Marinators. Recensioner om marinatörer

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:40

BBQ, bakat kött, inlagd gurka… Vad kan vara godare än dessa kulinariska läckerheter? Detta gäller särskilt under picknick, när du vill skämma bort och överraska fantasin hos dina vänner eller nära och kära. För beredning av sådana rätter, som kännetecknas av en utsökt smak och lukt, krävs förmarinering.

Vad är en marinator och vilka är reglerna för dess användning

Varje gourmet som helst vet att hemligheten med en läcker maträtt först och främst är dess korrekta bearbetning. En sådan process, som kan ta från 4 timmar, kräver dock mycket fritid och betydande arbetskostnader för värdinnan. Naturligtvis kan inte varje person avsätta ens några timmar för denna ansvarsfulla process.

För att lösa denna svåra uppgift, för att spara tid, har användbara och effektiva köksmaskiner utvecklats - marinerar. Recensioner om dessa enheter är positiva. Tack vare sin kompakta storlek kan marinatorn användas både hemma och i deras sommarstuga. Det tar ständigt fart i popularitet bland gourmeter, särskilt under början av landeten period som är omöjlig att föreställa sig utan doftande grill eller bakat kött.

Marinator design

Enheten är en struktur som består av en cylindrisk behållare placerad horisontellt. Den är fäst på ett speciellt stativ. Standardenheter har en kapacitet på fyra till sex liter. Behållaren är stängd med ett förseglat lock.

För drift är marinatorn utrustad med en pump, som kan vara antingen vakuum eller mekanisk. Mer moderna modeller har en temperaturkontroll. Dessutom kommer varje apparat med en speciell tallrik eller galler för att tillaga kött.

Hur enheten fungerar

Själva principen för driften av marinatorn utförs på basis av vakuumet som skapas i arbetsbehållaren. Tack vare denna teknik kommer marinaden in i alla fibrer i den bearbetade produkten. Under processen roterar motorn ständigt behållaren för att jämnt fördela komponenterna och tränga in i marinaden i fibrerna. På grund av detta går allt mycket snabbare än med traditionell betning. Detta kommer att ta från 9 till 30 minuter av marinatordrift. När den är klar kan behållaren enkelt flyttas över till kylen för vidare förvaring.

Storlekar på marinerar

Marinatorer i volym bör delas in i två vanligaste grupper. Det finns en enhet med en volym på 4 liter, som är utformad för att bearbeta 2,3 kg kött för9-20 minuter. En marinator med en volym på 6 liter marinerar cirka 3 kg kött i en halvtimme. Mindre vanliga är 2-litersbehållare som är utformade för att sylta en liten mängd mat.

Vad du ska titta efter när du köper en marinator

När du väljer högkvalitativa och produktiva marinatörer, bör recensioner först ses. Då måste du kontrollera vakuumets funktion, den ska vara i gott skick. Om det inte fungerar är tekniken värdelös. Vissa modeller är utrustade med en biladapter, vilket är väldigt bekvämt när du reser.

Personer som har köpt en sådan enhet, vilket inte anses vara nödvändigt, noterar enhälligt den höga tillagningshastigheten och användarvänligheten. Den bearbetar enkelt, förutom kött, även fisk, svamp, grönsaker och kommer att glädja dig med den utsökta smaken av tillagade rätter.

Vacuum marinator

Den vanligaste typen av denna typ av enhet är en vakuummarinator, vars recensioner i de flesta fall är positiva. Den representeras på marknaden av många modeller, kan bearbeta den valda produkten på rekordtid och gör att du kan ägna den sparade tiden åt dina vänner eller nära och kära.

Bland mångfalden av dessa enheter bör marinatören Marta MT 2091 pekas ut, vars recensioner uteslutande är skrivna på ett positivt sätt. En karakteristisk egenskap hos denna modell är en rekordkort tillagningstid för inlagda produkter - 9 minuter. Allt detta möjliggjordes av närvaronvakuumpump, som gör att marinaden snabbt tränger in i produkten och gör den mycket godare och mjukare. Enheten är designad för att bearbeta alla typer av komponenter. Den kan användas för att marinera kött och svamp, sallad och gurka.

Vacuum marinator recensioner och hur det fungerar

Varje användare som inte sparade några kostnader och köpte en marinator för sitt dagliga bruk var nöjda med den. Produkter som tillagas i den är mjuka, saftiga och med en ljus, rik smak av marinad, vilket under normala förhållanden uppnås genom hårda ansträngningar och enorma tidskostnader.

Mat som bearbetats i en marinator bakas snabbare, mer mättad i smaken. Separat skulle jag vilja notera de inlagda gurkorna som passerade genom marinatorn. Recensioner om dem är framför allt beröm. De blir fantastiska. Allt du behöver är krispigt, kryddigt med en fantastisk smak. Det bör sägas att när du väljer en enhet är det absolut nödvändigt att titta på många rekommendationer och råd från erfarna användare.

För att få fantastiskt kött laddar du bara in det i marineringen "9 minuter". Recensioner kan helt enkelt inte vara negativa, eftersom enheten är verkligen användbar. Den fick sitt namn för snabbheten att bearbeta produkter - på bara 9 minuter.

Bekväm och enkel marinator "Marta", vars recensioner är tilltalande för ögat, kommer att bli din oumbärliga assistent. Att använda enheten är oanständigt enkelt. Lägg kött eller grönsaker i en behållare, tillsätt kryddor och såser efter smak, stäng locket. Slå sedan på marinatorn och ta ut luftsugsröret. Sätt in det i hålet på locket, fixera det och vänta tills all luft har tagits bort och locket sitter fast ordentligt i behållaren.

Nästan klar. Det återstår att försiktigt placera behållaren med produkter på marineringshjulen och välja läget. Långsamt roterande, kött eller någon annan produkt är mättad med marinad. När processen är klar kommer apparaten att avge ett karaktäristiskt tecken, vilket betyder att komponenterna är redo för vidare tillagning.

Fördelar och nackdelar

När man analyserar alla granskade marinatörer, vars recensioner är sammanfattade ovan, bör man lyfta fram fördelarna och formulera nackdelarna med sådana anordningar.

Fördelarna med att använda en marinator inkluderar ett litet område som upptas av enheten. Tack vare detta kommer enheten att passa perfekt i alla kök utan att begränsa andra köksapparater. En viktig fördel är möjligheten att lagra resten av produkterna, eftersom vakuumet gör att de håller sig fräscha under lång tid. Också nöjd med hastigheten på beredningen av marinaden, som uppnås tack vare vakuumteknik. Kostnaden för marineringen är ganska demokratisk. Därför gäller den här parametern även fördelarna med att använda den här enheten.

Genom att analysera marinatörer, vars recensioner är extremt positiva, bör man också identifiera nackdelarna med en sådan enhet. Enheten förbrukar el, om än lite, upptar ett visst utrymme, dåden behöver lite utrymme för det och är inte en vanlig teknik, även om den är individuell.