Lerkrukor för kök och trädgårdsarbete

Lerkrukor för kök och trädgårdsarbete
Lerkrukor för kök och trädgårdsarbete
Anonim

Kerkeri är den äldsta typen av husgeråd. Det var lera som sedan urminnes tider användes av människan för att skapa fat och behållare för att lagra de mest värdefulla och nödvändiga produkterna - oljor, spannmål, viner, vatten etc. Och detta beror inte bara på att det var en av de mest tillgängliga och lättillgängliga. bearbetade naturmaterial. Lerkrukor hade de nödvändiga egenskaperna som hjälpte till att hålla maten fräsch under lång tid. Den porösa strukturen hos sådana redskap skyddade samtidigt mat från exponering för överdriven fukt, men samtidigt "andades" dess väggar, släppte igenom luft, vilket förhindrade eventuellt förfall och övertorkning.

Lerkrukor
Lerkrukor

Lergrytor används fortfarande flitigt i vardagen för förvaring och matlagning. Sådana rätter anses fortfarande vara de mest miljövänliga, eftersom de fortfarande endast tillverkas av naturliga material genom direkt eldning i en ugn. Stora lerkrukor med speciella smala slitsar används framgångsrikt för lagringgrönsaker, lök och vitlök. Behöver inte reklam keramiska kastruller och kastruller för matlagning i ugn och ugn. De har en fantastisk egenskap - att ackumulera och bibehålla en hög temperatur inuti under lång tid, vilket bidrar till djup och enhetlig bakning av produkter som inte överkokar eller övertorkar. Lergrytor är särskilt bra för att laga kött-, fisk- och grönsaksrätter.

Lerkrukor. Ett foto
Lerkrukor. Ett foto

Keramik spelar en speciell roll i hem blomsterodling. Lerkrukor var länge de enda och oumbärliga behållarna som användes för förädling och plantering av inomhusblommor. Nu har deras plast- och glasmotsvarigheter dykt upp. Det bör dock noteras att många föredrar traditionella keramiska planteringar, eftersom de fortfarande är mer användbara för levande växter. Deras främsta fördel är samma porösa struktur på väggarna, vilket gör att överflödig fukt kan avdunsta, så att rötterna är mindre benägna att förfalla, dessutom kommer luft, som de också behöver, in i rötterna genom mikroporer. Stora lerkrukor med växter ser mer estetiskt tilltalande ut, deras naturliga färg, såväl som formen och konstnärliga prestanda, kompletterar skönheten i ett levande träd och skapar en enda komposition. Den porösa strukturen hos keramiska krukor är dock också den största nackdelen, eftersom det minskar deras livslängd. Porerna är igensatta med skadliga organiska s alter som sätter sig på väggarna, de kommer in i jorden och växtens rotsystem. Dessutom i sådana behållarepå grund av intensivt fuktutbyte underkylas rotsystemet om krukan till exempel står i ett kallt rum eller utomhus under den kalla årstiden.

Stora lerkrukor
Stora lerkrukor

Självklart föredrar hemmaodlare med stora samlingar av växter billigare och skrymmande plastbehållare. De är mer hållbara, lättare och bekvämare. Vackra lerkrukor (fotot förmedlar deras speciella charm) används främst för original blomsterarrangemang eller enstaka växter som fungerar som en stilistisk och estetisk dekoration av rummet. I det här fallet ser det naturliga materialet som krukan är gjord av mer attraktivt ut, vilket påminner oss om den antika historien om keramik, som har följt människan genom hela hennes historia.

Rekommenderad: