2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:40
Idag kommer vi att berätta i detalj vad ett spett är. Så allt är i sin ordning. Spetten är en metallstav på vilken du kan steka fisk, fågel, kött, en hel slaktkropp av vilt eller dess enskilda delar, det är också lätt att göra mat med grönsaker eller frukter. Vanligtvis smakar den tillagade rätten som grill. Stekning på spett började i gamla tider, boken "Äldre Edda" nämner också kött som tillagas på detta sätt. Sedan de krigare som utmärkte sig i strider använde efter striderna g alten, bakade på just denna apparat. I gamla tider visste våra förfäder ännu inte vad ett spett var och hur det såg ut, de planterade helt enkelt det fångade viltet på en stor pinne och stekte det över eld. I framtiden antog människor denna tradition, bara de började laga mat inte på en pinne, utan på en metallstav.
Vad är ett spett och hur kan det vara
Låt oss prata om varianterna av dessa enheter. Nu kan du hitta två typer av spett - horisontella och vertikala. De första har vunnit stor popularitet bland fiskare och jägare, de är kompakta, de kan tas meddig själv på en vandring. Horisontella spett används också av sommarboende, de kan vara antingen med eller utan grill. Sådana enheter är lätta att justera i höjdled. Moderna ugnar är också utrustade med spett, de är små i storlek. Du kan laga fågel eller fisk i dem. Vertikala spett används av specialister för att steka shawarma.
På väg
Under fältförhållanden används ett horisontellt spett, eller så kan du använda en vanlig metallstav. Om du vill tillaga färsk fisk måste du först rengöra och tömma den väl. Håll elden liten, annars kan ditt byte bli skorpigt på toppen och bli rått inuti. Justera höjden korrekt, för för storvilt bör du sätta spettet högre, och för små fåglar eller fiskar måste du sänka enheten. Erfarna jägare utövar ofta en metod att tillaga vilt på en eld, när det helt enkelt täcks med lera på alla sidor och placeras direkt på elden. Sedan väntar de på signalen. När leran börjar spricka betyder det att köttet är klart och kan tas bort. Därefter skärs viltet i bitar och hängs på ett spett så att köttet blir väl stekt och en gyllene skorpa framträder.
Recept
Spittar för sommarstugor eller picknickar väljs i tillräckligt stora storlekar. På dem kan du steka både småvilt och hela slaktkroppen av en gris eller en bagge. Först ska köttet tvättas, torkas och gnidas med kryddor. Lägg sedan slaktkroppen på spett och stek tills den är genomstekt på glödande kol. Det är allt. Nu vet du vadett sådant spott och hur man lagar mat på det.
Rekommenderad:
När och hur man introducerar äggulan till kompletterande livsmedel för ett barn: ålder, hur man lagar mat, hur mycket man ska ge
Gula är en av produkterna som ges till ett barn i små mängder. Det är en källa till näringsämnen och vitaminer. Gulan kommer att lindra barnens kropp från järnbrist, förhindra rakitis och bidra till normal tillväxt och utveckling. Det är nödvändigt att utföra kompletterande livsmedel med denna produkt korrekt. Många mammor är intresserade av hur man introducerar äggulan i kompletterande mat för ett barn
Vad ska man göra för att uthärda och föda ett friskt barn efter 35? Hur man föder och uppfostrar ett friskt barn: Komarovsky
Hur föder man och uppfostrar ett friskt barn till en kvinna i icke-fertil ålder? Vilka risker tar hon och vilka konsekvenser kan barnet förvänta sig? Hur förbereder man sig för sen graviditet och klarar det?
Hur förklarar man för ett barn vad som är möjligt och vad som inte är det, hur barn föds, vem är Gud? Tips till föräldrar till nyfikna barn
Hur förklarar man för ett barn vad som är bra och vad som är dåligt, utan att ta till förbud? Hur svarar man på de mest knepiga barnfrågorna? Användbara tips för föräldrar till nyfikna barn hjälper till att bygga framgångsrik kommunikation med barnet
Vad man ska göra om hustrun inte vet hur man lagar mat: några tips
I ett pars förhållande måste det finnas ömsesidig förståelse och en tålmodig inställning till varandras önskemål. Men ofta förstår män helt enkelt inte vad de ska göra om hustrun inte vet hur man lagar mat. När allt kommer omkring betyder detta nästan svält i de inhemska väggarna. Hur man undviker detta - titta i artikeln
Barnet studerar inte bra - vad ska man göra? Hur kan man hjälpa ett barn om det inte studerar bra? Hur man lär ett barn att lära sig
Skolår är utan tvekan ett mycket viktigt skede i varje människas liv, men samtidigt ganska svårt. Endast en liten del av barnen kan ta hem endast utmärkta betyg under hela vistelsen i väggarna på en utbildningsinstitution
