Näring under graviditet: provmeny, rekommenderad mat

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:40

Tvivel, rädsla, alla möjliga föraningar - allt detta och mycket mer rusar genom huvudet på varje kvinna när hon får reda på sin graviditet. Vid denna tidpunkt måste du påminna dig själv om ansvar. När allt kommer omkring beror barnets utveckling nu på det. Och hela processen med att bära är ett allvarligt test som faller för nästan varje kvinna. Och här spelar näring under graviditeten en speciell roll.

Nu, med födelsen av ett nytt liv, är frågan om att ta hand om sin hälsa ännu mer akut. Barnets fulla utveckling beror på exakt vad den blivande mamman äter.

Saker att tänka på

Varje gravid kvinna måste komma ihåg att inte all mat är bra för barnet. Vissa av dem är kontraindicerade eftersom de har en negativ inverkan på både fostrets utveckling och dåligt påverkar hans mammas tillstånd.

En sak till att tänka påen egenskap hos en balanserad kost under graviditeten - menyn i de tidiga stadierna skiljer sig från kosten i ett senare skede av att föda ett barn. Inte alla kommer att förstå var sådan mångfald kommer ifrån? I verkligheten är allt inte så komplicerat, och alla kan lista ut det.

Faktum är att viktiga system börjar bildas i ett embryo som har satt sig på livmodern, även om fostrets storlek fortfarande är väldigt liten. I detta avseende är det nödvändigt att förse det med nyttiga mineraler, vitaminer och andra viktiga näringsämnen. Det vill säga, följ en omtänksam diet under graviditeten.

Vikten av proteiner i kroppen

Rätt näring gör att du kan förse barnet med alla nödvändiga näringsämnen, bland vilka protein är av särskild ära. Det är proteiner eller proteiner som är det huvudsakliga byggmaterialet för alla celler i människokroppen. Dessa grundämnen är i sin tur uppbyggda av olika aminosyror. Men kroppen kan inte producera absolut allt vi behöver, så vi måste fylla på dem genom matintag.

Aminosyrorna i sig fungerar som byggstenar som är kopplade till varandra på en mängd olika sätt. Detta skapar hela kedjor av olika längd. Och som ett resultat bildas den här eller den vävnaden: hud, hår, ben och så vidare. Vissa typer av proteiner är ansvariga för att transportera ämnen från en del av kroppen till en annan. Ett slående exempel på detta är hemoglobin, som är ansvarigt för överföringen av syre. Därför är det så viktigt att protein finns i kosten för en kvinna under graviditeten.

Proteiner tardeltagande i blodkoagulering, bildning av hormoner, skydd mot infektion (sårläkning, antikroppsproduktion). Därför bör andelen protein i den dagliga menyn vara minst 10-15%, vilket är 280-420 kcal eller 70-100 gram. Gravida kvinnor behöver lite mer: 85-130 gram per dag.

Här är det mest protein:

• mejeriprodukter;
• kött;
• fish;
• baljväxter;
• nötter;
• ägg;
• potatis;
• spannmål.

50-70 % av ditt dagliga proteinintag bör komma från animaliska proteiner, som vår kropp absorberar bäst. Resten kan fyllas på med vegetabiliskt protein.

Måltider under första trimestern (vecka 1 till 12)

Den första trimestern för en kvinna är lovande och mycket ansvarsfull. Hon fick nyligen reda på sin graviditet och nu är hon upptagen med frågan om vad man ska göra nu och hur man ska agera? Det är bättre från detta ögonblick att tänka på att sammanställa en kompetent meny. Men i ett så tidigt skede behöver du inte drastiskt ändra dina matvanor för att inte utsätta din kropp för stress som nu inte hör hemma.

Som nämnts ovan är det i ett så tidigt skede av graviditeten som läggningen av hela den framtida barnets kropp sker. Därför bör det finnas så många grönsaker, örter och frukter som möjligt i kosten under graviditeten under 1:a trimestern. Men du kommer inte att bli full av dem ensam, så du bör också äta annan hälsosam mat:

• havsfisk;
• låg fetth alt keso;
• grovt brödmald eller fullkorn;
• bovete;
• nötter;
• spannmål.

Bland vitaminerna under denna period är folsyra särskilt viktig, som helt enkelt finns mycket i jordnötter, kycklinglever, nötkött och fläsk. Och för att inte överbelasta njurarna bör fet mat, samt s alt, kryddig, sur och stekt mat uteslutas från kosten.

På grund av användningen av kaffe bromsas fostrets utveckling, men dessutom kan det bidra till för tidig födsel. Hotet om missfall är inte heller uteslutet. Därför bör den också ingå i listan över förbjudna livsmedel under barnafödande.

För de mammor som övervakar sin kost under graviditeten under första trimestern och räknar kalorier är det viktigt att känna till måltidernas energivärde. Det totala antalet kalorier per dag bör inte överstiga 2400-2700 kcal.

Måltider för andra trimestern (vecka 13-27)

Vid denna tid behövs strängare kontroll av kosten för att undvika matsmältningsproblem. Här kan antalet kalorier ökas till 3000 kcal per dag. Men inte längre! Bara det rekommenderas att göra detta på bekostnad av vegetabiliska fetter, och inte med hjälp av sötsaker. Kunniga människor rekommenderar att du dricker två matskedar olja per dag. Men det är bättre att vägra använda gräddfil och grädde tills vidare.

Naturliga vitaminer ska inte heller glömmas. Det här är:

• morot;
• baljväxter;
• frukt;
• ägg;
• kött;
• keso;
• ost med låg fetth alt;
• mjölk.

Dettanäring under graviditeten kommer att ge barnet nödvändiga proteiner, fetter, kolhydrater och andra användbara ämnen för dess fulla utveckling. Det har också en positiv effekt på kvinnan själv. Protein, på grund av sin egenhet (detta nämndes närmare början av artikeln), är dock en speciell ära. Endast kolhydrater bör konsumeras försiktigt, annars tillkommer extrakilon, som är mycket svåra att bli av med.

För att beräkna veckokost under graviditeten måste du säga ett bestämt "nej" till dessa produkter:

• korvar;
• fat;
• fiskkaviar;
• olika bakverk;
• ägg (mer exakt äggulor);
• smör (grönsaker är ett undantag);
• gräddfil;
• ostar.

De innehåller en stor mängd kolesterol, vilket gör att belastningen på levern ökar avsevärt, vilket är mycket oönskat under graviditeten. Pickles, citrusfrukter, choklad bör också uteslutas från menyn, vilket kommer att undvika allergier. Men mejeriprodukter med låg fetth alt är till och med användbara eftersom de innehåller mycket kalcium, vilket är nödvändigt för mor och barn. Dessutom rekommenderas kvinnor att ha en fastedag en gång i veckan. Det vill säga drick mer kefir och ät gröna äpplen.

näring för graviditet i tredje trimestern (vecka 28 till 40)

Den här perioden är den svåraste för mamma, näringskraven är ännu strängare. Detta beror på det faktum att den kvinnliga kroppen är under enorm stress och förbereder sig för den kommande förlossningen. Och hennes storadel finns i levern och njurarna. När det gäller menyn måste den ändras radik alt:

• Antalet kalorier bör vara så lågt som möjligt.
• Ät minst 5-7 gånger om dagen.
• Begränsa vätskeintaget till 1 liter om dagen.
• Mat ska vara unders altad.
• Mängden bordss alt bör inte överstiga 4-5 gram per dag.
• Måltider bör endast tillagas med vegetabilisk olja.

Förutom detta bör kött-, svamp- och kycklingbuljonger och såser helt undvikas. Detsamma gäller för animaliska fetter. Basen för näring under graviditeten i veckor bör vara vegetarisk mat, mejeriprodukter, magert kött och fisk endast i kokt form.

Grapefrukt och granatäpple är bra substitut för socker och vindruvor. Redan här bör du noga övervaka din vikt, eftersom själva förlossningens förlopp beror på detta.

Näringsfunktioner för förstoppning

Om en kvinna lider av förstoppning, tyder detta tydligt på en störd matsmältningskanal. Vissa av produkterna smälts inte som förväntat. Enligt experter sker detta vid lågt fiberintag. I detta sammanhang bör du titta på produkter som:

• pumpa;
• rödbetor;
• gurkor;
• zucchini;
• tomater;
• rågbröd.

