Kan gravida kvinnor äta räkor? Fördelarna och skadorna med räkor för blivande mammor

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:16

Gravida kvinnors matvanor är ett intressant och unikt fenomen. Från tid till annan har en kvinna i en intressant position en stark önskan att äta en viss produkt, denna önskan är så stark att hon inte kan tänka på något annat. Naturligtvis finns det ett antal restriktioner, dessutom ska du inte äta rått kött och fisk, du ska avstå från att äta krita. Men tänk om du verkligen vill ha räkor? Kan gravida kvinnor äta dessa skaldjur?

Intressant att veta

Räkor är kräftdjur. Längden på en mogen individ varierar från en till två till tjugofem centimeter. De kännetecknas av en nyans från rosa till korall.

Oftast säljs de frysta, eftersom det inte rekommenderas att förvara dem under lång tid vid låga temperaturer. Räkor har låg fetth alt. Dessa produkter är kalorisnåla, dessutom innehåller de jod, kalium, magnesium, fosfor, kalcium, koppar, fluor, järn, molybden, natrium, vitaminer - A, K, E, B, D, B9, PP, B1, C, Q2.

Kräftdjur har mycket jod och koppar, men litekolesterol.

Det finns ett hundratal typer av räkor som kommer in i butikshyllorna, de mest populära är:

• Brindle - en karakteristisk randig färg på skalet och en stor storlek (upp till 40 cm).
• Royal - individer upp till 25 cm långa, har en massiv svans.
• Nordra räkor är de minsta representanterna för räkor (storleken på vuxna är inte mer än 11 cm långa).

Butiker säljer frysta räkor, i tetraförpackningar och efter vikt.

Räkor för gravida kvinnor till nytta och skada

Fördelarna med räkor är uppenbara. De innehåller inte kolhydrater och fetter, överträffar köttet avsevärt när det gäller mängden värdefulla ämnen som finns i dem. Denna lågkaloriprodukt absorberas väl av kroppen, ger en känsla av mättnad och bidrar inte till viktökning, vilket är viktigt under graviditeten. Dessutom är denna skaldjur bra på att hjälpa till att övervinna suget efter kryddig och s alt mat.

Dessutom innehåller räkor:

• Zink, koppar, järn, som förbättrar det kardiovaskulära systemets funktion och ökar effektiviteten.
• Omega-3 och Omega-6 fettsyror som förbättrar ämnesomsättningen och förhindrar utvecklingen av många sjukdomar.
• Jod, som reglerar sköldkörteln.
• Fosfor, som hjälper till att hålla tänder och ben friska.
• Zink - hjälper till att behålla skönheten hos naglar och hud.
• Kalium – främjar hjärthälsa.
• Selen - ökar immuniteten, skyddar kroppen från påverkanskadliga radikaler.

Kan gravida kvinnor äta räkor? Vissa läkare anser att användningen av skaldjur under graviditeten bör begränsas, eftersom kroppens reaktion, som fungerar för två, kan vara helt oförutsägbar. Det finns risk för att utveckla allergier eller matsmältningsbesvär.

Räkor i tidig och sen graviditet

Kan gravida kvinnor äta räkor under första trimestern? Användningen av denna skaldjur under den första och andra trimestern av graviditeten är användbar inte bara för den blivande mamman utan också för barnet. Proteiner, spårämnen, fettsyror bidrar till bildandet av barnets ben, utvecklingen av hans hjärna och nervsystem. Närvaron av skaldjur i kosten för en gravid kvinna förhindrar risken för för tidig födsel.

Om fisk och skaldjur inte orsakade allergier före graviditeten är det ganska lätt att använda dem under bebisens bärande. Men innan du äter en läcker räksallad bör du äta några bitar och se hur din kropp reagerar. Om det kliar, små utslag på huden, nysningar, svullnad ska du omedelbart ringa ambulans.

Innan du provar en sallad eller en räkorrätt måste du noggrant studera sammansättningen. Kvinnor i position bör inte använda vinäger, kryddiga och feta såser, kryddor. Det säkraste alternativet är att köpa en färskfryst kvalitetsprodukt och laga din egen räkorrätt hemma.

Matlagningsreceptet är ganska enkelt: du ska tvätta skaldjuren, lägga dem i s altat kokande vatten ochkoka i 7-8 minuter. När de flyter till en ljusrosa färg är de redo att ätas. De kan läggas till en grönsakssallad eller ätas på egen hand. Man bör komma ihåg att de snabbt försämras, så du behöver bara äta maträtten nylagad.

Att äta räkor i slutet av graviditeten kan bidra till utvecklingen av allergier hos barnet. Det är av denna anledning som efter 22 veckor, när fostrets immunförsvar redan fungerar, bör skaldjur kasseras för att inte skada barnet.

Är det tillåtet att äta räkor under en intressant situation

I den här poängen varierar experternas åsikter mycket. Vissa tror att om en kvinna brukade äta skaldjur, så kan hon enkelt njuta av den här rätten under den tid hon föder barn.

Men tänk om du aldrig har provat räkor förut, men under graviditeten vill du verkligen det? Är det möjligt för gravida räkor i detta fall? Du kan prova en godbit, men väldigt lite, och följa din reaktion. Du ska inte missbruka skaldjur och luta dig mot en räkfat utan mått. Det är tillåtet att konsumera från 100 till 200 gram av produkten per vecka, det är denna mängd som kommer att mätta kroppen med nödvändiga spårämnen och kommer inte att skada barnet.

Om du inte känner för skaldjur, ät det inte alls. Det är fullt möjligt att klara sig med annan mat. I inget fall bör du med våld äta denna delikatess, det kan leda till matsmältningsbesvärmage och förgiftning.

Några tips för den som verkligen vill…

Här är några tips för gravida kvinnor som bestämmer sig för att äta räkor:

• De ska kokas i vatten i 7-8 minuter.
• De ska få en jämn mjölkaktig nyans när de lagar mat.
• Ät inte skaldjur om det orsakar motvilja.
• Det är förbjudet att äta konserverade räkor om de har stått öppna i kylen i mer än 3 dagar.

Kan gravida kvinnor äta räkor? Tyvärr saknas säkra räkor praktiskt taget på butikshyllorna, eftersom tillverkare för länge sedan har lärt sig att odla dem på konstgjord väg. Hormoner och antibiotika är de säkraste ingredienserna som finns i denna delikatess. Det är av denna anledning som många läkare avråder från att äta räkor under graviditeten.

Matlagningshemligheter

Inom matlagning finns det många recept på rätter med räkor, där skaldjur kokas, bakas, stuvas, steks. Men vilka är mer fördelaktiga för gravida kvinnor? Kan gravida kvinnor äta kokta räkor? För gravida kvinnor är det den kokta maten med den maximala mängden näringsämnen som rekommenderas.

Innan matlagning rekommenderar erfarna hemmafruar att tina och skala kräftdjur. Du måste koka produkten i lätts altat vatten i cirka 7-8 minuter, varefter du måste tömma vattnet. Dessutom kan räkor användas för att förbereda sallader, soppor,tillbehör, snacks.

Försiktighetsåtgärder

Trots fördelarna med räkor bör du inte luta dig mot dem. Under de senaste månaderna bör du helt överge denna delikatess, eftersom den kan orsaka allergier hos barnet.

Köp endast skaldjur av hög kvalitet:

• Ett mörkt eller brunt huvud indikerar att räkan är av mycket dålig kvalitet (bortskämd).
• Svarta tassar anger produktens ålder.
• Gula fläckar indikerar att de försökte föryngra räkorna med speciallösningar.
• Om räkor har raka svansar, frystes döda exemplar.
• Vita fläckar och ränder talar om köldskador.

När du köper en produkt måste du vara uppmärksam på förpackningen: om det finns snö inuti, tinades produkten och frystes igen.

Denna exotiska delikatess, förutom användbara mineraler, kan innehålla gifter och metaller. Det är därför det är viktigt att bara välja en kvalitetsprodukt och känna till måttet i mat.

Istället för en slutsats

Räkor är en mycket hälsosam produkt som kan vara oumbärlig under graviditeten. Huvudsaken är att inte missbruka delikatessen och följa de grundläggande principerna för att äta denna delikatess.

Alla bestämmer själv om de ska äta räkor under en intressant situation eller inte. Om du verkligen vill kan du inte förneka dig själv, du behöver bara noggrant välja produkten, laga den korrekt ochta hand om ditt välbefinnande.