Bra brödmaskiner: betyg av de bästa, recensioner

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:39

Ingenting slår smaken av krispigt och väldoftande hembakat bröd. Men det tar mycket tid att förbereda degen och baka den på traditionellt sätt i ugnen, vilket inte alla hemmafruar har. Inte värre än en ugn, moderna kökshjälpare bakar bröd - brödmaskiner. Men utbudet av utrustning i butikerna är så stort att det är väldigt lätt att bli förvirrad bland en sådan sort. Om vilka parametrar som ska användas för att välja bra brödmaskiner kommer vi att berätta i vår artikel. Här presenterar vi betyget för deras modeller 2016.

Hur väljer man en brödmaskin för hemmet?

Brödmaskinen är en kompakt version av hembageriet. Och för att utvärdera kvaliteten på brödet hon bakar laddar du bara receptets ingredienser i skålen och trycker på några knappar på kontrollpanelen. Resten av brödmaskinen, som arbetar i automatiskt läge, kommer att göra det på egen hand. Värdinnan behöver bara vänta 3-4 timmar (beroende på v alt brödförberedelseprogram).

Brödmaskinen fungerar enligt det inställda programmet. Hon knådar degen, ger den en "vila", sedan igenknådar, ger den en sista jäsning igen, och först då börjar grädda den. Allt är precis som när man bakar bröd i ugnen, men det är bara händerna som inte är inblandade, vilket gör att dyrbar tid sparas avsevärt.

Bra brödmaskiner har en dispenser inbyggd i locket på apparaten, med vilken ytterligare ingredienser kan laddas i den under gräddningen. Det kan vara jäst, nötter, russin, vallmofrön och andra komponenter. Dessutom, när du väljer en brödbakare för hemmet, är det viktigt att vara uppmärksam på sådana egenskaper hos enheten som kraft- och kontrollsystem, skålens volym, närvaron av ytterligare program och andra funktioner.

Uppskattning av tekniska parametrar: effekt och typ av kontroll

Brödmaskiner tillverkas av de flesta tillverkare av stora hushållsapparater, såväl som mindre kända märken. Därför är deras utbud i butiker helt enkelt enormt. När du väljer en bakmaskin för hemmet måste du fokusera på två huvudparametrar: kraft och typ av kontroll.

Enhetens effekt varierar i genomsnitt från 500 till 1600 watt. Naturligtvis, ju högre den är, desto snabbare kommer bakningen att tillagas i den. Men först måste du bestämma för vilka ändamål utrustningen köps. Om det är planerat att bara baka bröd i den, och tiden för dess beredning inte är betydande, är det tillräckligt att köpa en brödmaskin med en effekt på upp till 700 watt. Samtidigt kommer den att förbruka mycket mindre el än en modell med högre effekt.

Dyrare, bra brödbakare, 800-1100 W, klararuppgifter som tilldelats dem snabbare, och samtidigt kan du, förutom bröd, laga många andra intressanta rätter i dem.

Du kan styra brödbakarens program med hjälp av normal- och pekknapparna. De förra anses vara mer tillförlitliga, medan de senare är mer innovativa och bekväma, men de tål inte alltid spänningsstötar.

Optimal bakvolym

Nästa viktiga parameter att styra efter när du väljer en brödmaskin är skålens volym eller, med andra ord, bakning. Storleken på själva modellen beror också på den.

Små brödbakare har en skålvolym på 500 ml och är designade för att göra bröd som inte är större än 0,5 kg. Den här volymen är dock tillräckligt för en familj på 1-2 personer.

Mer rymliga brödmaskiner är designade för att baka bröd som väger 800-1200 gram. Ett sådant förvärv skulle vara lämpligt för en familj på 3-4 personer. Och de mest rymliga modellerna låter dig laga bröd som väger upp till ett och ett halvt kilogram.

Bra bakmaskiner, som också är mer moderna, låter dig justera volymen på bakningen själv, och erbjuder ett av tre alternativ. Vanligtvis är det bröd i storlekarna 500, 800 och 1500 gram.

Antal lägen

Olika brödbakare erbjuder från 3 till 25 program. Dyrare modeller har fler funktioner och vice versa. Samtidigt finns det en grundläggande uppsättning funktioner som vilken brödmaskin som helst. Innan du går till butiken, se till att studera dem. Kanske en sådan uppsättning program kommer att vara tillräckligt för dig och du behöver intebetala för mycket pengar för onödig funktionalitet.

