2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:16
Kockkärl med non-stick har funnits i mer än ett halvt sekel. På grund av sin lätthet och bekvämlighet blev detta köksredskap snabbt populärt. Men sedan kom det masspubliceringar i pressen om farorna med teflon - själva substansen som ger non-stick-effekten.
Det finns fortfarande inga 100 % tillförlitliga studier som skulle bevisa dessa rätters skada eller ofarlighet. Tillverkare säger att PFOS (som sägs vara cancerframkallande) inte längre används vid tillverkning av teflon. Men även på den tiden när tekniken fortfarande var densamma, bröts denna syra ner helt i produktionsstadiet och fanns inte i disken som nådde köparen. Faktum är att detta element förstörs vid en temperatur på 250 grader Celsius, och en non-stick beläggning sprayas vid 400 grader, därför förstördes perfluoroktansyra i produktionsstadiet. Men tillverkare kan vara partiska.
Det finns,dock yttrande från oberoende experter. Det faktum att non-stick beläggning med teflon är säker för människors hälsa anges i direktivet från det tyska federala institutet för riskbedömning BfR. Denna organisation bedriver oberoende forskning, baserad på resultaten av vilka den drar sina slutsatser. Det finns ingen anledning att inte tro på deras slutsatser.
Å andra sidan dyker det då och då upp fler och fler anteckningar om farorna med teflon i media, men de kan betalas av konkurrenter som tillverkar köksredskap som har en keramisk non-stick-beläggning. Den här typen av beläggning har nyligen dykt upp och disk som använder den är placerad som den säkraste och mest motståndskraftiga mot skador.
Men sådana köksredskap kräver det
viss uppmärksamhet: hon är rädd för plötsliga temperaturförändringar. Du kan inte lägga varma rätter på kalla ytor eller vice versa, du måste också tvätta dem med vatten av lämplig temperatur. Även keramik är rädd för stötar - sprickor kan uppstå. I allmänhet är det fortfarande ett krångel.
Alla köksredskap som har en non-stick-beläggning är rädda för överhettning. Beskrivningen av varje produkt ska innehålla maximal uppvärmningstemperatur. Det kan inte överskridas - det är vid denna tidpunkt som non-stick-egenskaperna börjar försämras kraftigt, maten börjar fastna, ytan blir täckt med sprickor och beläggningen börjar lossna. Sådana pannor kan inte användas för att steka kött eller fisk tills de är gyllenbruna - detta är samma överhettning. Stark uppvärmning av oljan får inte tillåtas: om denbörjar röka, kasta kastrullen, du förstörde den. Detta gäller inte bara för teflon, utan även för keramik. Den är säker vid höga temperaturer (i alla fall, säger tillverkarna, och det finns inga andra uppgifter än), men den förlorar också sina non-stick egenskaper när den överhettas.
Det är omöjligt att entydigt säga om non-stick-beläggningen är skadlig för vår hälsa eller inte. Om man ska använda sådana rätter eller inte, bestämmer var och en själv. Men om du vill köpa den, se till att noggrant studera användarvillkoren och följa dem, annars kommer pengarna helt enkelt att slängas.
Rekommenderad:
Krytor med keramisk beläggning. Urval av de bästa rätterna. Recensioner
Krytor används oftast i köket, så valet av just denna husgeråd måste göras klokt. Det är mycket viktigt att maten i den värms upp jämnt och inte bränns. Därför har non-stick belagda kokkärl blivit mer och mer utbredd under de senaste decennierna
Om en man inte älskar sin fru: vilka är tecknen? Hur beter sig en man om han inte älskar sin fru?
När en av makarna har känslor - det är en allvarlig stress. Alla förändringar i relationer till det sämre är särskilt smärtsamma för en kvinna, eftersom det är viktigt för henne att bli älskad och önskad. Det är väldigt svårt att acceptera det faktum att en man har blivit kär, så många fruar fortsätter att lura sig själva och spela den perfekta familjen. En sådan position är mycket farlig, eftersom den förutsätter passivitet. Det är mycket klokare att erkänna problemet och försöka förstå vad man ska göra om mannen inte älskar sin fru
"Vi kan inte bli gravida" Vad ska jag göra om jag inte kan bli gravid?
Tyvärr har infertilitet under de senaste åren berövat många kvinnor moderskapets lycka. Det var med en förfrågan: "Vi kan inte bli gravida, hjälp!" de flesta patienter på reproduktionsmedicinska centra vänder sig till specialister. Naturligtvis vet alla att kostnaden för sådana tjänster är hundratals och tusentals, och ofta tiotusentals dollar, så många letar efter alternativa metoder som är mer tillgängliga för vanliga människor
Aktuella frågor om relationer: varför behöver du en älskarinna eller älskare? Är detta korrekt eller inte? Varför förändras människor?
Alla dessa frågor är för aktuella idag. Till och med mer än det borde. I den moderna världen har människor helt slutat värdera relationer och deras utvalda. Och svek anses inte vara något att skämmas över. Tja, det är värt att prata om detta ämne och belysa några fakta
Stekpanna med keramisk beläggning - recensioner
Om du bestämmer dig för att köpa en keramisk belagd panna, se till att läsa recensionerna om denna kokkärl. Du kommer att förstå att ditt beslut är helt korrekt, och den här artikeln kommer att bekräfta detta än en gång
