I vilken ålder kan ett barn äta ärtsoppa? Regler för att introducera ärter i ett barns kost, recept

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:42

Det är nödvändigt att ta med rätter från baljväxter i barnmenyn. Processen för deras beredning är ganska enkel, rätterna är rejäla och hälsosamma. Baljväxter har en hel rad nyttiga och näringsrika element, de normaliserar tarmfunktionen, tar bort gifter.

Men föräldrar har ofta en fråga: vid vilken ålder kan ett barn äta ärtsoppa? Barnets kropp är mycket känslig och vissa livsmedel kan införas från en viss period.

Användbara egenskaper hos ärter

Föräldrar måste fundera på vid vilken ålder ett barn kan äta ärtsoppa och hur det kan vara användbart. Huvudvärdet av ärter är att det innehåller en stor mängd vegetabiliskt protein. Dessutom är ärter rika:

• essentiella aminosyror;
• stärkelse;
• fats;
• vitamin C, B, H, PP;
• beta-karoten;
• naturligt socker;
• mikro- och makroelement;
• antioxidanter.

Ärter har en positiv effekt på bildandet av hjärnan, nervsystemet, på hjärtats och blodkärlens funktion. Men barnläkare begränsar ofta barns användning av denna bönprodukt. Detta beror på att ärter är ganska svårsmälta och kan orsaka uppblåsthet och ökad gasbildning. Därför är det barnläkaren som följer barnets utveckling som ska hjälpa mamman och ge rekommendationer om barnet kan få ärtsoppa, vid vilken ålder.

När ska man börja införa i kosten

I vilken ålder kan man ge ärtsoppa till ett barn? Praxis visar att läkare inte rekommenderar att ge soppa med ärter till barn under det första levnadsåret. Ett barn i denna ålder har ännu inte helt bemästrat huvudtyperna av kompletterande livsmedel. Det är förbjudet att ge barn rätter med ärter under sex månaders ålder, eftersom barnets matsmältningssystem fortfarande är svagt. I denna ålder är introduktionen av soppa med ärter fylld av diarré och matsmältningsbesvär. Även vid 9 månader, när barnet redan har bemästrat många nya ingredienser, rekommenderar läkare inte att man introducerar ärter.

Så, vid vilken ålder ska man ge ärtsoppa till ett barn? Läkare rekommenderar att man introducerar en baljväxtprodukt i kosten för ett barn vid två års ålder. Vid denna ålder har barnets matsmältningssystem redan anpassat sig tillräckligt till icke-mejeriprodukter, och kroppen börjar absorbera alla nödvändiga mikro- och makroelement. Tack vare proteinerna i ärter kommer barnet att utvecklas korrekt och harmoniskt.

Hur introducerar man ärter i ett barns kost

Läkare rekommenderar att man börjar införa baljväxter ifärsk. Detta gäller även ärter. Så det kommer att smältas bättre och kommer inte att orsaka uppblåsthet hos barnet.

När kan jag ge ärtsoppa till ett barn? När bebisen vänjer sig vid färska ärtor bör även ärtsoppa introduceras. Till en början bör barnet inte ges mer än två matskedar soppa. Sedan ökas portionerna gradvis.

Rätt beredning av ärtsoppa

Hemlagat recept på soppa med ärter innebär användning av rökt kött. Barnet kommer att äta en sådan soppa redan vid en högre ålder, barnläkaren kommer igen att ge råd vid vilken ålder det är möjligt. Ärtsoppa för ett tvåårigt barn bör tillagas enligt följande regler:

• Innan ärtorna kokas ska de blötläggas i 12 timmar.
• Ärtsoppa för spädbarn tillagas i grönsaks- eller köttbuljong. Kött till soppa är v alt magert. Soppan tillagas på den andra buljongen, vilket innebär att efter att köttet kokar för första gången måste buljongen rinna av. Koka sedan i ytterligare en halvtimme, ta bort skummet med jämna mellanrum.
• Alla grönsaker som går i soppan måste vara färska. Ta hellre potatis, morötter och lök.
• Innan du ger ditt barn soppa måste du mala den i en mixer. Barnets kropp är ännu inte stark, så det är lättare för honom att smälta purésoppor.

Vilka ingredienser ska inte användas

Det är förbjudet att lägga i ärtsoppa för barn:

• Rökta revbensspjäll. Trots att denna ingrediens är huvudkomponenten i soppa för vuxna, används den inte i barnversionen.sätt.
• Kött med hög fetth alt.
• Kryddor och kryddor. Du kan lägga lite s alt i soppan.
• Bouillonkuber.

Läckra ärtsopparecept

Ärtor är bra för sig själva. Men för att göra soppan smakrik och full av vitaminer måste du lägga till andra grönsaker och kött till den.

Sopppuré

För att förbereda den här soppan behöver du en morot, en lök, ärtor - 200 g och en sked smör. Om ärtorna används i torkad form måste de blötläggas över natten. Tillagningsmetod:

• Efter att morötterna och löken skärs läggs de i en liten stekpanna med smör. Grönsaker ska puttras lite. Men stek inte!
• Sedan läggs grönsakerna i en gryta med ärter, hälls med vatten och sätts på spisen. Istället för vatten kan du använda grönsaks- eller kycklingbuljong.
• När soppan är klar, mal den med en mixer.

Yum Yum Soup

För att förbereda den här soppan behöver du tre medelstora potatisar, 500 g kyckling, en lök och morot, 200 g ärter. Ärter bör blötläggas i förväg. Tillagningsmetod:

• Kycklingbuljong kokas först.
• Ta sedan ut kycklingen och lägg ärtorna i buljongen. Koka i en timme.
• Lägg sedan till potatis, morötter och lök. Morötter med lök kan stuvas lätt i en panna. Koka i ytterligare 20 minuter.
• 10 minuter före tillagning, lägg tillbaka köttet i kastrullen.

Den här soppan passar bra med hemgjorda vita brödkrutonger.

Vid vilken ålder kan ett barn äta ärtsoppa, blir det två år eller senare - det är bara mamman som avgör. Hon känner bättre till barnets smakpreferenser och egenskaperna hos hans kropp. Det är viktigt att övervaka barnets reaktion på en ny maträtt. Om han äter med nöje, bör du fortsätta mata. Om barnet vänder sig bort och inte vill äta är det bättre att vänta lite och erbjuda honom ärtsoppa vid en senare ålder.