Hur organiserar man bäst ett buffébord för ett bröllop

Innehållsförteckning:

Hur organiserar man bäst ett buffébord för ett bröllop
Hur organiserar man bäst ett buffébord för ett bröllop
Anonim

När ett bröllop arrangeras är utgifterna naturligtvis stora. För att verkligen minska dem, istället för den vanliga restaurangfesten, kan du erbjuda gästerna buffébord i trädgården, parken, lantcaféet, etc. Samtidigt "dödas" flera fåglar i en smäll. Firandet sker i en icke-standardiserad, avslappnad atmosfär, de nygifta och de inbjudna känner sig mer fria, vilket gör att folk verkligen har roligt. Och även om du har hyrt en festsal så kommer tråkigt sittande enligt strikta bestämmelser med byte av disk också att gå dig förbi. Du kan dansa, spela spratt på varandra och gäster, delta i tävlingar - allt kommer att fungera väldigt naturligt och från hjärtat. Och för att stilla din hunger och törst kan du alltid fräscha upp dig med aptitretande rätter och drycker.

Betjäningsfunktioner

buffébord för bröllop
buffébord för bröllop

För att servera ett buffébord till ett bröllop behöver du lite fantasi och kreativitet. För det första ska allt vara vackert, elegant, graciöst - för att matcha firandet. Det är bra att dukar och servetter är designade i samma färgskala.och allmän stil. De matchade till exempel brudens bukett. Draperier med band och rosetter, volanger längs kanterna på dukar bör betona den festliga atmosfären. Du kan dekorera buffébordet för ett bröllop med små buketter av blommor - så att de inte stör gäster som tar mat. Eller sätt upp korgar med blommor och frukter. Och när det börjar närma sig kväll, använd lyktor i kinesisk stil eller någon annan ovanlig design, till exempel ljus i keps. Tack vare dem kommer ditt buffébord att bli väldigt attraktivt. För ett bröllop skulle det vara bra att välja en symbolisk dekoration genom att placera figurer av duvor, imitation av vigselringar etc. Självklart ska du ta hand om disken för självbetjäning. Engångstallrikar, koppar och andra redskap, servetter, askkoppar - allt detta borde räcka.

buffébord för ett bröllop hemma
buffébord för ett bröllop hemma

Buffébordet till bröllopet ska inte vara särskilt brett, utan långt. För att ordna de tillagade rätterna i 1-2 rader, och folk kunde inte trängas i kö. Jaga inte efter en stor variation - låt det vara 5-8 arter, men i en lagom mängd. Erbjud gästerna skivad ost, kött- och korvprodukter, olika sallader, fisk, grönsaker, frukt och godis. När du dukar buffébordet för ett bröllop kan du hemma använda preparat från juicer, kompotter och från köpta drycker - mineralvatten utan gas eller lemonad. När det gäller alkohol, reservera sedan 2-3 flaskor champagne för var tionde deltagare på semestern, 3 för vanligt bordsvin och samma antal starkare drycker. Gärna till första toastenställ glasen på buffébordet. För ett bröllop (foto - i artikeln) skulle det vara trevligt att dekorera dem med bröllopssymboler (blommor, hjärtan, bågar på benen, etc.). Men när gästerna, efter den första hungerstillfredsställelsen, är lite skingrade från borden, är det bättre att ta bort glaset.

Vad ska man servera gäster

Låt oss diskutera menyn mer i detalj. Om olika typer av snittar har sallader redan nämnts. Var noga med att göra kanapéer, andra små smörgåsar - med kaviar, köttfärs, kött eller fiskpastej, dekorera den med grönt, pulver. Nalistniki med olika fyllningar - keso, frukt och bär, grädde - kommer att göra lika bra. De kan serveras både kalla och varma. Skalade räkor, krabbpinnar, oliver och oliver kommer väl till pass.

buffébord för ett bröllopsfoto
buffébord för ett bröllopsfoto

Köttrullar och korgar är också mycket lämpliga. Fans av traditionell mat kommer att vara nöjda med kotletter eller zrazy, till exempel med katrinplommon. En utmärkt kryddig aptitretare kommer att vara tomater fyllda med ost och vitlök eller gogoshary fyllda med stuvade morötter och vitlök. För godis bör du sätta olika sorter av sötsaker, 3-4 typer av kakor, 2-3 - kakor. Bröllopstårtan ska vara vid sidan av - dess tur kommer i slutet av firandet. Men det är viktigt att gästerna även utan det har något att söta den traditionella "bitra!"

Rekommenderad: