Att laga en festlig födelsedagsmiddag är enkelt och enkelt

Innehållsförteckning:

Att laga en festlig födelsedagsmiddag är enkelt och enkelt
Att laga en festlig födelsedagsmiddag är enkelt och enkelt
Anonim

Det finns tillräckligt med skäl för att fira i vårt liv. Dessa är allmänna helgdagar i kalendern, och födelsedagar och årsdagar för olika evenemang. Och vem som behöver det, han kan i allmänhet ordna en fest från grunden. Låt oss ta reda på hur man gör en festlig födelsedagsmiddag. Ha det här fuskbladet alltid till hands.

födelsedagsmiddag
födelsedagsmiddag

Allmänna principer

  1. Det är inte nödvändigt att hitta på en temafest, men om du bestämmer dig för att göra det ska allt vara i vald stil, inklusive färgen på duken och tillbehören på bordet.
  2. En födelsedagsmiddag bör bestå av ungefär detta antal rätter: 3 sallader, 2 aptitretare, 1 huvudrätt och dessert.
  3. På bordet för att utöka utbudet kan du även lägga oliver, sill med lök, surkål med lingon. Dessa aptitretare tillagas på några minuter, och du får se ett rikt bord.
  4. Försök att behaga gästerna. Krydda därför inte alla sallader med majonnäs. Man bör vara vegetarian, och varmt är bättre att göra det universellt. Inget behov av att laga mathummer om du inte vet hur alla dina vänner kommer att tycka om det.
  5. En födelsedagsmiddag måste vara rejäl. Laga därför en tät varm maträtt, många tillbehör och gör två av tre sallader ganska kaloririka. Det är svårt att föreställa sig hur du matar vuxna, inklusive män, morots- och kinakålsallader.
  6. Tag inget nytt den här dagen. Lämna experimenten till nästa gång. Överraska gästerna med sedan länge välbekanta men beprövade rätter.

Hantera rätter

makens födelsedagsmiddag
makens födelsedagsmiddag

Som redan nämnt är en födelsedagsmiddag inte komplett utan ett par sallader. Det är bättre att laga det du definitivt kommer att äta. Låt oss säga Tjäderbo-sallad: med rökt kyckling, ägg, inlagd gurka och chips. Det är snabbt gjort, och det kommer aldrig att ligga kvar på tallriken. Om du vill ha skrymmande och billiga sallader, gör vad som helst med kål. Alsacesallad är lämplig: förutom kål har den även kokt potatis, persilja och stekt bacon. Sallad, som innehåller kål, färska tomater och kokt kycklingfilé, är också ett bra alternativ. En födelsedagsmiddag är inte komplett utan ett par aptitretare. Och här beror deras val på vilken typ av alkohol du har på ditt bord. Om du dricker vin kommer spett med strängad ost och vindruvor att se bra ut och lämpliga. För starkare drycker och snacks behöver du de lämpliga. Om det inte fanns pengar till smörgåsar med kaviar, ta vanlig pollock kaviar och blanda den med mjukt smör - du fårett budget alternativ. Tomater med ost på svart brödtoast är också ett väldigt billigt mellanmål. Det är alltid bättre att laga kött från varmt. Baka fläsk med potatis och svamp under ost. Naturligtvis kommer bra fisk att kosta mycket mer, men det är också svårare att skämma bort den. Så, öring i folie tillagas på 40 minuter, förblir saftig och mör under lång tid.

Låt oss bli söta

födelsedagsmiddag
födelsedagsmiddag

Ofta har vi inte ork till efterrätt efter alla förberedelser. Men om du förbereder middag för din mans födelsedag, är det din heliga plikt att göra honom glad med hembakade bakverk. Här kan du erbjuda dig ett alternativ som sparar tid och ansträngning. Förbered profiteroles från vaniljsåsdeg i förväg. Du kan även 2 veckor i förväg, eftersom de fryser bra i kylen. Innan du fyller år, ta ut dem ur frysen och låt dem tina. Fyll med fyllning och bred över gräddfil. Ladyfingers-tårtan är klar med liten ansträngning!

Rekommenderad: