Glutenallergi hos ett barn: symtom, diagnos, behandling

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:40

Ett barns glutenallergi, vars symtom är ganska lömska, uppträder vanligtvis under spädbarnsåldern när nya livsmedel introduceras i kosten. Försvinner med glutenfri diet och symtomatisk behandling.

Gluten- och gluteninnehållande livsmedel

Gluten är ett växtbaserat protein. Det finns i frön från vissa spannmål som havre, råg, korn och vete. Ett annat namn för gluten är gluten. Det är en del av cirka 80 % av den dagliga mänskliga näringen, inklusive produkter för spädbarn.

Klar förekomst av gluten kan hittas i bröd, bageriprodukter, spannmål från ovanstående spannmål, bakverk, mannagryn, pasta, kli. Dold glutenmat inkluderar delikatessbutiker, godis, glass, såser, majonnäs, dressingar, chips, krabbapinnar och andra livsmedel som har gluten tillsatt som en extra ingrediens.

Skäl till utseende

Varför är ett barn allergiskt mot gluten? Forskarehålla sig till den immunologiska teorin. Nämligen när gluten kommer in i matsmältningskanalen bryts det ner till fraktionerade proteiner - glutelin och gliadin. Det senare uppfattas av kroppen som en främmande kropp. Som ett resultat produceras antikroppar mot gliadin och autoimmuna antikroppar mot tarmceller i blodet. Dess väggar är skadade, irriterade och den fulla funktionen och upptaget av näringsämnen stoppar. Det är därför ett barn utvecklar en glutenallergi, vars symtom ofta anses vara manifestationer av andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Tarmen blir en plats för ansamling av sönderfallsprodukter, och detta påverkar kroppens allmänna tillstånd negativt. Dessutom kan det i svåra fall förekomma störningar i det endokrina, kardiovaskulära systemets och njurarnas arbete.

Symtom på glutenallergi hos ett barn

En allergisk reaktion mot gluten uppstår oftast när föräldrar börjar introducera fast föda till sitt barn. Under denna period får barnet bekanta sig med ny mat utöver modersmjölken. I de flesta fall, särskilt om barnet går upp dåligt i vikt, är den första kompletterande maten spannmålsflingor som innehåller gluten. Som ett resultat kan en glutenallergi utvecklas. Hos ett barn uppträder symtom direkt eller till och med efter flera veckor och månader efter att allergenet kommit in i kroppen, den så kallade kumulativa allergin. Reaktionen beror på portionens storlek, frekvensen av intag, immunitet, matsmältningssystemets tillstånd. Ju tidigare föräldrar upptäcker symtom och diagnostiserar allergier, desto lättarebaby.

Glutenallergi visar sig i en mängd olika varianter. Ditt barn kan ha följande symtom:

• uppsvälld, utbuktande mage. Föräldrar kommer att tro att barnet äter för mycket, och läkaren kan känna igen detta som ett tecken på rakitis;
• dålig viktökning och tillväxthämning, särskilt efter introduktionen av kompletterande livsmedel. Om barnet gick upp norm alt i vikt innan flingor, då när barnet blir allergiskt mot gluten, finns symtom på undervikt och komplex utvecklingsförsening;
• instabil, frekvent, riklig avföring (5 eller fler gånger om dagen), mosig, dålig lukt, fet, svår att tvätta av, skummande, olika färger, glänsande på grund av fett.

Dessa var typiska symptom på glutenallergi hos barn. Utöver dem finns det ett antal andra som är beroende av närvaron av mikroelement, vitaminer och näringsämnen i kroppen. Därför kan varje barns reaktion vara helt olika. Mindre symtom inkluderar:

• nyckfullhet, gråtfärdighet, irritabilitet, aggressivitet eller, omvänt, slöhet och trötthet;
• otillfredsställande hudtillstånd - peeling, dermatit, dåligt hår - svagt, torrt. Hudutslag bildas oftast på armbågar, knän, skinkor, huvud;
• ben brister ofta, även med mindre skador. Detta är sällsynt hos friska små barn eftersom deras ben är mycket elastiska;
• hållningen är trasig;
• svag muskeltonus;
• anemi;
• orala problem - blödande tandkött, ruttnande emalj, karies;
• utåt ser bebisen trött ut;
• Ibland jämförs ett barn med en spindel, eftersom hans mage blir utbuktande och hans armar och ben är tunna och magra, som benen på en spindel.

Så här kan ett barns glutenallergi yttra sig. Symtomen som fotograferas i artikeln visar att reaktionen kan vara överväldigande.

Hur diagnostiserar man allergier?

Om du upptäcker minst ett av symtomen hos ett barn måste du omedelbart kontakta en läkare. Försening i denna fråga hotar barnet med en utvecklingsfördröjning och en försämring av kroppens tillstånd som helhet.

Hur upptäcker man glutenallergi hos ett barn? För detta utförs allergitester, enzymimmunanalys av venöst blod görs. Som ett resultat av analysen i blodserumet bestäms mängden antikroppar - antigliadin, autoimmuna antikroppar mot retikulin, vävnadstransglutaminas, endomysium. Hos ett friskt barn finns inga antikroppar mot gluten i blodserumet eller mängden är minimal. Om resultatet är positivt, så finns det en allergi mot gluten. Spädbarn kanske inte utvecklar symtom förrän glutenh altiga livsmedel introduceras i kosten.

Ett ökat antal eosinofiler, immunglobuliner E, G i blodet indikerar oftast en allergisk reaktion. Läkaren kommer att ställa den slutliga diagnosen baserat på testerna ochbefintliga symtom. För en mer exakt bild är det önskvärt att läkaren vet vad barnets kost har varit nyligen. En bra hjälpreda för att ställa en diagnos kommer att vara en matdagbok, där föräldrar noterar vad barnet åt, i vilken mängd och från vilken period produkterna började introduceras, vad kroppens reaktion var på dem.

Allergiförebyggande

För att minska risken för att utveckla glutenallergi hos spädbarn är det nödvändigt att introducera kompletterande livsmedel i tid (inte tidigare än sex månader) och amma barnet så länge som möjligt. Du bör börja mata med glutenfria spannmål – ris, bovete, majs och enkomponents grönsakspuréer.

Det är viktigt att övervaka kvaliteten och sammansättningen av maten för barnet. Ge nya produkter att prova gradvis och för dagbok över observationer av reaktionen.

En ammande kvinna kan äta mat som innehåller vegetabiliskt protein. Det kommer inte in i barnets kropp genom mjölk. I vissa fall matas eller kompletteras bebisar med mjölkblandningar nästan från födseln. De kan också innehålla gluten, så valet av blandningen måste tas ansvarsfullt. Barn med allergier får glutenfri formel.

Behandlingsmetoder

Efter att ett barn har diagnostiserats med glutenallergi, vars symtom liknar många andra barnsjukdomar, bör behandlingen påbörjas omedelbart.

Det första du ska göra är att byta till mat som inte innehåller grönsakerprotein. För att göra detta måste du veta vilka livsmedel som innehåller gluten och vilka som inte gör det. Tyvärr är inte allt som säljs på den inhemska marknaden märkt för närvaron av vegetabiliskt protein. På förpackningar med utländska produkter som inte innehåller gluten är en korsad spikelet avbildad. Detta gör det bekvämare att köpa rätt produkt om barnet är allergiskt mot gluten.

Medicinbehandling som hjälper barnet att klara manifestationerna av allergier, ordinerar en läkare. Symtomatisk behandling innebär att man tar antihistaminer, medel som justerar tarmens motilitet, enterosorbenter, vitaminer för att stärka immuniteten, immunstimulerande medel i mag-tarmkanalen som hjälper till att återställa mikrofloran, antiinflammatoriska krämer och salvor.

De här aktiviteterna eliminerar glutenallergi hos ett barn. Symtom, vars behandling sker i flera steg, kan spåras genom omtestning. Gluten är en av ingredienserna i vissa läkemedel, så du måste vara försiktig när du väljer dem.

Mata ett barn med glutenallergi

Den huvudsakliga födan för spädbarn, inklusive de med glutenallergier, bör vara bröstmjölk eller glutenfri mjölkersättning tills de är ungefär ett år gamla. Introducerade kompletterande livsmedel bör inte innehålla vegetabiliska proteiner.

Lista över livsmedel som kan ätas med en allergisk reaktion mot gluten:

• naturliga mejeriprodukter, ägg;
• färsk, naturlig fisk, kött, fågel, intemarinerad, utan kryddor;
• naturliga, obearbetade baljväxter;
• ris, bovete, hirs, majs, quinoa, amaranth, mjöl och produkter gjorda av dessa spannmål;
• frukt, grönsaker;
• grönsaker och smör;
• sweet - marmelad, marshmallows, choklad, vissa typer av glass och godis;
• rotfrukter, nötter;
• gelé, färsk juice, naturlig kakao och te;
• tapioka, teff, sorghum.

Vad ska tas bort från kosten?

All mat som implicit eller explicit innehåller gluten:

• korn, vete, råg, havre. Alla artiklar och produkter tillverkade av dem. Korn, mannagryn;
• konserver, marinader;
• korvar, korvar, halvfabrikat, slaktbiprodukter;
• några kryddor och kryddor, ketchup, majonnäs, såser, senap;
• koncentrerade soppor, buljongtärning;
• orientaliskt godis;
• vissa kosttillskott;
• konfektyr - kakor, bakverk, kakor;
• yoghurt, helmjölk.

Celiaki och glutenallergi är samma sak?

Celiaki är en medfödd och ärftlig glutenintolerans. Med denna sjukdom absorberas inte vegetabiliskt protein och smälts inte av tarmarna. Celiaki kvarstår för livet, vilket tvingar patienten att ständigt följa en strikt diet. Om sjukdomen inte behandlas i tid kan den framkalla komplikationer i form av allvarliga sjukdomar.

För allergier i tunntarmens väggirriterad av vegetabiliskt protein, och det absorberas delvis av tarmvilli. Glutenallergi försvinner om den diagnostiseras i tid, behandlas och följs av en diet.

Glutenallergi är ingen mening

Många föräldrar undrar, "kommer ett barn att växa ur en glutenallergi?". Ofta är det detta som händer. Det observeras hos barn under tre år, då försvinner allergin i de flesta fall.

Det viktigaste i kampen mot glutenallergi är att vara beväpnad med information och genomföra förebyggande, diagnos och behandling i tid.