Intressant köksutrustning: manuell nudelskärare

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:41

Modern industri producerar en mängd olika hushållsapparater som är utformade för att underlätta arbetet för hemmafrun i köket. Dessa är skördetröskor, mixers, diskmaskiner etc. En av dessa användbara enheter är en nudelskärare - en ganska sällsynt gäst i ryska kök.

Den här utrustningen är dock helt förgäves berövad uppmärksamhet. Det är faktiskt ett praktiskt verktyg. Han kommer i alla fall inte att förbli sysslolös. Den manuella nudelskäraren används för att förbereda inte bara själva nudlarna, utan också för att kavla ut lager av deg med olika tjocklek. Således är det mycket lätt att få utgångsmaterialet för att göra dumplings eller dumplings.

Alla hemmafruar vet hur svårt det är att kavla ut tunna degplattor för samma nudlar eller, säg, beshbarmak. Genom att använda ett så intressant verktyg som en manuell pastaskärare kan denna process förenklas avsevärt. Allt som behövs är att knåda degen med önskad sammansättning och knåda den lätt, vilket gör biten platt. Därefter sätts den in i enhetens första fack och körs genom den. Samtidigt behöver du baravrid på handtaget, som till exempel när du använder en manuell köttkvarn.

Resultatet är en degplatta. Dess tjocklek kan justeras med speciella inställningar som finns i många modeller av ett sådant verktyg som en manuell pastaskärare. I andra konstruktioner, för att få ett tunt lager, är det nödvändigt att köra det genom maskinen 3 gånger.

Då torkas degen som tillagas på detta sätt, om du vill göra hemgjorda nudlar, och passerar genom det andra facket, där den skärs. I det här fallet ger maskinens design två lägen: för degremsor med en bredd på 2 och 4 mm.

Som du kan se är allt extremt enkelt. Du behöver inte kavla ut degen i timmar och göra det tråkiga arbetet med att skära den. Allt görs på några minuter med en så lättanvänd mekanism som en manuell nudelskärare. Du kan köpa en liknande maskin både i stora järnaffärer och på Internet. Det är inte så svårt att hitta ställen där det säljs om du vill.

I underhåll är den här köksutrustningen inte heller särskilt svår. Dessa maskiner är gjorda av rostfritt kromstål. Och så är de väldigt lätta att torka av. Den enda punkten: tillverkare rekommenderar inte att tvätta dem under rinnande vatten. Maskinens roterande element är smorda med vaselinolja.

Den manuella nudelskäraren kännetecknas av sin höga styrka och tillförlitlighet hos mekanismen. En av beståndsdelarna i dess design är oftast rullar gjorda av en speciell aluminiumlegering som inte oxiderar vid kontakt medvatten. De behöver rengöras ganska ofta.

Förutom manuella versioner av denna köksutrustning finns det även elektriska. Naturligtvis är de mycket bekvämare att använda, men till ett lite högre pris.

Nudelskärare, recensioner av värdinnor om vilka är mestadels positiva, kan kosta från 1000 till 5000 rubel, beroende på funktionalitet och ursprungsland. Italienska modeller är dyrare. Du kan också köpa en ganska billig rysk modell.

Hemlagade nudlar - produkten är verkligen mycket godare än köpta i butik. Dessutom kan det göras med minim alt arbete och tid. Allt du behöver är att köpa en manuell eller elektrisk pastaskärare.