Hur väljer man en tekanna?

2024 Författare: Priscilla Miln | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-18 11:15

För många av oss är att dricka te en viktig egenskap i vardagen. Men för att drycken till fullo ska avslöja sin arom och smak, är det nödvändigt att använda speciella rätter för dess beredning. Låt oss försöka ta reda på hur man väljer en bra, praktisk tebryggare.

Volym

När du väljer en teinfusionsenhet med eller utan press, bör den primära uppmärksamheten ägnas åt behållarens volym. Mycket beror på hur många portioner rätterna ska vara designade för. Det följer av det faktum att vätskan i vattenkokaren när man brygger en drink bör uppta ungefär 2/3 av dess volym. Det måste finnas ett fritt utrymme på några centimeter ovanpå, vilket krävs för att teet ska "andas".

Den bästa lösningen är att köpa flera produkter i olika storlekar. I det här fallet behöver du inte översätta tebladen igen förgäves.

Produktionsmaterial

Den klassiska versionen är en tekanna i porslin. En kopp te fylld från en sådan behållare kommer att dofta mer, eftersom materialet värms upp snabbt och håller värmen bra.

Kvalitetporslinstekannor innehåller inga tydliga deformationer, har en enhetlig färg, glasyr utan strävhet och sprickor. Tillverkarens tätning måste sitta på botten. Du kan kontrollera kvaliteten på materialet genom att knacka på det med en penna. Detta bör orsaka en ringning, liknande ljudet av en klocka.

Fajansens te-infusionsapparat håller också värmen bra. Men när du väljer det här alternativet måste du offra produktens externa attraktivitet och hållbarhet till förmån för billighet. De huvudsakliga skillnaderna mellan tekannor av fajans och porslin är ogenomskinliga, tjocka väggar och materialets allmänna bräcklighet. Fördelen med sådana produkter är lättskött och snabbtorkande.

Ceramic är perfekt för att brygga grönt, gult och vitt te. Dessutom är det alltid önskvärt att tillaga i sådana behållare samma dryck. Eftersom materialet absorberar lukt bra.

När du väljer en keramisk teinfusionsenhet måste du fråga hur väl produkten brändes (för att uppnå styrka är det önskvärt att denna procedur utförs minst tre gånger). Ett tecken på användningen av naturmaterial är närvaron vid basen av en liten lerkant utan glasyr.

Te-infusion i glas är ett extremt attraktivt alternativ för att dekorera alla köksinredningar. Dessa behållare håller dock inte värmen bra. Dessutom bildas det snabbt teavlagringar på glaset, vilket minskar materialets genomskinlighet. Det är värt att stanna vid produkter med pålitliga metalldelar som inte är detutsöndrar en obehaglig lukt.

Tekannor i silikon är lämpliga för drinkälskare som inte vill använda en vattenkokare och föredrar att förbereda den direkt i koppen. De presenteras i form av en elastisk sil gjord av ett material som är säkert för hälsan.

Shape

Den optimala formen för en tekanna är rundad. Locket måste innehålla små hål. Annars, under beredningen, kommer drycken att "kvävas" och kommer inte att avslöja smaken. Lockets bas måste passa in i ett speciellt spår som förhindrar att det faller ut när drycken hälls upp i koppar.

Det är önskvärt att teinfusionsenheten har en tillräckligt lång pip placerad i en vinkel på 30-35o. Annars, när behållaren är helt fylld, kommer vätskan att stänka ut under påverkan av de minsta vibrationer.

Lätt att använda

Bekväm användning av tekannan beror till stor del på produktens balans. En bra vattenkokare har ett handtag som ligger bekvämt i handflatan och som aldrig tvingar dig att "bryta ut" handleden när du häller upp en drink. Den balanserade behållaren förblir praktisk även när den är fylld med en betydande mängd vätska.

Internt "arrangemang"

När du väljer en tekanna är det värt att titta in igen. Det är önskvärt att produkten innehåller en inbyggd sil eller filter som inte tillåter att teblad faller ner i koppen från behållaren när drycken hälls upp.

Nyligen, populariteten avglasbehållare med invändiga kottar i form av en kontinuerlig sil, där tebladen faktiskt hälls upp. Tyvärr är de flesta av dessa filter gjorda av metall, vilket avsevärt förvränger smaken och aromen av drycken.

Design

Det är utan tvekan det rätta beslutet att välja en tekanna baserat på tillverkningsmaterial, volym och praktiska egenskaper. Men det estetiska tilltalandet spelar också en viktig roll här.

Vanligtvis, om du har en trevlig rätt, verkar te gjort i den mycket godare. Ja, och det är trevligare att ta hand om din favoritprodukt. Därför, om tekannan ofta lämnas otvättad av hushållet, ständigt utsatt för stötar, kan det vara värt att uppmärksamma en annan design som kommer att falla mer i familjemedlemmarnas smak.

Resultat

Äkta gourmeter som omedelbart känner de minsta nyanserna av lukten av drycken och föredrar dyra tevarianter rekommenderas att skaffa en hel uppsättning porslins- eller lertekannor i olika storlekar för alla tillfällen.

Människor som inte är alltför insatta i teceremonins krångligheter eller inte har tid att använda ett stort antal köksredskap bör begränsa sig till att köpa separata tekannor för svart och grönt te.