Vilket är bättre och mer praktiskt grillgaller: gjutjärn eller rostfritt stål?

Innehållsförteckning:

Vilket är bättre och mer praktiskt grillgaller: gjutjärn eller rostfritt stål?
Vilket är bättre och mer praktiskt grillgaller: gjutjärn eller rostfritt stål?
Anonim

Vi ser alltid fram emot den varma årstiden. Sommar betyder sol, hav, frisk luft och, naturligtvis, utflykter utanför stan för picknick med familj och vänner. Det är mycket viktigt att noggrant förbereda sig för dessa händelser. För ett trevligt tidsfördriv är det viktigt att inte bara välja den mest lämpliga platsen att koppla av, köpa de nödvändiga produkterna och samla ett glatt företag. Vi får inte glömma alla relaterade föremål, som inkluderar en brazier och ett grillgaller. En riktig picknick är trots allt otänkbar utan grillgrillad på elden och bakade grönsaker. Produkter beredda på detta sätt får en attraktiv lukt - med en rök, samtidigt som de behåller all saftighet och inte i direkt kontakt med elden. Informationen i den här artikeln hjälper dig att välja rätt föremål, utan vilket det är otänkbart att baka några lägergodsaker - ett grillgaller. Bestäm vilken typ av den här enheten, beroende på vad du ska laga mat.

grillgaller
grillgaller

Grillställ: grundläggande typer

Först och främst är det värt att notera att grillgallret antingen kan vara en integrerad del av hela armaturen eller fungera som en separat artikel. Nu till försäljning finns ett brett utbud av elektriska grillar, där du kan baka kött eller fisk hemma. Men tyvärr kommer maten som tillagas i dem att vara utan den specifika campinglukten av rök. Dessutom finns galler i många braziers med utbytbara delar. En annan typ av denna enhet är en liten löstagbar enhet, bestående av två nätdelar. Ett bekvämt fixerat handtag gör att du kan hålla gallret under drift och vända det för jämn stekning av produkter. För det andra, när du köper, bör du vara uppmärksam på kvaliteten på det material som enheten är gjord av. Dessa produkter kan vara gjutjärn eller bestå av olika legeringar. De senare inkluderar galler i rostfritt stål. Låt oss lista egenskaperna och fördelarna med var och en av de två ovanstående.

Grillgaller i gjutjärn: nyckelfunktioner

grillgaller i gjutjärn
grillgaller i gjutjärn

Denna typ av galler tillverkas i ett stycke eller består av en solid stång. Den höga värmeledningsförmågan hos gjutjärn gör att produkten värms upp jämnt över hela ytan, vilket säkerställer hög kvalitet på den färdiga skålen. Detta material ändrar inte heller sin form, vilket inte kan sägas om tunna galler gjorda av olika legeringar. Den enda nackdelen med en gjutjärnsarmatur som inte har en speciell beläggning är risken för rost på ytan. Därför, efter användning, måste gallret tvättas och sedan smörjas med eventuell vegetabilisk olja. Detta kommer också att hjälpa till att förhindra att maten bränns. MENInnan du använder det smorda gallret för första gången, bränn det ordentligt på elden.

Rostfritt stålgrill: funktioner

grillgaller i rostfritt stål
grillgaller i rostfritt stål

Det här kvalitetsmaterialet har en stor fördel jämfört med gjutjärn - lätthet. Därför används rostfria galler mer allmänt. De kan vara både avtagbara delar av grillen och oberoende hopfällbara enheter. De senare är väldigt bekväma när man steker grönsaker, fisk och andra små bitar mat. När du väljer är det värt att köpa galler med non-stick beläggning som garanterar matlagning av hög kvalitet.

Vilket grillgaller är bäst?

På många sätt kommer ditt val att bero på typen av rätter, storleken på produkterna och det planerade resultatet. Gå ut i naturen, ordna en stor picknick? Stoppa ditt val på grillen med gjutjärnsgaller. Vill du snabbt steka fisk medan du fiskar? Då är det mest acceptabla alternativet för dig en hopfällbar armatur gjord av lättviktigt rostfritt stål. Resultatet blir i alla fall underbart - doftande röd mat med rök!

Rekommenderad: