Behöver huset en gryta för att baka?

Behöver huset en gryta för att baka?
Behöver huset en gryta för att baka?
Anonim

Tycker du om att laga mat och vill glädja dina nära och kära med läckra, intressanta rätter? Var i det här fallet uppmärksam på keramiska bakgrytor. Naturligtvis ersätts de i vår tid allt mer av modern köksutrustning - många hemmafruar har redan olika ång- och multikokare. Men om du gillar variation, kommer du med största sannolikhet att vilja uppleva nya smaker av välbekanta rätter. Det är i det här fallet som en vanlig ugn och en bakpanna kommer till undsättning. Endast med hjälp av det kommer du att kunna förstå varför många äldre fortfarande inte kan glömma smaken av mat från ugnen - fashionabla köks-"hjälpare" kan inte reproducera den.

Gryta för bakning
Gryta för bakning

Om du aldrig har provat mat tillagad i keramiska fat i ugnen, då är det dags att köpa bakgrytor. Priset för dem är mycket demokratiskt (från cirka 80 till 1000 rubel, beroende på storlek och kvalitet). Du kan köpa till och med 10 av dem, samtidigt som du inte spenderar mer än när du köper en vanlig stekpanna. När du köper, var först och främst uppmärksam på deras volym: den kan vara från 200 gram till fleraliter. De vanligaste är behållare med en kapacitet på 0,5-0,7 liter. Dessa är de så kallade portionsgrytorna, i vilka de är beredda på grundval av att var och en av dem kommer att serveras till en person. I stora kärl kan du lägga borsch eller soppa i ugnen för att tyna, laga gröt eller steka för hela familjen.

Grytor för bakpris
Grytor för bakpris

Inspektera den noggrant innan du köper en bakpanna. Dra handen längs innerväggarna, längs halsen - det ska inte finnas några sprickor, nagg eller defekter i glasyren. Gör samma sak med produktens lock. Knacka lätt på grytan med ett hårt föremål – det ska ringa. Om du hör en kort tydlig ringning, kan du säkert ta den - det bör inte finnas några inre sprickor och defekter dolda under glasyren. Ett annat villkor för dess utmärkta kvalitet är samma tjocklek på produktens alla väggar - i det här fallet kommer den inte att vara rädd för plötsliga temperaturförändringar. Observera att om bakgrytan är täckt med glasyr ovanpå, så blir det mycket lättare att diska den. Det finns dock även ofärdiga produkter på rea. Du kan välja något av alternativen beroende på dina estetiska preferenser. Det är förresten de oglaserade krukorna som liknar dem som våra förfäder använder.

Oavsett volym och yttre beläggning är alla keramiska produkter idealiska för älskare av rätt och hälsosam kost. Denna kokkärl värms upp jämnt och behåller värmen under lång tid, tack vare vilken alla produkter i den tillagas i sin egen juice, inte brinner eller torkar ut. I demden maximala mängden användbara ämnen bevaras, och rätterna får en speciell smak. Med denna tillagningsmetod krävs inte en stor mängd fett eller olja. Dessutom avger ingen av lergrytorna skadliga ämnen eller obehagliga lukter.

Keramiska kastruller för bakning
Keramiska kastruller för bakning

Förresten, du behöver inga extra tallrikar när du använder den här rätten. Krukor är bekväma att enkelt ställa på bordet för varje familjemedlem eller gäst. Gröt kan användas som vardagsrätt, och potatis med kött kommer att vara populärt på högtider.

Rekommenderad: