2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:39
Kokkärl är en integrerad del av vår dagliga tillvaro. Och det fysiska och moraliska tillståndet för en person beror på hur högkvalitativt, bekvämt och vackert det kommer att vara. För närvarande presenteras köksredskap i all sin mångfald. Titanbelagda kokkärl står högt på listan.
Typer av kokkärl
Tidigare hade hemmafruar mestadels en stekpanna i gjutjärn. Kött stektes och pannkakor bakades på. Maten har aldrig brunnit i den. De ersattes av vackra kastruller med non-stick beläggning. Enligt samvetslösa tillverkares vilja fungerar non-stick-beläggningen inte alltid. Därför bör valet tas på allvar. Rätter av detta slag skiljer sig främst åt i syfte. Till exempel har modeller för biffar en korrugerad yta som liknar en grill. Det elliptiskt formade kokkärlet är lämpligt för stekning av hel fisk. Wok - djup, designad för snabb tillagning av små bitar mat. Pannkakspannor - platta, lätta och designade för småmängden olja. Elektriska modeller är en specifik teknik. Hon är obekväm i vardagen.
Material för tillverkning
Smaken och fördelarna med en maträtt beror direkt på i vilka rätter den tillagas. Sådana rätter är gjorda av aluminium, gjutjärn, rostfritt stål och legeringar. Titanbelagda stekpannor är mänsklighetens mest mångsidiga uppfinning. De har alla fördelar med gjutjärnspannor och är samtidigt inte rädda för rost. Denna kvalitet återspeglas naturligtvis i priset. Tillverkare kallar ofta sina produkter för marmor eller granit. Kärnan är dock gömd i non-stick-beläggningen - titanbeläggning varvat med stenskott. Det är en stark, lätt och värmebeständig metall som hindrar mat från att brännas. Materialet är ofarligt. Men tillverkare kombinerar ofta titan med teflon, vilket förnekar produktens miljövänlighet. En annan nackdel är att titanbelagda kokkärl inte kan användas på induktionsspisar.
Non-stick beläggning
Det finns två sätt att applicera en non-stick-beläggning - sprutning och rullning. På marknaderna framställer säljarna ofta ett lager svart färg som äkta teflon. Det rätta alternativet skulle vara att köpa flera stekpannor för att laga olika maträtter. Men det är dyrt för priset. Det är bättre att köpa produkter från kända märken. Till exempel har Rondel-pannan med titanbeläggning visat sig väl. Det finns ett stort urval av sådana modeller, som börjar med en pannkakspanna ochavslutas med kastruller. Huvudmaterialet är extruderad aluminiumlegering. Den har en anti-stickbeläggning av titan i tre lager (TriTitan). Tjockleken på väggarna och botten är ca 3,5 mm. Kan diskas i diskmaskin. Lämplig för alla typer av hällar utom ugn.
Tefal-panna med titanbeläggning är gjord av aluminium. Titanbeläggning - Titanium Pro. Den slitstarka botten på kokkärlet värms upp jämnt och passar alla typer av spisar. Det finns en värmeindikator som blir röd vid den optimala temperaturen. Bekvämt bakelithandtag, väggar och botten upp till 4,5 mm tjock.
Funktioner av val
Titanbelagda kokkärl bör ha tjocka väggar och botten. Non-stick-beläggningen kan bestå av titaniumkeramik. Sådana produkter är ganska dyra, men du kan använda dem i flera år. Modellen väljs efter applikationen och antalet ätare. Storleken på pannan motsvarar diametern på dess övre kant. Användarvänligheten beror också på kvaliteten på handtaget. Den kan vara gjord av trä, plast eller metall. Kan skruvas, avtagbar eller gjutas. Alla modeller kan inte placeras i ugnen. Tja, om stilen tillåter att handtaget tas bort. Om den inte är borttagbar måste du vara uppmärksam på hur säkert den är fäst vid kroppen. Botten måste vara tjock, flerskiktad och matcha hällens brännares storlek. Vid drift är det inte nödvändigt att endast använda en träslev eller spatel. Ju tyngre pannan är, desto längre håller den.
För- och nackdelar
Trots att den titanbelagda pannan är ganska populär är recensionerna om den blandade. De flesta noterar att kokkärlet är idealiskt för snabb matlagning och delikat stekning med hälsofördelar.
Sådana rätter värms upp jämnt och är resistenta mot olika typer av skador. Men ändå tror användarna att även i märkesrätter med en trelagers titanbeläggning är det osannolikt att stekning utan olja kommer att lyckas.
Sådana produkter är tvättbara och reptåliga. Men många rekommenderar inte användningen av slippulver och aggressiva flytande diskmedel. De flesta föredrar att använda spatlar av trä eller plast för att röra i maten.
När det gäller livslängd är titanbelagda produkter spånbeständiga och håller längre än teflon-kokkärl.
Sammanfattningsvis kan vi säga att innan du väljer en stekpanna måste du först och främst bestämma dig för vilka egenskaper den ska ha och för vilka ändamål du köper den.
Rekommenderad:
Hur väljer man rätt reservoarpenna?
Nyligen har det blivit på modet att ha ovanliga accessoarer. Det kan vara märkesnyckelhållare, dagböcker, pennor. Vi kommer att prata om det senare i artikeln. Utbudet av pappersvarubutiker är slående i sin mångfald: fjäder, boll, helium, rollerballs. Priset varierar från tiotals rubel till flera tusen. Vad ska man titta efter när man köper en reservoarpenna? Vilket företag är bättre att välja? Vi kommer att försöka hitta svar på frågor i artikeln
Hur ber jag om ursäkt till en vän? Hur man väljer rätt tid och väljer rätt ord
Du kan göra eller säga något fel och därmed skada din vän väldigt mycket. Det är inte alltid lätt att hitta de rätta orden, att förstå hur, hur man ber om förlåtelse från en vän. Om du fortfarande befinner dig i en liknande situation, försök att inte misströsta. Samla all din kraft och ta kontroll över dina känslor. Nu ska vi ta reda på hur man ber en vän om ursäkt
Stenbelagda stekpannor: recensioner, skada. Hur väljer man en stenbelagd panna?
Idag är det ofta dispyter om vad som är bättre: stenbelagda kastruller från moderna tillverkare eller gamla modeller från våra mormödrars tid? Någon anser att non-stick-skiktet är farligt, andra vägrar tunga rätter på grund av besväret med dess användning
Vem väljer vem: en man en kvinna eller en kvinna en man? Hur väljer en man sin kvinna?
Idag är kvinnor mer aktiva och fria än de var för några decennier sedan. Suffragism, feminism, jämställdhet - allt detta drev samhället till vissa förändringar i utbildning och medvetande hos dagens ungdom. Därför kan det anses naturligt att frågan uppstod: "Vem väljer för närvarande vem: en man en kvinna eller vice versa?" Låt oss försöka ta reda på det här problemet
Hur väljer man sängkläder av bra kvalitet? Hur väljer man sängkläder efter storlek?
I en dröm passerar en person en tredjedel av sitt liv. En sådan enorm tid är faktiskt bara 6-7 timmar om dagen. För att fylla på din styrka under sömnen bör du närma dig valet av sängkläder på allvar
