2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:28
Myasopust, Zvonchaty, Bröllop med en tall, Karneval – allt detta är namnet på en högtid bland olika folk. Vi brukade kalla det helt enkelt Maslenitsa. Detta är gränsen mellan vinter och vår. I slutet av Maslenitsa börjar fastan. Huvuduppgiften är att förbereda människor för påskhelgen.
Lite historia
fastelavn är ett välbekant folknamn som vi brukar använda, men i verkligheten kallas denna period för ostveckan. Ursprunget till detta firande har sina rötter i den hedniska tidens djup. I det förkristna Ryssland var denna helgdag tidsinställd för att sammanfalla med vårdagjämningen. Det roliga varade i 14 dagar. På den tiden kännetecknades Maslenitsa av sin speciella vidd: bås arrangerades, bybor samlades för att hälsa på varandra och ha en bullrig tid. Kvinnor, barn, tonåringar valde höga rutschbanor och organiserade pulka, allt detta åtföljdes av glada skratt. Män, å andra sidan, föredrog att mäta sin styrka med sina släktingar och grannar, organiserade idrottstävlingar och knytnävsstrider.
Varje hemmafru ansåg att det var sin plikt att laga så mycket god mat som möjligt. Särskild uppmärksamhet ägnades åt pannkakor, de förbereddes med olika fyllningar. Det var inte förgäves som denna maträtt valdes som symbol för högtiden.
I väntan på våren ville folk locka till sig så mycket solljus som möjligt. Pannkaka passar rollen som en himmelsk kropp - samma gula och heta. Med antagandet av kristendomen ställdes många hedniska helgdagar in. Men de bestämde sig ändå för att lämna Maslenitsa, även om tiden för skojs skull har skiftat och blivit mindre. Detta gjordes för att inte bryta mot reglerna för stora fastan.
Enligt kyrkans kannik
Svar på frågan: "Ostvecka - vad är det?" – vi kan säga att detta är en stor kristen högtid, som anses vara ett förebud om fastan. Det firas sju veckor före påsk. Folket kallade denna period - Myasopust. Allt för att det var omöjligt att äta köttprodukter. Under denna period bestod kosten av ägg, smör och mejeriprodukter. För troende och församlingstjänare är ostveckan särskilt viktig, den är utgångspunkten för förberedelserna inför stora fastan. Kristna måste, förutom att avstå från kött, vara särskilt strikta i sitt uppförande. Ge inte efter för nöje, underhållning och fest.
Modern Celebration
I dag är det många som inte följer kyrkans kanoner. Moderna människor tror att ostveckan (Maslenitsa) bara är ännu ett tillfälle för nöje och avkoppling från vardagsarbetet.
fastelavnsveckan
Det var meningen att Maslenitsa skulle firas på ett roligt och stort sätt. Man trodde att på detta sätt kan du locka lycka till nästa år. Det är värt att notera att varje dag i ostveckan tilldelas sin egenroll. Under veckan måste speciella ritualer utföras.
Sju dagar är uppdelade i en smal Maslenitsa och en bred.
Första halvlek
måndag. Den här dagen, på morgonen, började alla hemmafruar laga pannkakor, och det var också speciellt för unga flickor som förberedde sig för att gifta sig. Vi träffade matchmakers, diskuterade bröllopsmenyn och gjorde en lista över gäster. Gifta kvinnor gick till sina föräldrar och nästa morgon kom mannen och hälsade på dem med sina släktingar.
Pannkakorna som bakades först delades ut till de fattiga och hemlösa, som i sin tur fick be för sina döda släktingar. Invånare i flera bosättningar träffades, valde särskilt snöiga platser, tog med sig pannkakor och te. Under festligheterna byggdes en fågelskrämma, som personifierade den utgående vintern. Han var klädd i gamla kläder och rullade på en släde. Sålunda hyllade vintermånaderna. Närmare natten installerades fågelskrämman på en iögonfallande plats - nära byn eller i stadens centrum. Denna dag kallas mötet.
tisdag. Mässor och besök anordnades denna dag. Det hölls brudar bland ungdomarna och efter fastan var det möjligt att spela bröllop. Den blivande mannen och hustrun var tvungna att tillbringa all denna tid tillsammans. Killarna underhöll sina tjejer, rullade på snörutschkanorna och sjöng lovsånger. Samma försökte visa sina färdigheter i att laga olika rätter, som de behandlade framtida friare.
onsdag. Denna veckodag ägnades åt familjen. Värdinnorna dukade ett stort bord. Om du besökeren svärson kom, han måste omhändertas noggrant, för att visa tecken på särskild uppmärksamhet, så att han kände sig som en hedersgäst. Om det fanns meningsskiljaktigheter tidigare var det här den bästa dagen att ta igen. Stora bord serverades även utomhus, som förde byborna samman och hjälpte till att lösa gamla gräl.
Andra halvan av Maslenitsa
torsdag. Det var den mest bullriga och glada dagen av Maslenitsa-firandet. Hemmafruarna gjorde allt hushållsarbete. Ostveckan var en indikator på hur glada och vänliga det slaviska folket var. Vilka spel och åtaganden de inte kom på: svindlande åk från backen, gungor, karuseller. Pannkaksätningstävling. Män kunde visa sin styrka, mod och fyndighet - under komiska försvar och fångster av snöslott. Folk trodde att genom att hoppa över elden hjälper de solen att få kraft och snabbt driva bort den kalla vintern.
Nävstrider organiserades i torsdags och Veles vördades – det här är guden som skyddar husdjur. Det var därför som dagens första pannkakor matades till hästar och kor.
fredag. Den här dagen ägnades åt min svärmor. Svärsönerna bjöd in dem att besöka dem, behandlade dem och visade all deras respekt. På fredagskvällen lämnade svärmor över mat och redskap så att pannkakor kunde tillagas. Det var kosmör, bovetemjöl, en slev och en stekpanna. Om en av parterna inte fullgjorde sin del av plikterna orsakade detta fiendskap och gräl.
lördag. Denna dag kallades Zolovkins sammankomster. Bruden samlade alla sin mans släktingar, men en specielluppmärksamhet ägnades åt svägerskan, makens syster. Hon fick förbereda och ge en present till värdinnan. Den unga frun behandlade gästerna med olika rätter och bevisade återigen sina färdigheter. Om flickan var ogift bjöd hon in sina vänner på besök. Det vackra könet, som var förlovade, gav gåvor till sina släktingar.
Sista dagen i ostveckan
söndag. Den här dagen avslutades Cheese Week. Firandet närmade sig sitt slut. En av traditionerna för denna dag är vissling. För detta användes visselpipor gjorda i form av fåglar. Därför uppmanade människor fåglarna att återvända till sina hemländer.
När de träffades böjde folk sig lågt för varandra och bad om förlåtelse för alla klagomål och försummelser. Eldar tändes, drev bort vintern och bjöd in våren. Dagens centrala händelse var bränningen av en bild. Resten av festmaten kastades till honom. Efter branden fanns bara aska kvar, som folk samlade och strödde på sina åkrar eller floder. De trodde att detta skulle hjälpa till att väcka den sovande jorden.
Städade husen och förberedde för huvudhelgen - påsk. Under hela kvällen var det möjligt att komma till bordet sju gånger. Och slutligen, samla hela familjen bakom sig för att leva i harmoni nästa år.
Då var det inte städat, det var täckt med en duk och fårpäls. Före solnedgången var man tvungen att besöka kyrkogården för att hylla de döda. Pannkakor lämnades kvar på gravarna. På söndagen drack de väldigt lite och gick och la sig före midnatt.
Fasting
Ostvecka: vad kan man äta? I den kristna kyrkan kallas denna vecka även för Kött-Feast. Av den anledningen att närvaron av kött i mat är helt utesluten. Att äta pannkakor med ost under denna fasta uppmuntras, och därför kallas det för ostveckan. Maten är enkel nuförtiden: mejeriprodukter, fisk, ägg.
Äktenskapsplikt under fettisdagen
Många fastande par har en fråga om huruvida kyrkan tillåter äktenskapliga relationer på ostveckan. Maslenitsa-veckan i sig är ingen strikt fasta. Å ena sidan är kött inte tillåtet, men å andra sidan är fisk, ägg, mjölk, ost, smör tillåtet. Därav följer att frånvaron av att ett gift par gifter sig i en kyrka inte innebär att det behövs avhållsamhet i dessa dagar. Om en man och en kvinna är ortodoxa kristna, kan de här fatta ett beslut efter att ha rådfrågat en andlig mentor.
fastelavn 2015
Ostveckan 2015 inföll från 16 till 22 februari. Förberedelserna för Maslenitsa måste börja i förväg. Städning av alla rum.
Om huset har en kamin ska den vara helt i ordning, rengöras, kalkas. Dessutom bör varje hemmafru fylla på med mjöl, smör, ägg och olika godis under semestern.
