Tomatjuicer: hur och vilken man ska välja

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:16

I slutet av sommaren och hösten inser många hemmafruar att de bara behöver en tomatjuicer. Men om du inte har behövt ta itu med den här enheten tidigare kan frågor uppstå om vilken typ av juicepressar som finns, vilken som är bättre att köpa och vad hemmafruar med många års erfarenhet säger.

Typer av juicepressar

När du kommer till järnaffären kommer du att märka hur olika juicepressar är. Var och en är designad för att utföra specifika uppgifter. Men enligt operationsprincipen är de uppdelade i två typer: centrifugal och skruv. De kan också vara manuella och elektriska (rivjärnet roterar på grund av den inkommande spänningen).

I sin tur är elektriska apparater indelade i hushåll (för hemmabruk), professionella (kaféer, restauranger, matsalar) och industriella (för fabriker, etc.).

Juicerfunktioner

Nyligen har tillverkare av juicepressar lagt till sinaenheter har många ytterligare funktioner som verkar nödvändiga och bekväma. Men innan du bestämmer dig för att köpa en sådan uppgraderad enhet, tänk på huvudsyftet för vilket du köper den. Som regel visar sig många funktioner vara helt outtagna och nästan aldrig testade i praktiken. Men samtidigt ökar ytterligare egenskaper hos enheten dess kostnad.

Men det finns också användbara funktioner som en automatisk tomatjuicer kan utrustas med. Till exempel är det bekvämt för många att enhetens galler eller galler kan skala eller svalna på egen hand under processen för att undvika överhettning. Sådana tillägg är verkligen användbara om du måste bearbeta stora volymer.

Vilken juicepress passar för att göra tomatjuice?

I allmänhet är centrifugalmaskiner inte lämpliga för bearbetning av tomater. Den resulterande juicen förblir av dålig kvalitet och vattnig. Samtidigt täpper massan av tomaten igen silen, och det kan ta lång tid att rengöra den.

Många var övertygade om att tomatjuicern skulle vara av typen skruv. Utåt liknar den en vanlig köttkvarn. Sådana enheter kan finmala tomater och pressa dem genom en sil. Samtidigt är fruktköttet och fröna välmalda, och resultatet är högkvalitativ, rik juice. Det är mycket bekvämare att använda en elektrisk juicepress. Det är lätt att använda och gör jobbet snabbare. Men välsmakande juice kan till och med fåsom en mekanisk eller manuell tomatjuicer köptes.

Princip för skruvenheter

Den handhållna matskruven för juice är väldigt lik en köttkvarn, men skillnaden ligger i att juicepressen har en konformad matarskruv. Det är därför många hantverkare lyckas göra en sådan enhet från en köttkvarn som en juicepress för tomater med sina egna händer. Det viktigaste är att välja ett lämpligt munstycke, som är lätt att köpa. Skivade tomater läggs i en skål för att få juice. Under skruvens rörelse separeras saften och kakan. Vätskan passerar genom gallret. Resten går vidare och faller ner i behållaren.

Den mekaniska versionen av juicepressen är något annorlunda i design, och juicen erhålls genom att pressa grönsaker. Genom att trycka på spaken skapas tryck och tomaten frigör juice.

I elektriska modeller roterar motorn rivjärnet, vilket gnuggar frukten. Juice rinner in i glaset som tillhandahålls.

För- och nackdelar med skruvenheter

Tomatjuicern av skruvtyp har den största fördelen. Från den kan du få ren juice utan frön och skal. Dessutom är volymen av den erhållna produkten den maximala möjliga. Men dessa enheter har nackdelar. För det första har det nyligen blivit problematiskt att hitta en manuell eller mekanisk juicepress, eftersom deras produktion är begränsad. Dessutom, efter att ha fått tomatjuice, är det inte lätt för många att rensa gallret från fruktköttet som fastnat i det. Ibland under processen är det nödvändigt att regelbundet rengöra gallret,eftersom hennes passager är igensatta.

Om du har en manuell tomatjuicer har du stött på en situation där en tomat som ligger i en skål sprack och "skjuts" med sin juice. Om grönsaksskålen är grund kommer den inte att skydda dig och dina väggar från stänk. Därför bör du välja modeller som är utrustade med djupa behållare. För att undvika denna obehagliga situation rekommenderas det också att förskära tomaterna i fyra delar.

Tomatjuicer: recensioner av hemmafruar

Vanligtvis på hösten börjar massproduktion av tomatjuice i vissa familjer, så många hemmafruar har redan skaffat sig erfarenhet och vet vilka juicepressar som är bäst lämpade. Olika anordningar används för att få juice. Enligt recensionerna kan man se att automatiska modeller snabbt klarar av sin uppgift, men under förutsättning att det finns väldigt få tomater, eftersom filtren snabbt täpps till.

Andra hemmafruar gör juice med fruktkött, och för detta använder de en matberedare och sätter hackknivar i den. Men många gillar ren juice så att de kan dricka den, därför är den bästa juicepressen för tomater enligt erfarna kockar en manuell skruv. Hon klarar sig bra med stora volymer, maler tomater med hög kvalitet. Vid behov kan kakan som blir kvar bläddras igen. Således är det möjligt att pressa ut den maximala volymen juice från ett visst antal tomater. Det kan noteras att en sådan enhet kan anpassas för att producera druvor,äppeljuice och andra frukter.