Vad ska du fokusera på när du ska välja grill, grill eller grill?

Innehållsförteckning:

Vad ska du fokusera på när du ska välja grill, grill eller grill?
Vad ska du fokusera på när du ska välja grill, grill eller grill?
Anonim

Den senaste tiden har det funnits många alternativ till konventionella spett, som traditionellt används för grillning. För detta används ofta en grill, grill, rökeri, grill. Låt oss försöka förstå essensen av sådana enheter, överväg funktionerna i deras funktion.

Vad är skillnaden mellan grill, grill och grill?

grill
grill

Vanliga verktyg för kolgrillning är följande:

  1. Barbecue - en rektangulär metalllåda utan grill. Innehåller speciella urtag för att placera spett.
  2. Grill - en rund enhet med inbyggt galler. De flesta modeller är utrustade med ett lock, vars närvaro minskar tiden för matlagning.
  3. BBQ - en rektangulär brazier med galler. Innehåller vanligtvis inget lock och används för tillagning av kötträtter på öppen låga.

Grundläggande typer

grill
grill

Grillar, grillar och grillar kan vara både bärbara och stationära. Enheter av den senare typen urskiljs oftastimponerande mått och är inbyggda i utformningen av utomhuskaminer, som finns på hushållstomter.

När det gäller bärbara installationer har sådana enheter små dimensioner, en förenklad design. Oftast tillverkas produkter i denna kategori i form av en metallbrännare med ett askfack. Bärbara tillval kan vara både på ben och på en vagn med hjul.

Fuel

gjutjärnsgrill
gjutjärnsgrill

Du kan välja en grill, grill, grill baserat på det använda bränslet. Trä, kol eller gas kan användas som bränsle här. På inhemska breddgrader efterfrågas kolenheter. Däremot är västerlänningar mer benägna att välja bensinmodeller.

Grillning, grill och grill på gas ger mindre krångel. För att tända en låga i det här fallet räcker det att trycka på en knapp. Samtidigt uppnås den uppvärmningsnivå som krävs för högkvalitativ stekning av kött på bara några minuter. Samtidigt ger gasinstallationer inte produkterna en speciell röklukt. Ja, och sådana enheter är mycket dyrare än kol.

En separat kategori inkluderar elektrisk grill, grill och grill. Du kan inte ta sådana modeller i naturen, eftersom de senare måste drivas från en vanlig strömförsörjning. Men de manifesterar sig som extremt funktionella, praktiska enheter när de används i hushållsförhållanden. Den största fördelen med sådana installationer är möjligheten till finjustering av tillagningstemperaturen. Bland annat elektrisktbrazier, grill, grill ger inte sot och sot. Därför är skötseln av sådana enheter extremt enkel.

Användbara tips

brazier grill rökeri
brazier grill rökeri

När du väljer grill, grill, grill, bör du vägledas av några principer. När du väljer elektriska modeller bör högeffektsinstallationer föredras. Detta gör det möjligt att snabbt klara av tillagningen av stora volymer kött, bättre att steka stora bitar.

Minskar tillagningstiden även att köpa en grill med lock. I det här fallet gör bildandet av ånga det möjligt att göra kötträtter mer saftiga.

Det är bäst att välja en grill i gjutjärn. Galler tillverkade av detta material är inte känsliga för deformation, de värms upp jämnt, vilket bidrar till optimal temperaturfördelning över hela området.

I slutändan bör du fokusera på tillåtna dimensioner, form, vikt, designegenskaper, stabilitet för en viss enhet. Bekvämligheten med att använda produkten under vissa förhållanden beror direkt på dessa parametrar.

Avslutningsvis

Så låt oss summera några resultat. Det bästa alternativet för snabb tillagning av enkla kötträtter i naturen är en bärbar grill. Köpet av en sådan enhet kommer att vara billigt. Dessutom är hopfällbara mönster extremt praktiska. Därför är det mycket bekvämt att använda dem utanför staden.

Om du behöver vara uppmärksam på kvaliteten på matlagningen bör du stanna till vid grillar och grillar. Sådana installationer gerdelikat, jämn rostning av produkter. Men i det här fallet måste du lägga mer tid på matlagning. När det gäller stekar med lock, rekommenderas dessa alternativ i de fall du behöver steka köttet ordentligt, vilket gör det så saftigt och aromatiskt som möjligt.

Rekommenderad: