2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:40
Varje hemmafru i sitt köksrike borde ha en sådan "mirakelugn" som en gjutjärnsfat. Sådana rätter kan till och med ärvas och inte förlora sina underbara egenskaper. Bland alla köksredskap är gjutjärnsredskap erkända som oumbärliga vid tillagning av kött, fiskrätter, såväl som alla typer av kassler. Till exempel kan en så berömd maträtt som pilaf verkligen bara tillagas i en gjutjärnsgryta. Varför är rätter tillagade i sådana rätter särskilt välsmakande?
Cast-iron brazier - funktioner och egenskaper
En utmärkande egenskap hos denna unika kokkärl är att den är gjord av en speciell metallegering, har tjocka väggar som gör att du kan fördela värmen jämnt över hela ytan under lång tillagning och behålla den under lång tid. Köksredskap av gjutjärn är särskilt hållbara, ganska tunga och håller i många år. Med tiden, under användning, är sådan utrustning täckt med ett tunt lager av sot, som spelar rollen som en non-stick beläggning. Gjutjärnsfat med rostskyddsbeläggning är mycket populärt. Förutom det estetiska utseendet, vilket ger den en emaljbeläggning av olikafärger, den har hög hållfasthet och slitstyrka. Och miljövänligheten hos de använda materialen skadar inte människors hälsa.
Bekvämlighet och tillförlitlighet
Gjutjärnspannor och kittel tillverkas i olika storlekar, med och utan lock. Deras handtag är vanligtvis små, och för enkelhetens skull kan de också ha avtagbara hållare, vilket gör att de kan installeras i ugnen eller helt enkelt tillagas på spisen. På grund av materialet som kokkärlet är tillverkat av är dess väggar och botten tjocka - detta skyddar det från deformation under stark uppvärmning och långvarig tillagning.
Skötselråd
En gjutjärnsfat håller länge, inte bara på grund av dess speciella egenskaper, utan också på grund av varsam hantering under användningen. Det första och oumbärliga villkoret är att tvätta med tvättmedel före användning, tänd i flera minuter över hög värme och torka sedan av insidan med en oljad trasa. Lämna inte tillagad mat i pannan under en längre tid - metallen tenderar att oxidera.
Gjutjärnsfat är en kokkärl som inte kan diskas i diskmaskin, om det inte anges i medföljande instruktioner. Om korrosion har bildats på ytan kan detta vara resultatet av felaktig skötsel av sådana diskar. Det är lätt att fixa. Ta bort rost med en svamp eller hårdare material, skölj väl och upprepa kalcineringsproceduren.
Låt inte disken överhettas utan vatten och mat. Om detta händer är det bättre att lämna det till naturlig kylning. För ytterligare skötsel av disken, använd inte diskmedel som innehåller aggressiva kemiska föreningar. Det är tillrådligt att undvika stötar och fallande disk, vilket gör att de helt enkelt kan gå sönder. Gjutjärn är en metall, men mycket spröd. Det här är de mest nödvändiga rekommendationerna för användning och skötsel av dina favoriträtter som kommer att glädja sina ägare i många år.
Rekommenderad:
Förseglade väskor och koffertar är den perfekta lösningen för friluftsentusiaster
Gillar du att vandra? Planerar du att paddla kajak? Då kommer förseglade förpackningar till din räddning. Trunks och väskor av olika storlekar kommer att hålla dina kläder, elektronik och sovsäckar från att bli blöta. Detta gör att du kan röra dig fritt framåt i alla väderförhållanden
Den perfekta killen. Vad ska det vara?
Om du tror på skämtet, är den idealiska killen den som tänker först på flickan och först därefter - på barnen och den blivande svärmor. Vilken tjej som helst kommer att uppskatta återhållsamhet, artighet och respekt för henne i en representant för det motsatta könet
Babyzen YoYo barnvagnar är den perfekta lösningen för barn och föräldrar
Varje förälder vill sitt barns bästa. Detta gäller inte bara leksaker och kläder, utan också det första fordonet i en babys liv. Babyzen YoYo barnvagnar är en riktig standard för kvalitet och stil. Du kommer att lära dig om funktionerna hos dessa unika modeller i vår artikel
Explore-skotern är den perfekta lösningen för alla
I den här artikeln kommer vi att prata om hur man väljer en skoter. Och överväg också de mest populära modellerna för tillfället
Den bästa lösningen för din lägenhet - innerdörrar med dragspel
Tidigt från början av renoveringen överväger vi med passion och nödvändighet varje familjemedlems layout, möbler och behov. Det är särskilt svårt att ta hänsyn till alla nyanser när lägenheten är liten och familjen är stor. Då blir optimering av bostadsyta prioritet nummer ett. Och fullfjädrade trädörrar, även om de ser vackra ut, men de passar inte. Vi måste leta efter andra alternativ. Lyckligtvis kan sådana lösningar hittas i överflöd i byggstormarknader. Här är en av dem