Grundprogram:

• tre alternativ för att bryna skorpan (svag, medium och stark);
• beredning av jäst och jästfria bakverk med och utan jäst;
• baka vetebröd;
• förbereder en fransk baguette;
• Snabbbakning för att göra utsökt hembakat bröd på bara 2-2,5 timmar.

Mer avancerade modeller gör fler olika typer av bröd, till exempel fullkorn, italienskt, Borodino, glutenfritt. Dessutom kan du baka söta konfektyrer: muffins, bullar, pajer, samt påskkakor, förbereda sylt, frukt i sirap, yoghurt och mycket mer. Vissa bakmaskiner har en varmhållningsfunktion. Men självklart måste du betala extra för sådan multifunktionalitet.

Ytterligare funktioner

Det finns ett antal andra funktioner som köpare tycker är användbara och uppmärksamma när de väljer en bakmaskin för sitt hem:

1. Glasfönstret på bakmaskinens lock och bakgrundsbelysningen gör att du kan observera processen med att baka bröd dag och natt.
2. Dispenser - en extra behållare med vilken vissa torra produkter laddas i skålen inte omedelbart, men redan under tillagning. En sådan enhet låter dig maximera de fördelaktiga egenskaperna hos tillsatser.
3. Skydd mot barn och strömstörningar - den första funktionen gör det möjligt att blockera kontrollpanelen från barn, ochden andra håller bakmaskinen igång en stund efter att lamporna slocknat.
4. Fördröjd start - gör att du kan börja laga bröd 13-15 timmar efter att du har ställt in läget. Med den här funktionen kan du äta varmt bröd till middag medan du är på jobbet, eller till frukost medan du fortfarande sover.
5. Håll varmt - bröd håller sig varmt en tid efter programmets slut.

Bra brödbakare: ranking av de bästa 2016

Vi presenterar rankingen av de bästa brödbakarna för hemmet 2016. Listan skapades utifrån resultatet av kundernas efterfrågan på dessa modeller och experternas bedömningar.

1. Redmond RBM-M 1919.
2. Kenwood BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. Philips HD 9016.
6. Redmond RBM-M 1907.
7. Moulinex OW6121 Home Bread Baguette.
8. Gorenje BM900 WII/BKC.
9. Midea EHS10AH.
10. Rolsen RBM-1160.

Låt oss ta en närmare titt på egenskaperna hos de första fem modellerna från denna klassificering.

Bästa brödbakare: Redmond RBM-M 1919

Brödmaskinen, som toppade rankingen av de bästa modellerna 2016, lämpar sig inte bara för att göra hembakade bakverk, utan också för riktiga kulinariska mästerverk från proffs. Den är designad för beredning av en mängd olika konfektyrprodukter. Brödmaskinen har 25 program för att göra fullkorns- och vanligt jästbröd, råg, italienskt och Borodino. Förutom bröd kan du göra sylt, yoghurt, en utsökt efterrätt och till och medsoppa. Och du behöver inte ens tänka på cupcakes och pajer - de blir perfekta här. Utöver programmet ställs produktens vikt in från tre möjliga alternativ och 3 typer av skorpa.

Brödmaskinen Redmond RBM-M 1919 knådar degen perfekt, kan tillaga bakverk på inställd tid och håller temperaturen på den färdiga produkten i 1 timme. Ett bekvämt visningsfönster låter dig observera bakningens framsteg. Den presenterade brödmaskinen toppade betyget bäst av en anledning. Den enda nackdelen med modellen är dess imponerande dimensioner, som inte passar harmoniskt in i det inre av ett litet kök.

Kenwood BM-450

En av de mest populära modellerna av brödmaskiner. Köpare av sådan utrustning lockas av ett pålitligt och snyggt metallhölje, en bekväm kontrollpanel och modellens mångsidighet. Med hjälp av en hemassistent kan du baka olika typer av bageriprodukter, bland annat jäst och glutenfritt bröd, göra sylt och yoghurt. Den är programmerad med 15 funktioner, och tack vare den inbyggda dispensern kan ytterligare ingredienser tillsättas direkt medan brödmaskinen är igång.

Brödmaskinen, vars betyg av det bästa gav andraplatsen i huvudlistan 2016, erbjuder att laga produkter i olika viktkategorier (3 alternativ) och med olika skorpor. Det finns en fördröjd startfunktion och ett värmeläge.

Panasonic SD-ZB 2502 WTS

Denna modell har många fans från hela världen. Ochhelt fel. Genom antalet tillhandahållna funktioner anses modellen vara optimal, eftersom den lätt kan tillgodose behoven hos en standardfamilj. Brödmaskinen har 12 bröd- och bakverksprogram, samt 10 degknådnings alternativ. Till exempel kan du laga deg till en paj eller pizza i den, och det kommer att bli lika gott i alla fall. Dessutom kan du i brödmaskinen laga bakverk med gradvis läggning av ingredienser, till exempel påskkakor. Detta görs tack vare dispensern som kan laddas med jäst, russin eller nötter.

Brödmaskinens driftläge ställs in med pekknapparna på kontrollpanelen. Det fungerar nästan tyst, och det är relativt billigt för sådan funktionalitet. Det är säkert att säga att Panasonic SD-ZB 2502 WTS är den bästa bakmaskinen. Recensioner om hennes arbete är bara positiva. Hon har länge etablerat sig som en pålitlig assistent vid tillagningen av hembakade kakor.

Polaris PBMM 1601 D

Polaris PBMM 1601 D är mer än bara en bakmaskin. Detta är en riktig universalkock som kombinerar funktionerna hos en multicooker och en brödmaskin. Med hjälp av denna innovativa teknik kan du baka 9 sorters bröd, knåda degen och förbereda flera typer av konfektyr. Fördelen med denna modell är möjligheten att memorera recept, varefter det räcker att välja den på kontrollpanelen och köra lämpligt program. Hanteringen utförs med hjälp avpekknappar.

Polaris PBMM 1601 D-modellen ingår i betyget "Bästa brödbakare 2016", men i själva verket är dess funktioner inte begränsade till att baka bröd. Tillsammans med bakprogram har den även andra alternativ. Den kan till exempel laga soppor, stuva kött och grönsaker, koka yoghurt och värma mat till en temperatur på 70 grader över noll. I paketet ingår också en recepttabell, med vilken matlagningen har blivit mer intressant och snabbare.

Philips HD 9016

Denna brödmaskin kan vara den bästa enligt kundrecensioner. Den har optimala dimensioner, är gjord av högkvalitativ plast utan främmande lukt och ett tillräckligt antal funktioner som behövs för daglig hembakning. En bra brödbakare för hemmabruk Philips HD 9016 innehåller 12 program för att göra bakverk, sylt och yoghurt. Den gör läckra fullkorns-, jäst- och glutenfria bröd, muffins och andra bakverk.

Fördelen med brödmaskinen är funktionen av snabbare tillagning av bröd, tack vare vilka bakverk tillagas på mindre än två timmar, vilket avsevärt kan spara energi. Brödmaskinen kommer med en stor illustrerad receptbok som visar hur du gör bröd, yoghurt och sylt.

De bästa brödmaskinerna: recensioner

Betyget för modeller som presenteras i vår artikel sammanställs främst på basis av kundrecensioner. Utifrån det är det lätt att gissaVad ska vara en bra brödbakare. Recensioner, vilken modell som är bättre eller sämre, baseras på kvaliteten på den resulterande bakningen, hastigheten på dess beredning, närvaron av olika lägen och ytterligare funktioner. Priset spelar också en viktig roll här.

Bra brödbakare, vars recensioner nästan alltid är positiva, är modellerna: Redmond BMB-M 1919, Kenwood BM-450, Panasonic SD-ZB 2502 WTS, Polaris PBMM 1601 D, Philips HD 9016. De ta de första 5 positionerna i vårt betyg.

Avslutningsvis

I slutet vill jag göra en inventering. Vilken brödmaskin är bäst, sa det ovan. Men trots detta bestämmer varje köpare själv sitt "ideal" baserat på antalet förväntade funktioner och program. För en person kommer det att räcka att få färska och doftande bakverk till frukost varje dag, och för en annan är behovet möjligheten att skapa kulinariska mästerverk. Därför presenteras betygs- och urvalskriterierna ovan, men det slutliga och mest korrekta valet är naturligtvis upp till er – köparna.