Men de flesta fibrer finns i kli. De har en gynnsam effektpå tarmens motilitet, vilket bidrar till obehindrat avlägsnande av avföring och normalisering av avföring. De kan konsumeras både i ren form och läggas till mat.

Utöver grönsakskosten under graviditeten bör förstoppning äta mer frukt. För de flesta kvinnor i position hjälper kiwi att hantera förstoppning. Du behöver bara vara försiktig, eftersom denna frukt kan vara allergisk.

Torkad frukt - katrinplommon, fikon, torkade aprikoser - är mycket effektiva i kampen mot förstoppning. Från dem kan du förbereda en infusion eller kompott. Som kunniga rekommenderar är det bättre att blötlägga katrinplommon i vatten på natten, och när du vaknar på morgonen äter du bär innan frukost. Rödbetor innehåller också en stor mängd fibrer, men utöver det innehåller denna grönsak organiska syror som tillsammans också har en gynnsam effekt på ämnesomsättningen och tarmens rörlighet.

Nu är det värt att nämna vad du inte kan äta under den här perioden. För det mesta gäller det vitt bröd, choklad, mannagryn, starkt te och andra produkter som orsakar tarmbesvär.

Näring för svullnad under graviditeten

Förstoppning är dock långt ifrån det enda problemet som väntar nästan varje kvinna i en "intressant position", och bara 20 % av gravida kvinnor lyckas undvika det. Det handlar om svullnad. Detta ord hänvisar till överskottet av vätskeinnehållet i vävnaderna, och under tiden för att föda ett barn har en kvinna dubbelt så mycket av det. Detta är fostervatten, det finns också i moderkakan. Och i hennesammansättning sker en förändring i vatten-s altbalansen, vars orsak är ansamling av natrium i blodkärlen.

Som ett resultat av detta försenas utsöndringen av vätska. Dessutom pressar den ständigt ökande livmodern på de inre organen och blodkärlen, vilket bromsar blodcirkulationen, vilket också orsakar vätskeretention.

Ödem kan orsaka allvarliga komplikationer, så för att undvika problem bör du begränsa mängden s alt. Och det är bättre att vägra det helt och hållet, åtminstone under graviditeten. Hemlagad sylt bör också uteslutas från näring under graviditeten. Detsamma gäller stekt och rökt mat.

Kött med grönsaker måste ångas, kokas eller bakas. Måltider bör vara rika på protein. Kosten bör innehålla buljonger med låg fetth alt, spannmål, frukt och grönsaker, och de måste konsumeras regelbundet. Fastedagar kommer att fungera som ett bra förebyggande, men du bör inte ryckas med detta - en gång i veckan räcker. Dessutom är det nödvändigt att samordna detta med läkaren.

Som studier visar påverkar mängden vätska inte på något sätt bildandet av ödem. Det är lämpligt att dricka det upp till 1 liter per dag, men inte mindre. Du behöver inte lyssna på råd från "specialexperter" som hävdar något annat.

Viktuppgång

Gravida kvinnor har ibland svårt att stå emot och då börjar de sopa allt från bordet. Det verkar som att du behöver äta för två, och nästan alla omtänksamma släktingar håller med om denna åsikt. Men denna matunder graviditet och övervikt leder till fetma, vilket är oönskat.

För en person har övervikt en negativ inverkan på hans hälsa, särskilt för gravida kvinnor. Ökar avsevärt belastningen på ryggraden och inre organ. Som ett resultat kan den blivande mamman vid slutet av terminen utveckla en hel massa olika sjukdomar: högt blodtryck, diabetes, havandeskapsförgiftning och så vidare.

Naturligtvis går en gravid kvinna upp extra kilon ändå. Men om allt är inom det normala, så hotar inget allvarligt. Under hela graviditeten bör viktökningen variera från 6 till 15 kg, beroende på den ursprungliga kroppsvikten. Egentligen, var kommer dessa extrakilon ifrån:

• fostervatten - 0,5-0,6 kg;
• livmoder - 1 kg;
• frukt - 2,5-4 kg;
• bröstförstoring - 0,5 kg;
• ökning av cirkulerande blod - upp till 1,5 kg;
• placenta - 0,4-0,6 kg.

