2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:39
Vinluftare är en anordning utan vilken moderna sommelierer inte ens kan föreställa sig att smaka den här drycken. Den här enheten förbättrar smaken av vin och avslöjar dess unika arom.
Vad är en vinluftare
Denna enhet uppfanns av Rio Sabadici. Det är en glaskon genom vilken processen att hälla vin i ett glas utförs. Huvuduppgiften för ovanstående anordning är att förbättra kvaliteten på den ädla drycken.
Principen för vinluftaren bygger på följande. Det är känt att denna dryck, som är i en förseglad behållare, berövas den fria cirkulationen av syre. Detta bidrar till att bibehålla alkoholångor, jäsningsprodukter samt tannin. Dessa ämnen påverkar smaken på drycken.
Vin ska inte hällas i glas direkt efter att flaskan öppnats. Vissa älskare av denna dryck tror felaktigt att de på detta sätt kommer att känna den konserverade buketten av dryckens smak. Detta är faktiskt helt fel.
Erfarna sommelierer säger att vin bör ges tid tillså att den "öppnar" eller "vaknar till liv". Det vill säga ur vetenskaplig synvinkel bör en ädel dryck vara fri från alkoholångor, tannin och jäsningsprodukter. Vin ska andas bra, insisterar experter.
Denna process kan ta allt från några sekunder till ett par timmar. Allt beror på mängden tannin i ovanstående dryck. Detta ämne påverkar avsevärt smaken av vin: det ger det en speciell sammandragning. Men utan tannin är produktionsprocessen för denna dryck omöjlig, eftersom det är han som fungerar som ett bevarande element i processen för vinmognad. Tannin bildar också sediment i viner som har lagrats i åratal.
Vad ska jag göra? Experter säger att ju mer av ovanstående tannin i drycken, desto längre behöver den kontakt med luft. För att göra detta rekommenderar sommeliers att hälla vin i en speciell maträtt - en karaff. Det är en slags karaff med smal lång hals och bred botten. Vin måste förvaras i flera timmar i ett sådant kärl innan servering. Så vad gör du om du inte har den tiden? Det är här en speciell anordning kommer till undsättning. Ja, ja, precis luftaren.
Fördelar med vinluftare
Denna enhet bidrar till snabb utmatning av ovanstående dryck, dess omedelbara koppling till luft. Under trycket av syrerörelsen förskjuts tannin- och alkoholångor från vinet. För att avslöja aromen av drycken behöver du inte längre spendera flera timmar på den. Vinluftaren gör detta medan den fyller glaset.
UtomDessutom spelar ovanstående enhet rollen som ett mycket originellt och elegant bartillbehör. Det kommer att lägga till lite chic till en festlig mottagning och dekorera en romantisk middag med levande ljus.
Typer av luftare för vin
Eftersom det finns flera typer av ovanstående dryck, rekommenderas sommelierer att använda sin egen speciella enhet för var och en av dem. Till exempel skiljer sig en luftare för rött vin från samma enhet endast för en ädel vit dryck. Vad?
- Innermått.
- Bandbredd.
Vinturi vinluftare
Denna produkt är tillverkad i USA. Enligt amerikanska experter är Vinturi vinluftare erkänd som den bästa produkten på marknaden. Den är tillverkad av plast av högsta kvalitet i enlighet med livsmedelsindustrins strikta krav.
Denna enhet är designad för omedelbar dekantering av ovanstående dryck. Förbättrar buketten och aromen av vinet på cirka 30 sekunder.
Denna apparat kan enkelt tas isär och rengöras. Den kan diskas i diskmaskin.
Ovanstående tillverkare erbjuder sina konsumenter att köpa ett originalsats för hemmabruk, som inkluderar en luftare för vitt eller rött vin och ett speciellt elegant flaskställ.
Denna enhet hjälper till att känna igen de mest aromatiska tonerna av ovanstående ädla dryck, befria den från den syrliga sammandragande smaken.
Rekommenderad:
Var används polystone, vad är det och vilka egenskaper har det
De som vill dekorera sin trädgård eller veranda med ovanliga föremål, intressanta figurer kan beställa figurer eller göra dem själv av polyresin. Det är känt att ett hus dekorerat med ovanliga designelement (i vårt fall trädgårdshjältar) inte kommer att gå obemärkt förbi
Hur förklarar man för ett barn vad som är möjligt och vad som inte är det, hur barn föds, vem är Gud? Tips till föräldrar till nyfikna barn
Hur förklarar man för ett barn vad som är bra och vad som är dåligt, utan att ta till förbud? Hur svarar man på de mest knepiga barnfrågorna? Användbara tips för föräldrar till nyfikna barn hjälper till att bygga framgångsrik kommunikation med barnet
Regilin: vad är det, typer, vad används det till
Vad är regiline? När du skapar vilka produkter är det bäst att använda det? Hur arbetar man med detta material?
Vad är kaliumkromalun? Var man kan köpa och vad de används till
Alun kallas dubbla s alter, som inkluderar metaller. Dessa är oktaedriska kristaller som länge har använts inom medicin och industri. Den kemiska sammansättningen inkluderar en av alkalimetallerna och en trevärd metall
Vad är förbrukningsvaror, var används de, original och analoger
Anställda inom produktion, kontor och tjänster använder förbrukningsvaror varje dag. Denna kategori inkluderar artiklar som kräver regelbunden utbyte, vilket innebär extra kostnader. Är det vettigt att spara på förbrukningsvaror och i vilka fall kommer köpet av budgetanaloger att kosta mer?
