dem med särskild uppmärksamhet. Tänk på funktionernaförsta kompletterande maten under amning.

När är det dags?

1. Tona ut ur extruderingsreflexen. Fram till denna tidpunkt trycker barnet vanligtvis ut den nya maten ur munnen med tungan, så det blir problematiskt att mata honom från en sked.
2. Sittande ställning för matning. Om barnet redan vet hur man sitter, kommer för det första sannolikheten att kvävas av ny mat minska. Att ligga ner och äta potatismos eller gröt från sked är inte så bekvämt. För det andra kan barnet ta aktiv del i ätandet och visa sin reaktion. Om han gillar mat lutar han sig mot skeden. Om han redan har ätit eller om maten inte är i hans smak kan han flytta huvudet lite bakåt.
3. Behovet av kalorier. Bebisen har blivit mer aktiv, dessutom är han redan märkbart större än en nyfödd. Han behöver mer mat. Som ni vet är fast föda mycket mer näringsrik vätska. När allt kommer omkring är mjölk i huvudsak en lösning av näringsämnen. Att äta gröt är mycket lättare än att äta mjölk.
4. Intresse för mat. Barn älskar att imitera vuxna och när de ser vad de äter vill de också prova det. Det är sant att barnet kanske inte bara har ett matintresse av mat. Barnet kan uppfatta mat som en leksak, till exempel vända frukten i händerna, krossa den.

Om barnet är 6 månader och dessa tecken inte observeras, vänta 2-3 veckor. Om samma sak händer senare är det bättre att diskutera införandet av de första kompletterande livsmedel med din läkare. Detta kan tyda på allvarliga avvikelser. Med artificiell utfodring måste de första kompletterande livsmedel introduceras tidigare än denna period, eftersom ingen blandning ger sådanakomplett näring, som bröstmjölk, och barnets kropp börjar kräva expansion av kosten tidigare.

Diskussion om frukt

Det har länge varit brukligt att börja kompletterande livsmedel med fruktpuréer. Barn äter dem med nöje och vänjer sig snabbt vid det. Men modern vetenskap och praktik är emot det. Frukt belastar bukspottkörteln mer än grönsaker på grund av deras sötma. Och dessutom visar sig deras främsta plus vara det största minuset. Det är svårt för en bebis som är van vid goda och söta fruktpuréer att byta till grönsaker.

Därför är de mest lämpliga livsmedel för den första utfodringen grönsaker eller spannmål.

Grönsaker eller spannmål

Så vad är det bästa stället att börja? Vanligtvis är de första kompletterande livsmedel grönsaker. Grönsaker har många fördelar. De är på många sätt lika i sammansättning som frukter, men har en rad fördelar. Liksom frukter normaliserar de matsmältningen. Men de innehåller många gånger mindre fruktos och utövar inte en sådan belastning på barnets bukspottkörtel. De är lättare att smälta än frukter och mindre allergiframkallande. Om barnet är friskt och har normal vikt rekommenderas det att börja kompletterande livsmedel med grönsaker. De är också användbara om barnet är benäget att få förstoppning eller är överviktigt, eftersom grönsaker har lägre kalorier än spannmål och stimulerar tarmens rörlighet bättre.

Gröt rekommenderas för de barn som sakta går upp i vikt. De är väldigt näringsrika. För den första utfodringen bereds spannmål av glutenfria spannmål. Dessa är ris, bovete och majs. Ris eller bovete rekommenderas som första gröt - de är lättasmältbar och icke-allergiframkallande. Bovete är mycket hälsosamt och innehåller essentiella aminosyror, rika på järn.

Grönsaker

Kompletterande livsmedel börjar med de minst allergiframkallande och lättsmälta grönsakerna. Dessa är zucchini, blomkål, broccoli och lite senare - pumpa och morötter. Morötter anses redan vara relativt allergiframkallande, liksom alla frukter och grönsaker med en ljus orange eller röd färg. Det är ingen slump att de har en sådan färg. Det kommer från karotenoider. Detta är en av typerna av vitaminer, och senare kommer de att vara till stor nytta för den växande kroppen, men än så länge bör du inte rusa. Grönsaker introduceras i barnets kost i form av potatismos. Bebisen får precis tänder och kan inte tugga än.

Zucchini puré recept

Vanligtvis tillagas potatismos till den första matningen av zucchini. Denna grönsak har inte en ljus smak, men barnet är ännu inte bekant med något annat. Men zucchini orsakar inte allergier och absorberas lätt av barnets kropp. Att göra grönsakspuré är enkelt. Du måste skala en zucchini eller någon annan grönsak. Fröna måste tas bort. Skär fruktköttet i små tärningar eller ringar. Grönsaker kokas i en dubbelpanna eller i en kastrull. Du kan göra en improviserad dubbelpanna från en kastrull med vatten och en sil med bitar av zucchini på den. Så grönsaken förlorar mindre vitaminer, som, när den kokas i vatten, kan gå i vatten och gå. Zucchinin tillagas en kort tid - från 7 till 10 minuter. Men det kan vara lite svårare att göra en slät puré av den på grund av dess fiberstruktur. Du kan vända den kokta zucchinin med en mixer och sedan gnugga den genom en sil. Det är bättre att kyla purén ikylskåp - på grund av den låga temperaturen förökar sig bakterier mindre där. Det är bäst att äta puré direkt. Men det är också tillåtet att förvara den i upp till 4 dagar i kylen, värm upp före varje användning. Innan du äter kan du lägga till lite bröstmjölk där så att barnet känner den vanliga smaken. Men s alt och olja behöver inte läggas på.

Mosade andra grönsaker

Ren från alla andra grönsaker tillagas på samma sätt. Den enda skillnaden är tiden eller metoden för matlagning. Pumpa kan bakas i ugnen, lätt fylld med vatten. Men det introduceras senare än andra grönsaker - det kan orsaka allergier. Potatis kan också införas i barnets kost, men den är svår för barnets matsmältning, så den används i blandat potatismos. Du kan till exempel kombinera 1 potatis och flera broccolibuktor och ta lite mer broccoli. De gör likadant med morötter - det är riskabelt att ge morotspuré i sin rena form på grund av en eventuell allergi, men det skadar inte att tillsätta det som en komponent i en blandad puré. Morotspuré tillagas på olika sätt: färska skalade morötter rivs, sedan ångas eller i en kastrull. Därefter gnuggas den genom en sil utan problem.

Kashi

Vanligtvis är spannmål för den första kompletterande maten mjölkfria. Komjölk kommer in i barnets kost bara ett år, och även då försiktigt och gradvis. Det är sant att det inte är förbjudet att tillsätta lite bröstmjölk eller en anpassad blandning. Trots det faktum att vanligtvis tillagad hemma betyder hälsosamt, förespråkar läkare användningen av färdiga spannmål för kompletterande livsmedel. De är anpassade för barn i just den här åldern, derasstrukturen är mer delikat och homogen, kompositionen är balanserad, de är hypoallergena, dessutom är de snabbt och enkelt bryggda. Men hemgjorda flingor är också populära. Om du har tid och möjlighet kan du pyssla lite.

Hur man lagar gröt för matning

För att få mjölkfri gröt till första utfodringen måste du först göra mjöl av spannmål. Skölj flingorna flera gånger tills vattnet blir klart. Sedan torkas det naturligt på en servett, eller snabbare - i ugnen. Torkade spannmål ska malas till mjöl i en kaffekvarn eller en lämplig mixer. Mjöl brukar göra ganska mycket, så att det mesta kan förvaras på ett mörkt och torrt ställe. Du behöver bara en matsked. Värm 100 ml vatten i en liten kastrull. Sedan läggs en sked mjöl i vatten och kokas i 15 minuter. Den första gröten ska vara flytande - den kan spädas ut till bröstmjölkens konsistens. Liksom i fallet med potatismos bör de första spannmålen endast innehålla en spannmål. När barnet redan är vant vid varje gröt kan man ibland blanda dem, men det är bättre att hålla sig till rätter med en ingrediens.

Välj färdig gröt

Om du trots allt litade på läkares råd eller bestämde dig för att spara tid och väljer att köpa snabbgröt, bör detta val tas försiktigt. Vad är viktigt att tänka på? Gröt till första utfodringen ska vara mjölkfri, glutenfri och endast innehålla en ingrediens. Naturligtvis bör det inte finnas socker eller sötningsmedel i spädbarnsmat, och ännu mer smaker ochandra konstgjorda tillsatser. Förpackningen anger vanligtvis barnets ålder från vilken sådan gröt kan konsumeras. Dessutom, som med alla livsmedel, är det viktigt att vara uppmärksam på utgångsdatum och förpackningens integritet.

Kött

Kött används inte vid den första matningen. När allt kommer omkring är det svårare att smälta, och dess tid kommer vid 8 månader. Kött är viktigt för spädbarn eftersom det är den bästa källan till järn. Detta element finns i andra produkter, men i mindre mängder. Dessutom innehåller bara kött hemjärn - samma som i vårt blod, i sammansättningen av hemoglobin. Den absorberar mycket bättre. Kött är också rikt på B-vitaminer och zink. Allt detta hjälper barnet att vara aktivt och ha bra immunitet.

Vilket kött är nyttigare?

Det säkraste och lättsmältaste köttet är kanin och kalkon. Många läkare rekommenderar att börja introducera köttprodukter med mosad eller malet kanin. Det finns andra köttsorter som är lämpliga för spädbarn. Nötkött är mycket näringsrikt och kyckling är lättsmält, men du måste vara försiktig - dessa livsmedel kan orsaka allergier. Nötköttsallergi är särskilt stark hos barn som är allergiska mot komjölksprotein. Fläsk kan också erbjudas som ersättning, men detta är en fet och tung typ av kött, och du bör inte ryckas med.

Köttpuré

Köttpuré kan också köpas i affären, där det för de yngsta åren mals nästan till homogent tillstånd, eller så kan du laga det själv. Om du bestämmer digför att göra det själv är det viktigt att noggrant välja köttet och vara säker på att det uppfyller sanitära standarder. Det är nödvändigt att ta bort alla senor, lägg köttet i kallt vatten, koka upp, koka i 5 minuter, töm sedan vattnet, häll kallt vatten och koka en andra gång tills det är mjukt. Under den första tillagningen kommer alla skadliga ämnen att komma ut ur köttet. Kokt kött kan vändas två gånger i en köttkvarn eller mixer, för att försöka uppnå den mest homogena konsistensen.