Barnformler för fermenterad mjölk: namn, lista, betyg på de bästa, tillverkare, sammansättning, syfte, bruksanvisning, dosering och rekommendationer från läkare

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:39

Surmjölksersättning för spädbarn tillhör den medicinska kategorin, som används för att korrigera hälsoproblem hos spädbarn för att återställa och normalisera matsmältningsprocessen. Deras användning, frekvens och dosering ordineras endast med tillstånd av barnläkaren.

Hälsokost

Det finns flera typer av modersmjölksersättning avsedda för behandling:

• för näring av för tidigt födda barn, berikad med ett komplex av vitaminer, proteiner och proteiner med ökat kaloriinnehåll för snabb viktökning;
• för spädbarn med järnbristanemi (lågt hemoglobin);
• laktosfria och sojaformler - lämplig för spädbarn med komjölksproteinintolerans;
• anti-reflux - för spädbarn som lider av att spotta upp;
• hypoallergena innehållande hydrolyserat protein;
• fermenterad mjölk, som skrivs ut för spädbarn för att lösa matsmältningsproblem.

Fermenterade mjölkformler harprobiotisk effekt och normaliserar matsmältningsprocessen hos nyfödda och spädbarn, på grund av innehållet av användbara ämnen och mikroorganismer i dem, som har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen, bildar mikroflora i tarmarna och magen.

Huvudkomponenterna i sådana blandningar är koagulerade mjölkproteiner fermenterade under inverkan av bifidus eller laktobaciller, termofila streptokocker, etc. I sin sammansättning är de så nära kvinnors bröstmjölk som möjligt och är avsedda för barn från 0 till 1 år. Förpackningar med sådana blandningar är alltid märkta med inskriptionen KM (fermenterad mjölk).

Sorter och sammansättning

Surmjölksblandningar för barn klassificeras efter konsistens i:

• torr fermenterad mjölkformler för barnmat ("NAN", "Nutrilon", "Malyutka", etc.);
• liquid ("Agusha", "Bifilin").

Klassificering av blandningar efter anpassningsgrad, d.v.s. närhet i sammansättning till modersmjölken:

• anpassad, d.v.s. så nära amning som möjligt - märkt "1" och används för barn från födseln till 6 månader, vissa upp till 12 månader;
• delvis anpassade - markerade med siffran "2", de ges till barn från sex månader;
• oanpassad, som inkluderar fermenterade mjölkprodukter (surdeg, yoghurt, kefir), som kan användas för barn från 8 månader.

Förberedelsen av blandningen och fermentering av mjölk består av flera steg:

• mjölkprotein bryts ner till lättsmältfragment (peptider, peptoner, fria aminosyror), vilket minskar dess förmåga att orsaka en allergisk reaktion;
• mjölkfett bryts ner och fria syror ackumuleras, som kan absorberas för låg aktivitet av nedbrytande enzymer;
• Mjölklaktos, under inverkan av mikroorganismer, omvandlas till mjölksyra och bildar viktiga biologiska ämnen: bakteriedödande (nikosin, nisin), vitaminer och enzymer.

Sammansättningen av de anpassade blandningarna inkluderar även ytterligare komponenter: vegetabiliska oljor, mineraler och vitaminer, vilket för dem närmare bröstmjölkens sammansättning.

Dygder och positiv handling

Surmjölk modersmjölksersättning har många fördelar på grund av dess välgörande effekt på barnets kropp:

• lätt att återvinna proteinet är klumpigt, vilket gör det lättare för spädbarn med enzymproblem att smälta;
• orsakar inga allergiska reaktioner;
• innehåller en jäsning av levande bakterier som hämmar utvecklingen av patogena och giftiga mikroorganismer i barnets tarmar;
• normalisera matsmältningsprocessen och hjälpa intaget av järnh altiga ämnen i kroppen.

En av de viktiga indikatorerna på komponenterna i blandningen är osmolaritet, dvs. antalet osmotiskt aktiva partiklar i 1 liter lösning, som bestämmer koncentrationen av proteiner och s alter. Vid utveckling av blandningens sammansättning beräknas denna indikator på ett sådant sätt att belastningen på barnets njurar säkerställs i parametrarna som är acceptabla för hans kropp. Osmolariteten för bröstmjölk hos kvinnor ligger i intervallet 240-280 mOsm/l. Därför görs blandningar på ett sådant sätt att denna parameter inte överskrider dessa värden.

Förskriva recept för barn av medicinska skäl:

• vanliga avföringsstörningar (förstoppning eller diarré);
• minskad aptit;
• ökad risk att drabbas av infektioner under ogynnsamma förhållanden;
• tarmkolik;
• magdyspepsi (dålig matsmältning);
• dysbacteriosis-fenomen;
• för för tidigt födda barn med undervikt och långsam viktökning;
• anemi, rakitis;
• låga nivåer av matsmältningsenzymer i kroppen.

Också, fermenterade mjölkersättningar rekommenderas av barnläkare för spädbarn som behöver en rehabiliteringskur efter att ha tagit mediciner eller antibiotika, för att förebygga och mata barn med nedsatt immunitet.

Nedan är rankningen av de bästa blandningarna (enligt mammor och barnläkare).

1:a plats - "NAN"-mix

Barnformeln "NAN" fermenterad mjölk produceras av det schweiziska företaget "Nestlé" enligt ålderskategorierna för barn:

• "1" - från 0 till ett halvår;
• "2" - från 6 månader. upp till 1 år;
• "3" - efter 10 månader.

"NAN" har en balanserad sammansättning, en delikat surmjölksmak, en trögflytande konsistens på grund av tillsatsen av m altodextrin, vilket hjälper till att snabbt mätta barnet och normalisera avföringen om det finns en tendens till diarré.

Dess huvudkomponenter: avmineraliserad vassle, grönsakoljor, laktos, skummjölk, bifidobakteriekulturer, kaliumcitrat, magnesiumklorid, vitaminer, etc.

Tilldelad barnmat "Nan" fermenterad mjölk till barn för att stabilisera matsmältningsfunktionerna:

• förbättrar tarmens mikroflora;
• återställer kroppen efter tarmbesvär;
• ökar immunitet;
• skyddar mot infektioner;
• ökar upptaget av protein, kalcium, järn och laktos;
• surhetsnivå pH 4,75-4,9, vilket inte påverkar matsmältningen negativt.

Fördelarna med fermenterad mjölkformler "NAN" inkluderar dess åldersanpassade användning, låga osmolaritet och lättsmälta proteininnehåll, vilket gör den idealisk som huvudfödan för ett barn, från födseln, allergivänlig. Kaloriinnehållet per 100 g av produkten är 519 kcal.

Nackdelen är förekomsten av vegetabiliska oljor, om vilka tillverkarens information är ofullständig.

2:a plats - "Nutrilon"-blandning

Barnformeln "Nutrilon" fermenterad mjölk finns i 2 typer: "1" för spädbarn från 0 till 6 månader. och "2" - från sex månader till 12 månader. Genom sin surhet ligger den så nära bröstmjölk som möjligt (pH=6,4), d.v.s. är den mest "icke sura". "Nutrilon" förskrivs till spädbarn med överkänslighet under matsmältningen med otillräcklig eller ingen bröstmjölk hos mamman.

Den innehåller: vegetabiliska oljor,avmineraliserad vassle, m altodextrin, torrt vassleproteinkoncentrat, skummjölk, vitamin- och mineralkomplex, sojalecitin, fiskolja, taurin, termofila streptokocker och bifidobakterier, etc.

Dess främsta fördelar är närvaron av naturliga enzymer, vilket positivt påverkar matsmältningen hos nyfödda och barn upp till 12 månader. Ingår i sammansättningen av palmitinsyra (position "beta") hjälper bättre absorption av fetter och kalcium. Kan användas för kontinuerlig matning.

Nackdelarna med Nutrilon-blandningen inkluderar bristen på nukleotider och fel förhållande mellan kasein och vassleproteiner 50:50, medan det i bröstmjölk är 60:40.

3:e plats - "Nutrilak"

Torr surmjölksformel för barnmat "Nutrilak" skiljer sig från standarden i förbättrad smak, frånvaron av palm- och rapsoljor. Rekommenderas för barn med funktionella störningar i matsmältningen (förstoppning, kolik), för att återställa sammansättningen av tarmmikrofloran efter sjukdom eller tidigare infektioner, efter antibiotikabehandling. Blandningen har en förbättrad fettsammansättning, innehåller startkulturer av mjölksyrabakterier och bifidobakterier, tuarin, inositol, mineraler och vitaminer, L-karnitin, lutein. Förskrivs ofta 1-2 gånger om dagen i kombination med andra livsmedel för att förbättra matsmältningen hos spädbarn.

Den anpassade babyformuleringen "Nutrilak" innehåller också användbara ämnen: Omega-3 och lutein, somär viktiga för hjärnans utveckling och förbättrar synskärpan, nukleotider (nyttiga för att stödja immunförsvaret) och probiotika.

Nackdelarna med dess sammansättning inkluderar: hög osmolaritet och proteinh alt, ingen gradering efter ålder, det finns ingen zink bland komponenterna.

"Agusha" på 4:e plats

Babyfermenterad mjölkformel "Agusha" säljs i flytande form i små aseptiska förpackningar om 204 ml med kort hållbarhet (10 dagar vid förvaring i kylskåp vid +2-6 °C). Tillgänglig för 2 åldersgrupper: "1" för spädbarn (0-6 månader) och "2" för spädbarn från sex månader till ett år.

Varumärket "Agusha" registrerades 2001 och blev det första bland barnmat som producerades i Ryssland. Alla modersmjölksersättningar och fermenterade mjölkprodukter utvecklas vid det specialiserade vetenskapliga centret för Research Institute of Nutrition vid Ryska akademin för medicinska vetenskaper och genomgår kliniska tester i ryska medicinska institutioner.

Sammansättningen av modersmjölksersättningen inkluderar: laktos, vegetabiliska oljor, m altodextrin, grädde, koncentrerat vassleprotein, ett komplex av mineraler och vitaminer, bifidoacetofil starter, nukleotider och vatten, fetth alt 3,5%. Det finns inga konserveringsmedel. Agusha för barn från 6 månader. innehåller dessutom majsolja och fruktos.

Den största fördelen är dess flytande konsistens, vilket verkar bekvämt, eftersom blandningen inte behöver förberedas, det är omöjligt att göra ett misstag när du doserar, bara skaka och värma. När de lagras i flytande form behåller proteinmolekyler sina fördelaktiga egenskaper bäst.kvalitet.

Nackdelar inkluderar: bristande information om osmolaritet och vegetabiliskt fettinnehåll, högt proteininnehåll och en liten lista med användbara element.

En annan flytande blandning som nyligen har kommit in på den ryska marknaden är Bifilin. Den har en unik sammansättning, eftersom. inkluderar levande bifidobakterier som kan fortplanta sig. Det rekommenderas av läkare inte bara för barn, utan också för vuxna för att förbättra och återställa mikrofloran i magen och tarmarna. Barnläkare rekommenderar dock inte det till nyfödda på grund av inkonsekvensen i pH-nivån, det går inte att anpassa.

5:e plats - "Bellakt"

Barnmat med surmjölk under varumärket "Bellakt" finns i tre formler: "1" från 0 till sex månader;, "2" för spädbarn 6-12 månader. och "3" - en anpassad mjölkdryck för barn från 10 månader. Tillverkad i Vitryssland, används för blandad eller artificiell matning av barn med en tendens till dysfunktion i mag-tarmkanalen och tarmarna (för förstoppning), samt för allergiska sjukdomar.

När det gäller dess kvaliteter och sammansättning är blandningen så nära som möjligt när det gäller förhållandet mellan vassle- och kaseinproteiner 60 x 40 och bröstmjölk, så den kan användas för grundläggande näring.

Bellakt inkluderar:

• optim alt förhållande mellan proteiner som är lättsmälta efter jäsning;
• vassleproteiner utgör 60 %;
• förhållandet mellan linol- och alfa-linolsyror är optim alt, så deras aktivitet är högre;
• fleromättadfettsyror, som är ett bra byggmaterial för babys hjärnceller, har en positiv effekt på näthinnan och ökar immuniteten;
• nukleotider som förbättrar regenereringen av tarmepitelet och stimulerar immunsystemets mognad;
• probiotisk stam av vifidobakterier BB12 för att förbättra sammansättningen av tarmfloran, vilket avsevärt minskar risken för att utveckla akuta infektioner, stimulerar syntesen av skyddande immunglobulin;
• komplex av vitaminer och mineraler som behövs för optimal utveckling av barnets kropp.

En sådan fermenterad mjölkersättning, enligt mödrar, löser sig inte bra i vatten, men inga andra brister märktes. Kostnadsmässigt hör den till billiga produkter.

6 plats - "Baby" fermenterad mjölk

Babyanpassad fermenterad mjölkformel är väl lämpad för att mata barn från födseln till 6 månader. (klass "1") och upp till ett år ("2"). Producent - företaget "Nutricia" (Nederländerna). Dess fördel är närheten i surhet till bröstmjölk.

Alla ingredienser i babyformeln "Malyutka" fermenterad mjölk bidrar till bekväm matsmältning, är en källa till balanserad näring för barnet från födseln till sex månader. Huvudkomponenten är fermenterat protein och laktos, samt vassleproteinkoncentrat, skummjölk, vegetabiliska oljor, mineral- och vitaminkomplex, mjölksyra och bifidobakterier, kolin, inositol.

Dess välgörande effekt på kroppenav barnet är att normalisera och skapa bekväm matsmältning, främja regelbunden avföring och minska kolik.

Det finns dock flera nackdelar: inte lämplig för barn som är benägna att få diarré, har en hög osmolaritet (300 mOsm/kg), inte det optimala förhållandet mellan kasein och proteiner 50:50.

Hur man väljer fermenterad mjölkformel från födseln

För nyfödda barn med matsmältningsproblem är endast anpassade blandningar som är nära bröstmjölkens sammansättning lämpliga. De är märkta "1" eller "KM".

För huvudmatningen av barnet är blandningar optim alt lämpade: "Nutrilon", "Bellakt" och "NAN", med vilka du kan mata barnet innan införandet av kompletterande livsmedel. Det är dock bättre att välja, med fokus på barnets och hans kropps reaktion, efter samråd med läkaren.

Babyformel säljs av många butiker, apotek och kan även köpas online. Till exempel är ett brett utbud av barnprodukter och leksaker i onlinebutiken "Children's World" väldigt populärt. Fermenterade mjölkblandningar, hypoallergena, för spädbarn i olika åldrar och från olika tillverkare kan väljas till de bästa priserna.

Regler för införandet av fermenterad mjölkblandning i kosten

Rekommendationer från barnläkare om införande av fermenterade mjölkblandningar i kosten:

• barnet kan inte omedelbart överföras till surmjölksnäring;
• bör införas gradvis,försöker ersätta vanlig formelmatning med terapeutisk i delar;
• blandning av olika blandningar i en flaska är strängt förbjudet;
• först ger de vanlig mat, och sedan ger de en liten mängd fermenterad mjölk: på grund av den ovanliga smaken kan vissa barn vägra att äta det, så första gången behöver du ge en liten portion på 20 ml;
• byt sedan ut mot medicinsk näring flera gånger om dagen, först då kan du gå över helt till matning med en sådan blandning;
• mat med en sådan blandning ordineras vanligtvis av en läkare för medicinska ändamål under en kort tid, och efter normalisering av avföringen och matsmältningsprocessen kan du återgå till den vanliga blandningen.

Enligt betyg från specialister och recensioner av mödrar anses blandningarna av "NAN", "Nutrilak" och "Nutrilon" vara de bästa. Men när du väljer måste du ofta ta hänsyn till barnets personliga smakpreferenser: han kanske gillar en produkt, han kanske inte gillar den andra.

Alla ovanstående blandningar verkar på spädbarns kropp på liknande sätt, så när du väljer den optimala näringen måste du ibland prova flera märken av blandningar i rad.

När du introducerar en fermenterad mjölkblandning måste du noggrant övervaka barnets och hans kropps reaktion, eftersom. möjliga och negativa manifestationer:

• allergiska reaktioner (utslag, hudrodnad);
• diarré eller kräkningar, ökade uppstötningar;
• barn blir slö och svag, går dåligt upp i vikt;
• sömnstörningar.

I sådana fall är det tydligt för föräldrar att den här fermenterade mjölkersättningen inte är detlämplig, så det rekommenderas att rådfråga en barnläkare och prova en annan.

Barnblandningsrecept

Många mammor, vars barn har vuxit upp, och lådor med blandningar fortfarande finns kvar, lagar mycket goda rätter av dem. Vilken blandning som helst (både pulver och vätska) är lämplig för dem.

Flera recept och exempel på vad man kan laga med modersmjölksersättning:

1. De populäraste är pannkakor och pannkakor, som tillagas på vanligt sätt, endast en utspädd blandning tillsätts istället för mjölk;
2. Delikat söt keso för barn - tillagad på vanligt sätt av valfri blandning: värm vätskan i en kastrull, tillsätt kefir eller gräddfil och låt stå över natten, värm upp till +40 ° C på morgonen, ställ åt sidan för 15 minuter, sila sedan genom gasväv.
3. Mannik från Agushi: 2 påsar blandning, 2 ägg, ½ msk. mjöl, 1 msk. mannagryn, ½ msk. socker, s alt, läsk eller bakpulver. Blanda mannagryn och "Agusha", låt stå i 2 timmar, så att spannmålen sväller. Tillsätt sedan resten av ingredienserna, knåda degen tills konsistensen av gräddfil, du kan lägga torkad frukt. Pajen tillagas i en form smord med olja i 30-40 minuter. i ugnen vid +180 °C. Strö över strösocker ovanpå.
4. Ett gamm alt recept från Sovjetunionens tid - godis från torr modersmjölksersättning, gjord med tillsats av glass och smält smör. Forma sedan bollar och rulla i kakao och kokosflingor, ställ in i kylen.

Torr och flytande fermenterad mjölkformler är mycket populäramammor som använder dem för att normalisera matsmältningen och funktionen hos sina små magar.