Kockvarumärken: lista, betyg på de bästa, utförande, typer och märken av porslin

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:39

På den ryska marknaden kan du hitta ett stort antal märken av köksredskap. Varje tillverkare har bråttom att försäkra sig om att det är hans produkter som håller högsta kvalitet. Reklam i media och på tv-kanaler är förvirrande. Det är extremt svårt att välja rätter som håller i många år.

För närvarande kan du köpa premium- och ekonomiklassvaror, samt träffa produkter i mellanprissegmentet. I var och en av dessa kategorier kan du hitta riktigt högkvalitativa och ofarliga rätter som kommer att glädja värdinnan i mer än ett år.

Tillverkare av premiumkokkärl

Varumärken som har producerat lyxig servis i flera år är:

1. Skeppshult, Staub, engagerad i tillverkning och tillverkning av kokkärl i gjutjärn.
2. Moneta, GreenPan, Fissler är specialiserade på non-stick köksprodukter.
3. Le Creuset, Emile Henry tillverkar keramik.
4. Böhmen, Riedel är engagerade i produktionen av kristallglas ochglas.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion är specialiserade på hushållsartiklar i porslin.
6. Frank Möller, Lacor, De Buyer, Fissler är tyska köksutrustningsmärken med en rik historia inom haute cuisine.

Deluxe köksredskap är populärt bland professionella kockar. Sådana produkter används för matlagning i dyra restauranger. Det är värt att notera att vart och ett av de listade varumärkena har en rik historia och har fått erkännande från miljontals människor runt om i världen.

Premium-kokkärlfunktioner

Elitmärkesservis har ett antal utmärkande egenskaper.

1. Emaljerade köksredskap från välkända varumärken har kanter i rostfritt stål.
2. Bland eliträtterna är gjutjärnsprodukter efterfrågade. Detta är ett hållbart material med ett antal obestridliga fördelar.
3. Kokkärl i premium rostfritt stål har en tjock botten.
4. Elite-kokkärl låter dig laga mat utan att tillsätta olja och vatten. Samtidigt brinner inte maten och förlorar inte sina smakegenskaper. Dessutom är oljefri mat mycket mer fördelaktigt.
5. Att laga mat på elitkokkärl tar mindre tid. Och du behöver inte titta på maten så att den inte bränns. Tillagningsprocessen blir enklare.
6. Absolut all förstklassig servis genomgår kvalitetskontroll. Alla produkter är certifierade.
7. Premium servis är gjord avavancerade material: silver, porslin, kristall.
8. Tillbehören är gjorda av högkvalitativa material. Detaljernas utseende är tilltalande för ögat.
9. Många serier av förstklassiga köksredskap har unik design gjord av proffs i världsklass.

En av de utmärkande egenskaperna hos dyra rätter är deras unika utseende. Varje detalj är genomtänkt in i minsta detalj. Det är därför som eliträtter oftast säljs som ett set. Detta gör att du kan bibehålla produkternas stilistiska enhet.

tillverkare av medelstora köksredskap

Bland denna grupp av tillverkningsvarumärken är det värt att fokusera på varumärken som:

• METROT, "LZEP" (Lysva) är engagerade i tillverkning av emaljprodukter för köket;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax producerar glasvaror;
• Neva, Scovo är specialiserade på tillverkning av grytor, slevar och andra metallprodukter;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa tillverkar och producerar non-stick köksredskap;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel tillverkar kokkärl i rostfritt stål, inklusive knivar.

Det är värt att notera att ett mycket litet antal varumärken är engagerade i tillverkning av porslinsservis och kristallprodukter. Elitvarumärken dominerar.

Funktioner

Rätter i mellanprissegmentet har sina egnafunktioner:

• de flesta produkter är gjorda av rostfritt stål med tillägg av hållbara metaller;
• bottentjockleken överstiger inte tre millimeter, och väggarnas tjocklek är 0,6 millimeter;
• varubeslag har ett svetsat fäste;
• uppsättningar innehåller vanligtvis 3-4 artiklar;
• produktdesignen är ganska enkel, saknar entusiasm;
• grytor och kastruller är utrustade med bekväma lock med ångutsläppshål;
• non-stick beläggning.

Kostnaden för rätter i mellanprissegmentet överstiger inte sju tusen rubel.

Separat är det nödvändigt att säga om medelklassens serviser. Det är bättre för köparen att välja porslin och glas. Dessa är de mest hållbara materialen, motståndskraftiga mot skador och spån. Utformningen av sådana produkter är ganska enkel, okomplicerad. Medelklassig keramisk servis har ett vackrare utseende. Det är dock svårare att ta hand om henne. Dessutom är hon ganska skör.

Tillverkare av köksredskap i ekonomiklass

Denna produktkategori är idealisk för dagligt bruk. Trots det relativt låga priset kan du bland märkena av rätter i ekonomiklass hitta ganska högkvalitativa produkter. Separat är det värt att lyfta fram ryska varumärken: Casta, Kukmara, "Aelita", "Gourmet", "Lysva Enamel Ware Factory", "Amet".

Economy märkesservis har sina egna särdrag:

• på grund av dålig kvalitetmat med non-stick beläggning kan brännas under tillagning;
• bottnar på kastruller och kastruller är ganska tunna;
• enkel design;
• Billiga tillbehör som orsakar obehag vid tillagning (till exempel kan plasthandtag vid uppvärmning avge en obehaglig lukt av bränd plast).

De främsta tillverkarna av ekonomiklassserviser är Ryssland, Ukraina och asiatiska länder. Inte varje produktion har kvalitetskontroll. Företräde bör ges till varumärken som har bevisat sig och har positiva konsumentrecensioner.

Hur man väljer rätt rätter

Trots skillnaderna mellan rätter i olika priskategorier, när man väljer produkter för matlagning, är det nödvändigt att ta hänsyn till ett antal tecken på rätter av hög kvalitet.

1. Produkterna måste ha väggar tjockare än två millimeter. Annars kommer de inte att hålla länge.
2. Ge företräde åt köksredskap med säkerhetsfunktioner.
3. Du bör köpa rätter med kvalitetsdelar och tillbehör. Undvik att köpa kokkärl med plasthandtag. Den obehagliga lukten av bränd plast som avges under tillagningen kan avsevärt minska kvaliteten på maten.
4. Det är värt att vägra köpa fat med färg. Inte alla säljare kan dokumentera säkerheten för produktens toppbeläggning.
5. När du köper bör du överväga tillverkningsteknik. Gjutjärn är det bästa alternativet eftersom det hjälper tillfördelar värmen jämnt och förhindrar att maten bränns.

När du väljer rätter måste du vara uppmärksam på produkternas utseende. Förutom en snygg design ska produkten ha symmetriska kanter. Det ska inte finnas några marker på ytan. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt kvalitetscertifikat, som måste finnas tillgängliga från säljaren.

Typer av porslin

Bland porslinstyperna finns tre huvudsakliga och mest kända.

1. Hårt porslin, som erhålls vid en mycket hög bränntemperatur från 1400 till 1460 °C). På grund av sin speciella sammansättning kännetecknas den av hög värmebeständighet, styrka och en tydlig klockringning.
2. Mjukt porslin. Detta material har en delikat vit färg. Ibland har den en nästan krämig ton. Dessutom är den här typen av porslin mer transparent än hård. Värmebeständigheten för sådant material är mycket lägre.
3. Benporslin är någonstans mellan mjukt och hårt. Materialets beståndsdel är benaska. Därav namnet. Den här typen av porslin har tunna väggar.

Dessa är de arter som är mest efterfrågade. Det finns flera andra mindre populära typer av material.

1. Kexporslin, kännetecknat av en porös struktur, på grund av vilken vikten av materialet är tillräckligt stor. Den här typen är mycket hållbar.
2. Rosa porslin erhålls genom att färga massan rosa innan bränning. Efter värmebehandling glaseras produkterna.
3. Vit porslin. Materialets färg beror på närvaron av kalkfosfat i kompositionen. hanganska hård och hållbar när den används med försiktighet.

Alla typer av porslin kräver noggrann skötsel och noggrann användning.

märken för porslinsservis

Bland ryska tillverkare av porslinsservis är det värt att lyfta fram:

• PC "Dulevsky porslin";
• "Bashkir-porslin";
• "Kislovodsk Porslinsfabrik";
• "Södra Ural Porslinsfabrik";
• CJSC Pervomaisky Porcelain och andra

Porslinsservis används flitigt i vardagen, trots materialets bräcklighet.