Finsk träkuksa - vad är det?

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:41

Produkter av folkhantverkare väcker alltid beundran och överraskning. Det gäller även den nationella finska kuksa-muggen, som förvisso är gjord av naturligt trä. Men idag kan en produkt med ett ovanligt namn för en rysk person lätt köpas inte bara i Finland utan också i en bra rysk souvenirbutik. Och om du har vissa färdigheter i att arbeta med trä, enkla verktyg och en lust kan du göra en kuksa själv.

Rättens funktioner

Den första frågan som uppstår hos en person när han hör det obekanta ordet kuksa: "Vad är det?" Faktum är att en kuksa är en djup mugg eller en rymlig slev gjord av ett enda stycke naturligt trä. Finländare ger traditionellt kuksa till en nyfödd. Därefter följer denna underbara och bekväma hushållsrätt en person genom hela livet, vilket har en speciell betydelse: för finländarna är kuksa en symbol för oskiljaktighet med sina rötter.

Finska kuksastorlekar varierar från ganska små, till exempel, från barnmuggar, designade för 50-100 ml vätska, till halvlitersslevar,terrin och andra behållare för kalla eller varma drycker. Men i alla fall är sådana rätter lätta, okrossbara och därför mycket bekväma att ta med sig på vägen eller på en promenad i skogen.

Formen på en klassisk kuksa liknar en mugg med ett hål för fingrar. En läderrem är vanligtvis fäst vid öglan, med vilken disken kan hängas från bältet. Det är därför som många invånare i de norra skogarna uppfattar kuksu inte bara som ett bekvämt kärl för att dricka, utan också som ett nödvändigt attribut för nationella kläder.

Vad är muggar gjorda av?

Det enda möjliga materialet för att göra kuksa är naturligt trä. Dessutom använder finländarna vanligtvis suvel eller björk. Denna utväxt på en gren eller trädstam liknar en rundad skål i formen, vilket avsevärt förenklar tillverkningen av en mugg. En annan fråga: varför björk? Detta är ganska förståeligt. För det första är björkträ fint poröst, vilket gör att disken kommer att absorbera mindre smuts och matrester. För det andra, för kuksa (vad det är, beskrivet ovan), bör den inre ytan vara rundad. Och mjukt björkträ påverkas lätt av en skedskärare - ett specialverktyg med vilket "insidan" "tas ut" från den framtida skålen, eller snarare, "insidan" urholkas.

e.lång tid och förekommer vid låga temperaturer. Detta kommer att förhindra att muggen spricker under produktion och användning.

Designfunktioner

Det unika med alla slags folkkonst i sin dekoration. För att ge kuksa attraktionskraft och ytterligare styrka, är den yttre ytan av den färdiga produkten impregnerad med olja - linne är idealisk i det här fallet - dekorerad med ornament eller inlägg och till och med lackad. Ett annat sätt att göra kuksan unik är att dekorera den med en ovanlig knapp, till exempel i form av en rapphöna. Dessutom har knappen också praktiskt värde: med dess hjälp är det mycket lättare att fästa remmen på bältet.

finnar använder ofta en liten träslev eller ett horn som en extra dekoration för kuksa - de är fästa i en rem som håller muggen på bältet.

Vad är muggen till för?

Kuksu - vad det är vet alla redan - används som en behållare för drycker. Blir det kallt källvatten eller varmt kaffe - kanske spelar det ingen roll. De enda undantagen är alkoholh altiga drycker, eftersom alkohol torkar trädet kraftigt. Även om en bekvämt formad kuksumugg av trä kan användas till exempel som terrin eller djupa tallrikar - detta gäller särskilt vid fiske, vandring, under "utflykter i naturen".

Hur sköter man produkten?

Kuksa gjord av mästare måste förberedas för användning. Mästare som kan mycket om dessa redskap kommer först att hälla upp nybryggt kaffe i en ny mugg ochhåll den där i ett par minuter. Sedan dräneras vätskan, kakan får torka i ett par timmar och till sist "gnuggas" kaffesumpen in i skålens inre yta. Detta kommer att bidra till att ge disken en behaglig mörk nyans och glans. Men hemligheten är inte bara detta: oljan som finns i kaffesumpen kommer senare att bli ett slags skydd för muggens innerväggar.

För behandling av ytterväggarna är all matolja (även om linfrö fortfarande är att föredra) lämplig som kan polymerisera inom en snar framtid. I framtiden kommer det att skydda kuksan från smuts och underlätta tvättningen.

Eftersom den finska muggen är helt gjord av trä, rekommenderas det inte att tvätta den med tvättmedel. Det räcker vanligtvis att skölja disken med rent vatten och låta dem torka.

Förresten, när du först använder kuksa kan drycker få en specifik eftersmak. Detta betyder dock inte alls den dåliga kvaliteten på muggen - snart försvinner eftersmaken. Ett undantag kan vara lukten och smaken av härsken olja, särskilt när du använder varma drycker - detta kommer att indikera att insidan av skålen behandlades med olja, och till och med av dålig kvalitet. Och nu faller dess partiklar i vätskan.

Dignity of a finsk mugg

Lätt, bekväm, miljövänlig, förmedlar nationell smak – allt detta kan sägas om kuksa-muggen av trä. Vad det är för nordliga folk som tillbringar mycket tid i skogen eller vid floden är ganska förståeligt.

• Kuksu kan fästas i bältet och alltid bäras med dig, nejfruktade att den skulle gå sönder.
• Muggen är perfekt för att dricka kallt källvatten i skogen eller göra starkt kaffe vid floden.
• Trä förblir alltid varmt, vilket betyder att man inte behöver vara rädd för att i extrem kyla kommer kanterna på kakorna att "frysa" till läpparna. Och vice versa, du kan säkert ta en kuksa som varmt te eller kaffe hälls i - det kommer definitivt inte att bränna dina händer.

Här är den, finsk kuksa - en trämugg som kan bli oumbärlig i varje persons hushåll.