Vad ska man laga till en födelsedag i naturen? Några enkla läckra recept

Innehållsförteckning:

Vad ska man laga till en födelsedag i naturen? Några enkla läckra recept
Vad ska man laga till en födelsedag i naturen? Några enkla läckra recept
Anonim

Hur skiljer sig en födelsedag från andra högtider? Tja, för det första, av det faktum att bara en person gratuleras till honom - tillfällets hjälte. För det andra, det faktum att den "nyfödda", i sin tur, vill tacka och överraska sina vänner med en välsmakande och originell behandling. Men hur gör man det? Det finns många alternativ, och ett av dem är att förbereda ett festligt bord i naturen, i friska luften, i skogen eller på landet, särskilt om semestern infaller under de varma sommarmånaderna. Den största fördelen med en sådan födelsedag är att du inte behöver ägna särskild uppmärksamhet åt dukningen och urvalet av recept. Den friska luften och hungern som kommer med en sådan "hälsosam" miljö kommer att vara de bästa kryddorna för dina måltider. Vad ska man laga till en födelsedag i naturen så att det är gott, tillfredsställande och alla gillar det? Vi erbjuder flera recept på rätter som kan göragrunden för festbordet.

Recept för fläskspett

Vad ska man laga till en födelsedag i naturen som huvudrätt? Det hände bara så att i hela det forna Sovjetunionen var den huvudsakliga varma kötträtten tillagad på en eld, är, och kommer troligen att vara shish kebab under en lång tid framöver. I Kaukasus - hans hemland - steker de främst lamm shish kebab. Men i våra butiker är fläsk, nötkött och kyckling mer frekventa gäster - de används för att laga grillmat, som är absolut älskad av alla.

vad man lagar till en födelsedagsfest
vad man lagar till en födelsedagsfest

Vår sommarfödelsedagsmeny kommer att innehålla fläskspett.

För dess förberedelse behöver vi:

  • 2 kg fläsk (rump);
  • 4 glödlampor;
  • krydda för grillning;
  • tomat - 100 g.

Marinera kött i tomat, s alt och kryddor. Kyl i flera timmar.

När elden brinner ner till kol måste du stränga kebaben på spett, omväxlande kött och lök, och sedan lägga i grillen.

Följ två regler i fortsättningen: tänd inte kolen och låt inte köttet stå i ett läge länge så att det inte bränns. Om det första inträffar, släck lågan utan att slösa en minut, för att undvika den andra - vänd spetten så ofta som möjligt. Antag att kebaben helst roterar kontinuerligt.

Tid för matlagning - cirka 40 minuter. För att testa färdigheten, stick hål i köttet med något vasst och se till att saften från det rinner ut så klart som en tår eller inte rinner ut.alls.

sommarens födelsedagsmeny
sommarens födelsedagsmeny

Recept "Aubergine med ister på spett"

Förutom grillning, vad ska man laga till en födelsedag i naturen? Det bästa tillskottet till kött är grönsaker. Och så fort vi har en eld är det synd att inte använda den. Som en varm förrätt föreslår vi att du kokar aubergine med bacon på spett.

Det här receptet är lika enkelt som det är genialiskt. Från hemlagade preparat behöver vi aubergine (med en hastighet av 1 grönsak per 1 spett) och en bit ister.

Hemma, skär auberginen i ringar som inte är mindre än en halv centimeter tjocka, bacon i tunnare bitar. S alta grönsakerna. På plats är det bara att stränga auberginer med bacon omväxlande på spett och grädda i grillen tills de är gyllenbruna. Du måste rotera spett med grönsaker med inte mindre iver än med kött.

Man bör dock inte begränsa sig till bakade auberginer. Andra grönsaker kommer också att tillagas perfekt på spett: paprika, tomater, lök - allt detta kan växlas och erbjudas gästerna blandat på detta sätt. Förutom bakade kommer färska grönsaker till nytta: tomater, gurkor, paprika. Det är bättre att ta med dem hela, och skära dem i ganska stora bitar på plats, speciellt om du håller barnkalas. För det är bäst att laga mat till ett barns födelsedag i skogen sådana rätter som inte smular, droppar, fläckar händer och kläder.

vad man lagar till ett barns födelsedag
vad man lagar till ett barns födelsedag

I skogen eller på gräsmattan är det ganska obekvämt att laga mat, så det är nyttigt att göra någotvad man ska förbereda hemma. Vad mer kan man laga till en födelsedag i naturen? Till exempel portionsrätter: pajer, pitabrödrulle med fisk, helbakad eller stekt potatis. Ta mycket färskt bröd, såser och örter. Munkar, kakor, godis, marshmallows och marshmallows passar till godis. Och glöm inte drycker, servetter och fat.

Rekommenderad: