2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:39
Hos de österländska folken är tedrickande en riktig ritual, som varje gång utförs i enlighet med nationella traditioner. Turkar har en speciell inställning till te. I Turkiet måste frukost, lunch och middag avslutas med tillagningen av denna dryck. Även i varmt väder släcker turkarna sin törst med varmt starkt te. Huvudplatsen i denna process är ockuperad av turkiska glas för te.
History of glasses
Varje turkars morgon börjar med en kopp te. Traditionellt dricks denna dryck från speciella turkiska glas som kallas armuds. De är små päronformade glasbehållare.
Turkiska teglas har en historia. Det finns en legend att armuds skapades som en symbol för perfekt kärlek. Poeter och romantiker jämför denna känsla med blommornas otroliga skönhet. Därför fick armuds formen av en tulpanknopp. Vissa historiker hävdar att formen på glaset liknar frukten av ett stenpäron, ett träd som är populärt i Centralasien.
Idag är armud-te-drickandet ganska traditionellt och är en del av turkarnas nationella kultur. Turkiska teglas har också blivit i fokus.främmande turister. Varje resenär under sin vistelse i Turkiet försöker prova riktigt te och köpa en uppsättning glasögon.
Shape
Armud är ett päronformat glas tillverkat av transparent glas. Den har tunna väggar något avsmalnande mot mitten och en bred tjock botten. Så här ser alla turkiska teglas ut.
Armud-formen anses vara praktisk och lätt att använda. Tack vare de avsmalnade kanterna är glaset bekvämt att hålla i handen. Den glider inte och faller inte ut även vid plötsliga rörelser. Den speciella formen förbättrar också smaken på det bryggda teet. Avsmalnande kopp fångar värme.
I ett orientaliskt glas behåller drycken sin arom under lång tid. En person som dricker turkiskt te kan till fullo uppleva alla toner av örtbukett.
Turkiska teglas har inget handtag. Under tedrickning måste armud hållas i "midjan".
Volymen på glaset är 100 ml. Trots den lilla kapaciteten fylls inte armuderna till toppen. Det är vanligt att turkar lämnar 1-2 cm ovanpå. I vissa armuds indikeras denna plats med en kant. Den fria delen av glaset kallas i folkmun för platsen för läpparna.
Types of Armud
Idag tillverkas turkiska glasögon av olika material. De vanligaste är klassiska armuds gjorda av färglöst glas. Sådana glas används av turkarna för att dricka te dagligen. På helgdagar och högtider är det vanligt att dricka te från armud, dekorerad med flerfärgade mönster eller guldmönster.
De dyraste är armuds av kristall, silver och guld. Enkla fat inkluderar glas, lergods och porslinsglas.
För att ta emot gäster använder de en uppsättning turkiska glas till te, bestående av flera par armud med fat och en bricka. Sådana set kan vara både flerfärgade och i klassisk stil.
Hur man dricker te från Armud
Ett glas, enligt turkarna, är den bästa behållaren som kan förmedla den sanna aromen och smaken av te. Vanligtvis dricks svart långbladste från armuda. Den bryggs i flera steg:
- Häll rätt mängd torrt te i tekannan med halva den erforderliga volymen kokande vatten.
- Täck behållaren med ett lock och låt stå i 2-3 minuter.
- Häll den andra hälften av det kokande vattnet i tekannan och låt stå igen i några minuter.
- Den färdiga drycken hälls upp i glas.
Armuds serveras på fat. Socker, sylt och honung serveras separat. De flesta turkar föredrar sockerbitar. Den doppas lätt i te och tuggas, sköljs ner med en väldoftande dryck.
Det är vanligt att ta Armudy med tummen och pekfingret i den smala delen och föra den till läpparna utan att ta bort den från fatet. Ibland används mugghållare för bekvämlighets skull.
Under tedrickandet står tekannan kvar på bordet. Värden bjuder in gäster att fylla på te.
Längden på denna tebjudning är obegränsad. Och husets ägare eller den högste personen från företaget bör leda processen.
I Turkiet erbjuds te till varje gäst, oavsett syftet med hans besök i huset. Om värden inte bjuder in en gäst till en tebjudning tyder det på en dålig inställning till den senare.
Rekommenderad:
Fysisk utbildning: mål, mål, metoder och principer. Principer för fysisk fostran för förskolebarn: egenskaper hos varje princip. Principer för systemet för fysisk utbildning
I modern utbildning är ett av utbildningens huvudområden fysisk fostran från tidig ålder. Nu, när barn spenderar nästan all sin lediga tid på datorer och telefoner, blir denna aspekt särskilt relevant
Bohemiskt glas är ett av de mest populära materialen för tillverkning av serviser
Hur inreder du ditt hem? Vilket tillbehör kommer att tillföra sofistikering och charm till det? Köp bohemiskt glas. Tveka inte, alla dina släktingar och vänner kommer att känna förfining av din smak
Tekanna i glas - ett modernt attribut för teceremonin
Många moderna hemmafruar föredrar glas, inklusive teserviser. En tekanna av glas är ett underbart attribut för en riktig teceremoni i en vänlig familjekrets med intressanta samtal och intima samtal
Skyltar för bröllop: vad är möjligt, vad är inte tillåtet för föräldrar, gäster, nygifta? Seder och skyltar för bröllopet för bruden
Bröllopssysslor är väldigt spännande för både de nygifta och deras nära och kära, släktingar och gäster. Varje detalj är genomtänkt, varje minut av firandet, som syftar till att arrangera de ungas lycka. Med ett ord, bröllop! Tecken och seder på denna högtidliga dag blir särskilt relevanta. Deras syfte är att skydda makarna från misslyckanden i äktenskaplig lycka och att bevara kärleken i många år
Köttpuré för ett barn: ålder för kompletterande mat, sammansättning, ingredienser, steg-för-steg-recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter, de läckraste recepten för barn
Köttpuré för ett barn introduceras gradvis, i form av kompletterande livsmedel, i genomsnitt från 6 månader. Kött är en viktig källa till kalcium, fosfor, protein och många användbara spårämnen för en baby som växer snabbt. Från och med 4 månader lär sig barnets mage att bearbeta mejeriprodukter, och barnet lär sig också smaken av många grönsaker och frukter
