Skål för multicooker Redmond. Multikokarskål: vilken ska man välja?

2025 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-22 18:07

Idag är många värdinnor de lyckliga ägarna till en mirakelgryta - Redmond-multikokaren, som inte bara kan laga mat, utan också steka, stuva och baka. Det hjälper dig att förbereda en mängd olika rätter utan mycket krångel.

Huvudtillbehöret till alla multicookers är naturligtvis en skål. Den kan vara gjord av stål och även ha en non-stick teflon eller keramisk beläggning. Nästan alla multikokarskålar som produceras under Redmond-märket är lämpliga för många modeller. Därför kan du för varje "assistent" enkelt plocka upp 2 eller 3 av deras typer. Vad är skillnaden mellan dem? Låt oss ta reda på det.

Teflon non-stick skål: funktioner, fördelar

Teflonbelagda skålar är de mest populära bland konsumenter på grund av deras höga non-stick-egenskaper, som tillåter användning av ett minimum av fett när du lagar mat, samtidigt som deras naturliga smak och hälsofördelar bibehålls. Dessutom kan de laga rätter, särskilt baka och steka, med bildandet av en gyllene skorpa. Grunden för tillverkningen av sådana kastruller är en högkvalitativ aluminiumlegering, som bearbetas med teflonbelagd.

Dou Pont dubbla eller trippel högkvalitativa teflonbelagda skålar är särskilt populära. Modeller av denna typ finns i ljusbrunt med gravyrer i form av en prydnad och Redmond-logotypen. Multikokskålen har en botten med en speciell struktur som ökar behållarens värmeledningsförmåga och skyddar den från deformation.

Sådana behållare ersätts ofta av de som följer med multikokare. Så till exempel förlorar Redmond 4503 multicooker-skålen, att döma av kundrecensioner, snabbt sina non-stick-egenskaper. I utbyte köps en kompatibel modell med beläggning från DuPont. Dessa skålar kan också användas för vissa multikokare av andra märken. Tvätta bekvämt både under kranen och i diskmaskinen med valfritt diskmedel.

Nackdelar med teflonskålar

Om non-stick-beläggningen skadas vid höga temperaturer kan ämnen som är farliga för människors hälsa frigöras från den. Därför bör du endast använda specialdesignade skedar, slevar och spatlar och aldrig använda metallskedar.

Ceramic multicooker-skål Redmond: fördelar

Keramisk beläggning kännetecknas av högre motståndskraft mot mekaniska skador än teflon. Dessutom är den absolut säker och miljövänlig. Väggarna i sådana skålar är tjockare, vilket säkerställer bättre cirkulation och värmehållning. Som ett resultat blir produkterna stuvade, bakade och stektajämnt. Keramiskt belagda skålar är bra för bakning. Alla sorters bageriprodukter, muffins, kex etc. erhålls lika bra i dem. Den keramiska beläggningen från det koreanska företaget Anato används för att bearbeta Redmond-skålar.

De är kompatibla med flera andra märken av multikokare. Dessutom kan skålar gjorda utan handtag säkert användas för matlagning i ugnen, eftersom de kännetecknas av hög värmebeständighet. Lätt att rengöra.

Vissa keramiskt belagda modeller, som Redmond M90 multikokskål, är försedda med plasthandtag, vilket gör det enklare och säkrare att ta ut dem.

Nackdelar med keramiska skålar

Trots alla ovanstående fördelar med keramiskt belagda skålar, är deras betydande nackdelar snabbt slitage och förlust av non-stick egenskaper. En annan nackdel är känsligheten för en alkalisk miljö, varför de inte rekommenderas att diskas i diskmaskin.

Steel Redmond multikokskål

Skålar är också gjorda av högkvalitativt stål, som praktiskt taget inte är rädd för mekaniska skador. Tack vare innovativ teknik orsakar de inte allergiska reaktioner och ger inte en metallisk smak till tillagade rätter. Stålskålen till Redmond multicooker används huvudsakligen som en extra för att laga förrätter. Dess främsta fördel är att för blandninglaga mat är det tillåtet att använda metallföremål. Dessutom, när du förbereder rätter som kräver vispning eller gnuggning, som till exempel mosade soppor, kan du arbeta med en mixer direkt i skålen. I det här fallet behöver du absolut inte oroa dig för att dess inre yta kan skadas.

Steel Redmond multicooker-skål kan också fungera som en fristående kastrull (om du köper ett lock), en skål för att steka i ugnen eller vispa vissa livsmedel.

Nackdelar med stålskålar

Nackdelen med skålar gjorda av stål är möjligheten till oxidation när man använder sura produkter. Dessutom, enligt vissa recensioner, kan botten med tiden (efter ungefär sex månader eller lite mer) börja rosta.

Vilken kopp att välja?

Baserat på ovanstående egenskaper kan vi dra slutsatsen att en vanlig nackdel med alla skålar för multicookers är misslyckande: förr eller senare repar de, rostar, förlorar sina non-stick egenskaper. Men du kan avsevärt förlänga livslängden för magiska krukor. Köp på en gång 2 eller 3 skålar av olika typer (om pengarna tillåter), som kommer att användas för det avsedda syftet. Till exempel, för matlagning av soppor och fritering, använd en stålbehållare, för bakning och stekning - med en keramisk beläggning, för stekning med en liten mängd olja - med teflon. Med detta tillvägagångssätt kommer vilken Redmond multicooker-skål som helst att tjäna dig ganska länge. Dessutom blir smaken på tillagade rätter mycket bättre.