Vikten är ungefärlig, dessutom går mamma upp ytterligare 3-4 kg fett. Fram till den 20:e graviditetsveckan bör ökningen inte vara mer än 40 %, medan de återstående 60 % faller under andra halvan av hela perioden.

Men vid överskott - mer än 15 kg är detta en allvarlig anledning till oro.

Förebyggande av övervikt

Enkla regler som gör att du kan bilda rätt näring under graviditeten för att inte gå upp i övervikt:

• Det viktigaste på menyn är inte kvantitetenprodukter som används och deras kvalitet och variation.
• En kraftig förändring av kosten är kontraindicerad, din kropp måste gradvis introduceras till rätt näring.
• Trogna rådgivare är inte vänner, utan deras egen inre röst och läkarnas rekommendationer.
• Ät så mycket som möjligt de livsmedel som normaliserar tarmfunktionen - havregryn, pärlkorn, morötter, äpplen.
• Ät bara hemma, men det är bättre att glömma att gå på kaféer, restauranger och matsalar tills vidare. Annars hotar den att äta för mycket och gå upp i övervikt. Dessutom är inte alla produkter från sådana anläggningar användbara för en gravid kvinna.
• Frukost måste ingå i kosten, eftersom detta undviker stark hunger under hela dagen.
• När det gäller middag ska den vara lätt, och det är bättre att lämna tunga rätter till lunch. På kvällarna är det värt att äta mejeriprodukter och spannmål, vilket också hjälper dig att undvika att gå upp i extra kilon.

Förutom att följa en sådan diet under graviditeten är det värt att ta för en annan viktig regel - du bör äta 5-7 gånger om dagen. Du kan äta på kvällen, men 2 timmar före läggdags, senast. När det gäller värmebehandling av produkter är stekning med olja den metod som experter rekommenderar att undvika på grund av dess skadlighet. Kaloriinnehållet i rätter ökar med 2 gånger, vilket oundvikligen leder till fetma. Därför kan denna bearbetningsmetod inte tillämpas.

Hur lagar man då mat? Det finns faktiskt ett val:

• Ånga eller koka i vatten.
• Släck genom att tillsätta vatten,såser, buljonger och en hel del olja.
• Grädda - oftast gjorda i ugnen. Undvik bara att lägga till feta såser och hårdost, eftersom de också ökar kalorierna.

Dessutom bör skarpa kryddor överges, istället bör paprika, kanel och lagerblad användas för att förbättra smaken på tillagade rätter. Sesamfrön och färska örter hjälper också.

Exempel på daglig meny

Tänk till exempel på vad en daglig meny inom graviditetsnäring kan vara, utformad för 6 måltider:

1. En rostat bröd gjord av brunt bröd, lite smör på toppen, ett kycklingägg och allt sköljt med ett glas kefir.
2. Grönsallad, ett glas väldoftande te.
3. Du kan laga kycklingfilé och koka potatis och servera päron, kefir eller drickyoghurt till efterrätt.
4. Ät en rostat bröd toppad med smör eller sylt och drick ett glas juice.
5. Äta brunt ris, kokt fisk, grönsakssallad och te.
6. Drick ett glas yoghurt eller ät en medelstor frukt.

Om du följer en sådan diet kan du vara säker på en lyckad graviditet. Kroppen kommer inte att överbelastas och många komplikationer som problem med matsmältningskanalen och andra åkommor kan undvikas.

Om en kvinna har tecken på anemi, bör hennes kost innehålla så mycket mat som är rik på järn som möjligt, som är rikligt med aprikoser, ärtor, granatäpplen, bovete, svamp, havregryn, torkade aprikoser.

Även denna artikeldu behöver hjälpa till att smälta väl i kroppen, vilket mejeriprodukter gör bra. Men förutom korrekt näring under graviditeten är det i detta fall önskvärt att utföra läkemedelsbehandling, för vilken en konsultation med den behandlande läkaren är nödvändig. Han kan också välja den optimala kosten.