Bakmatta i silikon: funktioner och fördelar

Bakmatta i silikon: funktioner och fördelar
Bakmatta i silikon: funktioner och fördelar
Anonim

Disker och andra köksredskap av silikon har blivit en del av vår vardag. Många hemmafruar föredrar silikonformar för att baka och producera kalla produkter: gelé, glass, mousse. Deras fördel är att de är mycket praktiska, kräver inte långvarig rengöring, tvättning och maten fastnar inte på dem. En bakmatta i silikon har också dessa egenskaper, vilket avsevärt förenklar och underlättar tillagningsprocessen.

bakmatta av silikon
bakmatta av silikon

Den är speciellt utformad för att göra matlagning till ett nöje, inte en smärtsam och lång process.

Kiselmatta i korthet

Det är en bakmattduk i silikon impregnerad med en silikonblandning. Dess dimensioner varierar i intervallet 30x20 cm - 60x40 cm, den kan ha olika ljusa färger. Det finns persika, orange, ljusgrönt och gröntmattor. Huvudsyftet är att baka pajer, pajer, pizzor, kakor på den. Bakmatta av silikon ersätter bakplåtspapper, pergament och andra dämpningsmaterial. Lägg mattan direkt på plåten eller, hellre, på gallret. I det här fallet kommer skålen att bakas bättre på grund av den enhetliga effekten av värme på den. Du kan använda bakmattan i silikon i skåpen till gas-, el- och mikrovågsugnar. Temperaturbelastningarna som mattan tål är från -60 till +200 grader. Den kan dock inte användas med grillfunktionen.

Praktiska funktioner

Silikon kännetecknas av låg värmeledningsförmåga, så att maten på den inte bränns på kanterna. Detta beror på att produkten utsätts för jämn värme. På grund av detta kallas mattan även non-stick. Bakmattan absorberar inte lukter, matrester fastnar inte i den och den tappar inte sitt ursprungliga utseende under lång tid.

silikon bakmatta pris
silikon bakmatta pris

Mattan är enkel och enkel att rengöra, och vissa hemmafruar torkar den bara med en servett. Använd inte slipande produkter, metall, skrapande och skärande föremål under rengöringsprocessen. Du kan förvara mattan på en hylla eller i en låda i ett köksskåp. Men innan dess måste den tvättas och torkas. Och du kan göra det i diskmaskinen. Utöver sitt huvudsyfte kan mattan även fungera som arbetsyta för till exempel att göra deg.

non-stick bakmatta
non-stick bakmatta

Detta är bekvämt, som en klibbig massa från börjanfastnar absolut inte på silikonytan. Mattan glider inte, så skålar kan fästas på den, i vilka något vispas, gnuggas eller blandas intensivt. Dessutom är den bra för att panera kött, fisk och skala frukt och grönsaker. Den kan användas som yta för förvaring av halvfabrikat i frysen.

Mer information

Silicon accepteras fortfarande inte enhälligt. Vissa tycker att det är ohälsosamt, andra inte. Men silikonmattor är inte farligare än alla andra köksredskap, säger experter. Huvudsaken är att den är gjord av speciell "mat" silikon med tillämpning av dokument som intygar kvaliteten. Många är intresserade av hur mycket en bakmatta i silikon kostar. Det genomsnittliga priset är 200 rubel och mer. Kostnaden påverkas av tillverkaren, närvaron av ytterligare funktioner. Detta kan vara en speciell markering, till exempel runda konturer för att få en produkt med perfekt jämna och rätt storleksformer (pizza, paj). Silikonmatta har många fördelar, men har det nackdelar? Det visar sig att nej. Dessutom är den designad för i genomsnitt 2000 användningar. Men det är så mycket att det är svårt att kalla det ett "minus".

Rekommenderad: